Nashville dikenal di seluruh dunia karena musik yang menduduki puncak tangga lagu, mural yang memukau, dan pesona Selatan. Bagi vegan lokal, kota ini adalah surga masakan nabati yang luar biasa. Dari daftar tempat tujuan penduduk asli Kota Musik, berikut adalah 11 tempat untuk menemukan makanan nabati dan vegan yang luar biasa di Nashville, Tennessee.
1. Tergores
Memanggil Semua: Untuk sentuhan nabati yang segar pada makanan rumahan, Graze adalah tempatnya. Tempat Nashville Timur yang trendi juga merupakan tempat makan siang vegan, disajikan setiap hari hingga pukul 15.00.
Tanam Diri Sendiri: Graze memiliki ruang makan nyaman yang memancarkan pesona lokal. Raih meja untuk menjadi bagian dari makan malam yang meriah dengan privasi yang tepat untuk pesta Anda. Tempat duduk dan percakapan seru juga tersedia di bar layanan lengkap mereka.
Pesan untuk Dibagikan: Oven fries dan buncis bay cake adalah favorit di menu Small Plates mereka, ideal untuk intro unik untuk makan malam Graze yang menyenangkan.
Jangan Lewatkan: Anda tidak akan salah memilih Chick'n Bacon Ranch Club, sandwich dengan tahu goreng tepung roti yang renyah, seitan bacon, sayuran, dan krim peternakan vegetarian. Namun, sebelum Anda memesan, periksa papan spesial; kreasi waktu terbatas mereka bisa lebih baik daripada menu biasa. Bonus: Jika Anda mencoba makan siang Graze yang terkenal, Breakfast Bowl mereka adalah pemuas yang tidak pernah mengecewakan.
Tinggalkan Kamar Untuk: Makanan penutup di Graze sangat legendaris. Makanan Graze yang tepat diakhiri dengan sepotong kue. Rasa mereka berputar, tetapi selalu unik. Jika kue tidak memuaskan gigi manis Anda, maka brownies sundae atau pai krim oatmeal buatan sendiri keduanya sangat lezat.
Alamat: 1888 Eastland Ave, Nashville, TN, 37206
2. V Selatan
Memanggil Semua: Pecinta makanan jiwa bebas kekejaman membentuk barisan keluar pintu untuk mencicipi The Southern V.
Tanam Diri Sendiri: Karena Covid-19, The Southern V hanya menawarkan layanan penjemputan di tepi jalan. Pesan online dan nikmati makanan Anda dari kenyamanan rumah.
Pesan untuk Dibagikan: Nacho nangka barbekyu yang dimuat adalah pilihan yang dapat dibagikan dengan kacang hitam, bawang merah, tomat, saus keju vegan buatan sendiri, dan nangka BBQ di atas keripik jagung.
Jangan Lewatkan: The Southern V adalah salah satu tempat terbaik di Nashville untuk mendapatkan ayam panas vegan. Jangan tinggalkan kota tanpa mendapatkan piring! Perhatian: Saat mereka mengatakan panas, artinya PANAS. Pesan makanan Anda dengan makaroni dan keju di sampingnya, atau coba Chick'n and Gravy untuk pilihan lezat dengan sedikit panas.
Tinggalkan Ruangan Untuk: Milkshake Southern V, terbuat dari bahan dasar almond dan jambu mete dan disajikan dalam vanilla, cokelat, kue dan krim, Peanut Butter Cup Not Reese, dan rasa strawberry cheesecake adalah suguhan manis untuk mendinginkan setelah sepiring hot chick'n.
Alamat: 1200 Buchanan St, Nashville, TN 37208
3. Sapi Liar
Memanggil Semua: Salah satu restoran vegetarian OG di Nashville menghadirkan rasa unik dan eklektik untuk hidangan nabati.
Tanam Diri Sendiri: Sapi Liar memiliki tempat duduk dalam ruangan yang luas dengan bar, dan tempat duduk di teras sangat ideal di malam Selatan yang berangin.
