San Diego memiliki banyak manfaat, antara bermil-mil pantai berpasir, industri kerajinan bir yang berkembang pesat, dan cuaca cerah yang konsisten yang menginspirasi kecemburuan dari seluruh negeri. Dan sebagai bonus untuk pemakan nabati, Kota Terbaik Amerika menjanjikan pengalaman vegan terbaik yang dibumbui di banyak lingkungannya. Dari pop-up dan bistro sudut hingga kedai makanan cepat saji dan tempat makan siang populer, lokasi tepi pantai ini memastikan Anda tidak akan kelaparan saat menjelajahi kota. Berikut adalah 8 pilihan terbaik untuk makanan nabati di San Diego.
1. Kindred, 1503 30th St, San Diego
Memanggil semua: Metalhead. Dengan nada logam disalurkan melalui ruang makan dan dekorasi yang sesuai dengan semua hal yang gelap - termasuk setan bertanduk yang menghiasi salah satu dinding - Kindred menentang estetika jinak khas restoran vegan. Sebagian besar pelanggan adalah dari kalangan muda, hipper, tetapi Anda akan melihat orang-orang dari semua lapisan masyarakat berdesakan di bilik dan kursi bar.
Jangan lewatkan: Makanan pembuka yang tidak biasa, banyak di antaranya adalah makanan ringan, memudahkan untuk membawa teman, memesan banyak koktail, dan gigitan kecil, dan berbagi makanan ala tapas.
Pesan untuk Meja: Anda akan kehilangan banyak waktu jika tidak memesan tusuk sate, potongan daging seitan yang disiram chimichurri, harissa, dan horse-radish aioli. Cosmo Knots - kue kering dengan keju pub Togarashi dan daun bawang - sangat membuat ketagihan. Tidak ada yang mengalahkan kebaikan lembut dari sisi mac, didukung oleh jalapeño dan potongan jamur.Untuk sedikit meresapi gigi Anda, cobalah sandwich Memphis BBQ Nangka atau Babylon Burger, dibuat dengan patty Mustahil.
Menanam diri sendiri: Dengan terasnya yang apik, Kindred membawa orang-orang yang menonton lapar berbondong-bondong. Restoran ini adalah bagian dari distrik komersial yang ramai di lingkungan yang indah di South Park, hanya sepelemparan batu dari Taman Balboa yang terkenal. Dapatkan tempat duduk di bawah sinar matahari SoCal dan saksikan penghuni modis memenuhi kursi di setiap bar dan restoran di sekitarnya.
2. Restoran Thanh Tinh Chay, 4591 El Cajon Blvd, San Diego
Memanggil semua penny-pinchers: Restoran vegan Vietnam terbaik di San Diego juga kebetulan paling terjangkau. Menawarkan makanan pembuka hanya dengan $8,25, tempat City Heights di El Cajon Boulevard ini adalah tempat Anda pergi untuk berbagai hidangan mi dan sup lezat yang mengesankan, semuanya dengan harga yang memungkinkan Anda memanjakan diri tanpa batasan.
Pesan untuk Meja: Jika Anda baru mengenal masakan Vietnam, makanan pembuka adalah tempat yang baik untuk mencicipi rasa dan tekstur, tidak seperti apa pun yang pernah Anda miliki. Nikmati makanan ringan Anda dengan jicama roll, vietnam crepe, atau veggie egg roll.
Jangan lewatkan: Sandwich Banh Mi, dikemas dengan sayuran segar dan tahu goreng di atas baguette segar. Anda juga harus mencoba semangkuk bihun, dengan berton-ton sayuran segar dan saus beraroma ringan - sempurna jika Anda tidak ingin terlalu cepat kenyang. Sup mie daging sapi mencuri perhatian dengan kuahnya yang hitam dan gurih, dan nasi goreng dengan serai sudah tidak asing lagi, tetapi dengan tendangan yang menarik.
Perhatikan: Semua item menu adalah vegan dengan pengecualian hidangan yang dibuat dengan mie telur, meskipun Anda dapat meminta staf untuk mengganti mie beras.
3. Donna Jean, 2949 Fifth Ave, San Diego
Memanggil semua fanatik pizza: Penghargaan terus menumpuk sementara kafe 100% vegan di lingkungan Bankers Hill ini terus memberikan kebaikan vegan kepada massa yang lapar, termasuk pizza, pasta, dan brunch.
Meskipun bahan-bahannya segar dan banyak dibuat sendiri (termasuk keju berbahan dasar kacang mete yang luar biasa), restoran ini menegaskan bahwa ini tidak bertujuan untuk menjadi tempat makanan sehat khas Anda. Duduklah dan bersiaplah untuk menyantap makanan vegan yang sederhana namun memuaskan.
Harus dimiliki: Sementara berbagai pilihan menarik menghiasi menu, tidak ada yang seperti pizza Margherita klasik. Anda akan terkesan dengan kerak yang kenyal serta rasa dan tekstur kejunya, yang tidak mirip dengan varietas yang dibeli di toko yang meninggalkan rasa yang lucu di mulut Anda. Kerak bebas gluten juga tersedia, untuk orang bebas gandum.
Jika pizza bukan selai Anda (apakah itu mungkin?) Anda dapat memesan makanan pembuka seperti okra panggang atau pasta buatan tangan seperti agnolotti atau lasagna. Untuk makan siang, Anda memiliki pilihan manis dan gurih, seperti biskuit dan kuah atau roti panggang strawberry rhubarb French.
Menanam diri sendiri: Di teras berangin, oasis penuh bunga yang dinaungi payung dan kanopi hijau. Pesan bir atau anggur sambil menunggu makanan panas Anda muncul, dan berendam di bawah sinar matahari tak berujung yang terkenal di San Diego.
