Terkadang bagian tersulit tentang makan nabati adalah menemukan tempat yang nyaman untuk makan. Tapi "makanan cepat saji" tidak harus berarti makanan olahan dan berkalori tinggi. Itu bisa berarti memperkaya, sehat, dan meningkatkan energi. Dan bahkan makanan vegan juga!
Untungnya, Connecticut dikemas dengan restoran cepat saji nabati atau nabati. 7 tempat ini sempurna untuk saat Anda membutuhkan gigitan cepat yang lezat, hangat, dan penuh nutrisi.
1. Kandang
Lokasi: Darien dan Stamford, Connecticut
Roost tentunya memiliki pilihan item yang solid untuk dinikmati pelanggan vegan/nabati. Beberapa pilihan vegan termasuk Salad Hummus Wortel Panggang mereka. Salad berbahan dasar kangkung ini dilengkapi dengan kacang putih, wortel parut, ubi jalar, alpukat, quinoa, dan hummus wortel buatan sendiri. Roost juga memiliki Fall Harvest Salad, yang secara tradisional disajikan dengan keju kambing yang dihancurkan, tetapi dapat dengan mudah dihilangkan sesuai permintaan. Harvest Salad terbuat dari bahan dasar campuran hijau, bit merah, almond serut, quinoa merah, dan apel.
Favorit pribadi saya adalah Grilled Portobello Sandwich yang memiliki paprika merah panggang, tapenade zaitun, salsa verde buatan sendiri, dan selada air (umYUM!)
2. Granola Bar
Lokasi: Stamford, Greenwich, dan Westport, Connecticut
Mungkin salah satu tempat sarapan terbaik di Connecticut, apakah Anda vegetarian, vegan, atau apa pun di antaranya, adalah The Granola Bar. Dengan begitu banyak menu yang asyik dan menggugah selera, saya sarankan Anda berkunjung dengan perut kosong. Untuk mendukung nama pendirian, saya sarankan memilih salah satu dari banyak pilihan granola mereka:
‘When Chia Met Chai’ – puding chai chia, yogurt kelapa, pengawet raspberry, granola kelapa panggang.
‘Froyo Bowl’ pilihan tart froyo polos atau froyo lemon alpukat dengan dua topping.
'Mete Yogurt Bowl' yoghurt kacang mete, dadih lemon Meyer, granola mentega cokelat madu, dan blueberry segar. (Tukar granola madu dengan opsi vegan.)
3. Dapur Organik
Lokasi: New Canaan, Ridgefield, dan Southport, Connecticut
“Biarkan Makanan Menjadi Obatmu, ” adalah moto utama Organika Kitchen. Dengan tiga lokasi yang nyaman, ini adalah tempat di mana Anda dapat mengisi bahan bakar dan memberi energi kembali dengan makanan nabati yang menyehatkan dan menopang Anda sepanjang hari. Organika Kitchen bertujuan untuk menawarkan makanan/snack yang berfungsi untuk menciptakan tubuh dan pikiran yang lebih vital. Menunya sederhana, brilian, dan enak!
Awali hari Anda dengan orak-arik tahu di atas bungkus gandum utuh, tumis paprika, bawang bombay, bayam, dan alpukat (bungkus nasi bebas gluten juga merupakan pilihan yang tersedia). Tidak banyak orang sarapan? Tidak masalah! Burger Kalifornia dibuat dengan quinoa, ubi jalar, dan kacang hitam, selada, tomat, saus chipotle, guacamole, semuanya dalam roti multigrain. Perlu sedikit tendangan kesehatan? Cobalah Green Guru Smoothie mereka dengan bayam, pisang, nanas, dan spirulina.
4. B.Bagus
Lokasi: Kanton, Fairfield, Glastonbury dan Greenwich, Connecticut
Apa pun preferensi diet Anda, sesuatu yang kita semua dapat hargai adalah perusahaan yang berusaha untuk membuat dampak positif di planet ini. B.GOOD, bangga berperan aktif dalam mendorong perubahan konstruktif dalam sistem pangan planet ini. Mereka percaya sistem makanan yang transparan, tangguh, dan adil menghasilkan bahan-bahan berkualitas tinggi. Apakah itu kangkung dan mangkuk biji-bijian, salad atau smoothie – B.Good berkomitmen untuk menggunakan bahan nabati yang kaya nutrisi.
Mungkin item menu paling populer berasal dari bagian Kale & Grain Bowl. Ambil mangkuk Alpukat Pedas & Jeruk Nipis, misalnya, kacang hitam dan salsa jagung, sayuran tumis, kangkung, quinoa, tomat, daun ketumbar, haluskan chipotle, gerimis dengan chipotle vinaigrette. Dalam mood untuk sesuatu yang sedikit lebih menghibur? Cobalah “Spaghetti & Bakso” dengan mie zucchini, bakso terung, kangkung, parmesan (pilih tanpa keju), tomat, dan marinara.
5. Aux Delices
Lokasi: Darien, Greenwich, Riverside, Downtown Westport dan Post Road Westport, Connecticut
Dengan lokasi yang tersebar di seluruh Connecticut, Aux Delices adalah tempat yang sempurna untuk duduk untuk makan cepat atau mengambil sesuatu untuk dibawa. Menu memiliki opsi untuk semua jenis preferensi diet. Baby Arugula Salad adalah makanan penutup sore yang sempurna dengan cranberry kering, almond madu, keju manchego (keluar dari keju dan almond untuk salad vegan sepenuhnya) dan vinaigrette anggur merah. Kumpulan bahan yang cukup sederhana, tapi lezat sepanjang tahun.
Untuk sesuatu yang lebih mengenyangkan, saya merekomendasikan Salad Orzo dengan aprikot kering, pistachio, daun bawang, dan minyak jahe.
6. Cincang
Lokasi: Greenwich, Connecticut
Meskipun restoran bergaya bar salad bukanlah hal baru, Chopt pasti tahu cara melakukannya dengan benar. Terletak di Greenwich, CT, Chopt menawarkan berbagai macam salad vegan nabati yang memuaskan dan lezat. Chopt tidak hanya bertujuan untuk menawarkan pilihan salad yang sehat, tetapi juga berusaha untuk membentuk kemitraan jangka panjang dengan pengrajin makanan lokal, petani, usaha kecil, dan produsen dengan makanan dan praktik yang lebih baik.
Apakah kita kehilangan tempat? Beri tahu kami di kolom komentar di bawah.