Pesan untuk Dibagikan: Pembuka nacho adalah favorit penggemar dengan kacang hitam dan pinto, salsa verde, tomat, bawang merah, nasi, dan krim asam di atas keripik jagung biru dan atasnya dengan taburan keju nacho yang sempurna.
Jangan Lewatkan: The Wild Reuben adalah salah satu hidangan utama mereka, idealnya dipasangkan dengan pastrami Jagal Herbivora. Pilihan penting lainnya adalah Chipotle dan Black Bean Burrito, diisi dengan chipotle seitan chorizo, kacang hitam, alpukat segar, sayuran lezat, krim asam, dan keju vegan. Jika burger vegetarian lebih sesuai dengan selera Anda, maka patty kacang hitam buatan The Wild Cow adalah yang terbaik di kota.
Tinggalkan Ruangan Untuk: Tingkatkan sisi Anda ke bayam dan saus artichoke, hidangan klasik vegan yang penuh dengan rasa.
Alamat: 1100 Fatherland St, Suite 104 Nashville, TN 37206
4. Vege-licious
Memanggil Semua: Vege-licious adalah tempat yang ideal untuk makanan jiwa vegan, sandwich, dan makanan penutup yang lezat. Restoran lokal yang menyajikan resep keluarga ini berlokasi di Fisk dan Antioch.
Tanam Diri Sendiri: Lokasi Fisk Vege-licious menawarkan ruang makan yang akrab dengan suasana ramah dan santai. Ruang makan Antioch memiliki denah lantai yang lebih besar dengan interior yang terang dan lapang.
Pesan untuk Dibagikan: V-licious Taters adalah cara yang tak terlupakan untuk memulai makanan Anda. Bagikan tot tater murahan ini dengan taburan salsa kacang mata hitam dengan teman – atau simpan semuanya untuk Anda sendiri.
Jangan Lewatkan: The Soul Food Plate adalah spin vegan pada daging tradisional Selatan 'n tiga. Ayam barbeku vegan disajikan dengan krim mac 'n keju, lobak hijau tajam, ubi, dan ragi gulung yang lezat untuk makan malam yang beraroma sekaligus mengenyangkan.
Tinggalkan Kamar Untuk: Cobalah kue keju stroberi mereka, hidangan penutup manis yang menyenangkan yang menyajikan akhir yang sempurna untuk pengalaman bersantap vegetarian.
Alamat: 513B Fisk St, Nashville, TN 37203
5. Vegan Laut Dalam
Memanggil Semua: Penggemar makanan laut Vegan menemukan cita rasa lezat dari bawah laut di pop-up Nashville Timur ini.
Menanam Diri Sendiri: Deep Sea Vegan adalah pop-up dwimingguan yang buka pada hari Sabtu dan Minggu, pukul 12 siang hingga 6 sore di Hunters Station, aula makanan yang berjarak beberapa menit dari pusat kota Nashville. Nikmati makanan vegan Anda di salah satu tempat duduk bersama di interior yang semarak, atau bawa makanan Anda ke luar ke ruang teras yang ramah anjing.
Jangan Lewatkan: Anda tidak dapat meninggalkan Nashville sampai Anda mencoba Sandwich Ikan Laut Dalam khas mereka. Pengganti ikan vegan adalah jantung palem yang dilapisi tepung roti jagung Selatan dan digoreng dengan sempurna.Pilihan lezat lainnya adalah Oceanless Calamari Po'Boy, sandwich berisi daun bawang yang digoreng dan digoreng. Kedua hidangan tersebut menampilkan Deep Sea Sauce khas restoran, tambahan krim dan tajam untuk setiap makanan mereka.
Tinggalkan Ruangan Untuk: Key lime pie di Deep Sea Vegan adalah salah satu makanan penutup terbaik di kota. Dengan dasar yang creamy dan dingin serta taburan kocok, lalu dihias dengan kulit jeruk nipis segar, key lime pie adalah kontras rasa yang sempurna dengan kepedasan hidangan utama mereka.
Alamat: 975 Main St, Nashville, TN 37206
6. Avo
Memanggil Semua: Untuk makanan segar dan utuh dengan masakan vegan, Avo adalah tempat untuk mencoba.
Bertani Sendiri: Nikmati makanan Anda di ruang makan apik Avo, lengkap dengan pengaturan meja yang akrab dan bar dengan layanan lengkap.
Pesan untuk Dibagikan: Lumpia Kimchi Avo sangat lezat sehingga kemungkinan akan terjual habis pada hari tertentu.Diisi dengan campuran kimchi-mete, campuran musim semi, dan sayuran segar, hidangan pembuka ini sangat cocok untuk dibagikan sebagai awal yang ringan dan segar untuk hidangan Avo lengkap. Seolah-olah lumpia saja tidak cukup enak, saus saus kacang Thailand yang menyertai hidangan ini benar-benar lezat.
Jangan Lewatkan: Penawaran hidangan utama adalah burger barat dan bourguignon jamur. Queso kelapa Avo adalah salah satu kreasi keju vegan paling unik di luar sana, dan patty lentil-walnut adalah tekstur yang sempurna untuk burger. Untuk mencicipi masakan Prancis, cobalah bourguignon jamur mereka. Jamur dan umbi-umbian diselimuti saus anggur merah yang menambah cita rasa masakan.
Tinggalkan Kamar Untuk: Untuk melengkapi makanan yang tak terlupakan di Avo, cobalah tart alpukat cokelat mentah dan bebas gluten.
Alamat: 3 City Blvd 200, Nashville, TN 37209
7. Kafe Bunga Matahari
Memanggil Semua: Sunflower Café adalah peninggalan Nashville yang menyajikan makanan nabati mulai dari burger hingga mangkuk hidangan yang penuh rasa.
Tanam Diri Sendiri: Kafe adalah tempat yang nyaman dengan tempat duduk dalam ruangan dan teras yang berjarak beberapa langkah dari antrean untuk memesan dari staf Sunflower yang ramah.
Pesan untuk Dibagikan: Anda dapat memesan lauk pauk Sunflower Café ukuran besar untuk membuat hidangan keluarga yang sempurna untuk dibagikan.
Jangan Lewatkan: Tahini Ginger Tofu Bowl dengan Sunflower Brown Rice khas mereka adalah makanan klasik. Kubus tahu dan irisan wortel dalam saus jahe tahini yang harum disajikan dengan wijen. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk selera Anda, tetapi juga menyajikan bahan-bahan segar, organik, dan lokal.
Tinggalkan Kamar Untuk: Mereka menawarkan adonan kue mentah dalam rasa chocolate chip dan oatmeal kismis yang berbicara kepada anak-anak dalam diri kita semua.
Alamat: 2834 Azalea Pl, Nashville TN 37204
8. Toko Roti Bunga Matahari
Memanggil Semua: Restoran saudara Sunflower Café, Sunflower Bakehouse adalah restoran layanan cepat yang menyajikan sup, sandwich, dan salad.
Tanam Sendiri: Bertempat di bekas toko knalpot, Sunflower Bakehouse menawarkan denah tempat duduk terbuka dengan cahaya alami yang segar.
Pesan untuk Dibagikan: Jika Anda pergi dengan teman, bagikan kue pesto focaccia. Focaccia bebas gluten yang dibuat di rumah dipotong dadu dan dicampur dengan krim keju vegan, pesto, dan atasnya dengan sosis Italia dan zaitun hitam.
Jangan Lewatkan: Makan setengah-setengah mereka adalah cara sempurna untuk mencicipi lebih banyak menu. Salad buncis kerbau dengan sandwich Tofu BLT adalah kombinasi yang patut diperhatikan. Pilihan lainnya termasuk salad berry pecan, sandwich caprese, dan salad kale caesar.
Tinggalkan Kamar Untuk: Sebelum Anda pergi, Anda harus mencoba cupcake dari toko roti bebas gluten mereka. Rasa yang diperhatikan adalah lemon curd, lavender vanilla, cokelat panas Meksiko, dan bola salju.
Alamat: 2414 Lebanon Pike, Nashville, TN 37214
9. Taco Vegan Lezat
Memanggil Semua: Pecinta masakan Meksiko akan terpesona oleh taco, tamale, dan makanan penutup di Taco Vegan Lezat di Pasar Petani Nashville.
Tanam Sendiri: Pasar Petani Nashville adalah pilar komunitas yang sangat dekat dari pusat kota dan menawarkan tempat duduk dalam ruangan untuk semua penjualnya.
Pesan untuk Dibagikan: Taco Vegan yang lezat menawarkan empat taco pada menu regulernya, dua di antaranya menawarkan pengganti daging nabati. Anda dapat berhemat dengan memesan tiga taco dan berbagi dengan teman untuk mencicipi berbagai rasa.
Jangan Lewatkan: Al pastor dan taco Asada adalah keharusan mutlak di Succulent. Pendeta al mereka dibuat dengan seitan dan atasnya dengan nanas, bawang, dan daun ketumbar. Untuk opsi bebas gluten, cobalah taco kedelai Asada. Jika mereka memiliki tamale pada hari kunjungan Anda, Anda tidak dapat pergi tanpa tamale. Adonan, bumbu, isian – semuanya luar biasa.
Tinggalkan Kamar Untuk: Jangan lupa melengkapi makan siang Anda dengan agua fresca. Minuman tradisional ini adalah cara ideal untuk menenangkan diri setelah menikmati taco pedas dan tamale.
Alamat: 900 Rosa L Parks Blvd, Nashville, TN 37208
10. Cabang Tembaga
Menelepon Semua: Rantai Kanada membagikan hidangan vegan di pusat kota Nashville, salah satu dari hanya dua lokasi di AS.
Tanam Diri Sendiri: Cabang Tembaga terletak di sebelah perpustakaan umum pusat kota Nashville yang cantik, sebuah landmark kota. Anda dapat menikmati makan siang di dalam ruang makan restoran yang luas dengan jendela setinggi langit-langit.
Pesan untuk Dibagikan: Jika Anda ingin mencoba poutine, Cabang Tembaga siap membantu Anda dan beberapa lainnya. Mereka menawarkan kentang goreng poutine tradisional dengan saus jamur dan keju vegan. Jika kamu ingin mencoba cabai quinoa organik mereka, dapatkan cabai poutine.
Jangan Lewatkan: Cobalah mangkuk Aristoteles, penuh dengan bahan-bahan segar dan dua bola falafel dan atasnya dengan vinaigrette kunyit tahini yang lezat. Jika Anda ingin sarapan, sesuaikan bagel dengan Just Egg, sosis, keju, dan hash brown.
Tinggalkan Kamar Untuk: Kue S'mores mereka adalah keseimbangan sempurna antara marshmallow dan keripik cokelat untuk menghabisi hidangan gurih.
Alamat: 601 Church St, Nashville, TN 37219
11. E+Rose Wellness Café
Memanggil Semua: E+Rose Wellness Café menawarkan hidangan segar dan utuh untuk kesehatan Anda serta selera di beberapa lokasi Nashville.
Tanam Sendiri: Lokasi Wedgewood-Houston mereka memiliki ruang makan yang terang dan lapang dengan interior yang menakjubkan.
Pesan untuk Dibagikan: Mangkuk makanan super E+Rose adalah ukuran ideal untuk berbagi dengan teman. Mangkuk SoBro menawarkan rasa cokelat selai kacang dengan stroberi segar di atasnya. Tinggalkan madu lokal dan bee pollen jika Anda menggunakan mangkuk makanan super ini.
Jangan Lewatkan: Hidangan yang sangat direkomendasikan adalah Teriyaki Noodle Bowl dari bagian grab and go mereka. Hidangan dingin ini dilengkapi dengan mi ramen bebas gluten, teriyaki buatan sendiri, portobello, dan kubis.Ini memiliki rasa yang berani, tetapi seluruh bahannya membuat Anda merasa ringan.
Tinggalkan Kamar Untuk: Sebelum pergi, jangan lupa Makan Booster. Suguhan makanan super ini tersedia dalam rasa strawberry shortcake, brownies, dan roti pisang.
Alamat: 610 Merritt Ave, Nashville, TN 37203
Untuk menemukan makanan nabati yang enak di lingkungan Anda, kunjungi artikel The Beet's Find Vegan Near Me.