4. Kafe Vegan Manja, 440 16th St, San Diego
Pada pukul 8 pagi di akhir pekan, ketika sebagian besar penduduk kota tertidur lelap, Spoiled Vegans Cafe bekerja secepat kilat untuk membuat sandwich sarapan yang lezat. Mampirlah ke toko pusat kota mereka untuk melakukan pemesanan sedini mungkin; kerumunan pelanggan yang lapar bertambah panjang saat pagi semakin larut, dan Anda hanya punya waktu sampai jam 2 siang. untuk memperbaikinya.
Manjakan diri Anda dengan sandwich sarapan vegan 100% yang disajikan dengan croissant bermentega, muffin Inggris yang kenyal, atau bagel segar. Menu bervariasi, tetapi Anda selalu dapat mengandalkan sarapan genggam yang lezat dan minuman seperti oat milk latte atau Local Roots kombucha.
Jangan lewatkan: Ham, telur, dan keju di atas croissant mengemas pukulan dengan "ham" asinnya, telur tiruan yang lembut, dan saus yang gurih dan tajam. Untuk sesuatu yang tidak biasa, cobalah Buffalo Chick'n Breakfast Sandwich, dibuat dengan patty ayam kerbau, patty telur, provolone asap, acar bawang putih, dan aioli kerbau buatan sendiri.
Harus dimiliki: Pesan hash brown di samping, yang renyah dan asin seperti yang Anda harapkan, tetapi dengan bumbu tambahan yang meningkatkan pengalaman. Untuk suguhan pagi yang super memanjakan, pesanlah Let Go of My Diego, sosis yang dibungkus wafel, dan disajikan di atas stik.
5. Makanan Cepat Saji Bertenaga Tanaman, 2204 Sunset Cliffs Blvd, San Diego
Berkomitmen pada pola makan nabati biasanya berarti menghindari sebagian besar makanan yang disajikan di restoran cepat saji. Tapi Anda bisa mendapatkan junk food Anda di Plant Power Fast Food, yang terletak di lingkungan bohemian Ocean Beach. Dengan versi vegan dari semua yang Anda ingat saat Anda makan di masa kecil Anda - hamburger, nugget ayam, kentang goreng, pelampung, dan bahkan milkshake - ini adalah tempat untuk memuaskan keinginan makanan cepat saji terkuat Anda. Setelah Anda membeli makanan untuk dibawa pulang, berjalanlah menuju tepi pantai, garis pantai berpasir panjang yang populer dengan peselancar, hippie, dan orang luar kota yang mencari sinar matahari.
Harus dimiliki: Tenggelamkan gigi Anda ke dalam bacon cheeseburger klasik, dibuat dengan daging patty yang tebal dan diberi topping “bacon” sebagai tambahan bumbu khas burger.Big Zac adalah jawaban vegan untuk Big Mac – bahkan memiliki dua roti dan saus spesial “Zac”. Anda tidak akan salah dengan sayap kerbau, disiram dengan saus kerbau pedas dan cocok untuk dicelupkan ke peternakan vegan. Bukan penggemar kentang goreng polos? Pesan menu Anda dengan cara yang “ikonik”, didandani dengan keju leleh, saus rahasia, dan bawang karamel.
Jangan lewatkan: Milkshake, yang tersedia dalam berbagai rasa, termasuk selai kacang, kopi horchata, serta kue dan krim.
6. Makan Tidak Berbahaya, 3960 Normal St, San Diego
Tidak semua suguhan vegan di San Diego berasal dari lokasi fisik. Harmless Eats adalah pop-up yang menempati kios di Pasar Petani Hillcrest setiap hari Minggu dari jam 9 pagi hingga 2 siang. Hanya dalam beberapa jam, mereka memanjakan pecinta kuliner nabati dengan ayam goreng renyah dan juicy yang disajikan dengan cara kreatif.
Jangan lewatkan: Tender ayam goreng yang fenomenal, cocok dengan pendamping atau peternakan atau saus BBQ.Meskipun pesanan sangat bagus sebagai hidangan pembuka, itu bisa menjadi makanan tersendiri. Bumbui semuanya dengan Buffalo Chick'n Sandwich di atas roti pretzel, disiram dengan saus ranch buatan sendiri dan atasnya dengan selada dan tomat.
Menanam diri sendiri: Bergabunglah dengan penduduk setempat dan duduk di halaman baik di depan kantor pos atau di dekat gereja sudut untuk menikmati makanan Anda. Setelah selesai, kembalilah ke pasar untuk membeli barang-barang seperti tempe dari SD Tempeh, jamur gourmet dari Mindful Mushrooms, dan microgreens dari Lath House Gardens.
7. Vegan Modern, 4332 30th St 3, San Diego
Memanggil semua pemilih makanan: Dengan menu yang mencakup hampir semua jenis makanan rumahan yang dapat Anda bayangkan, tempat minimalis di North Park ini adalah pilihan makanan nabati pengunjung yang menginginkan pengalaman masakan rumahan yang enak. Menunya yang luas termasuk sarapan (termasuk bagian wafel terpisah), makanan pembuka, salad, mangkuk, burger, dan piring klasik, semuanya mencakup berbagai jenis masakan.Apa pun suasana hatimu, tempat ini mungkin memilikinya.
Harus dimiliki: Taco ikan sangat digemari di San Diego, dan The Modern Vegan menawarkan sajian lokalnya sendiri. Anda mendapatkan tiga tortilla tepung yang diisi dengan "ikan" goreng dan atasnya dengan coleslaw, saus Green Goddess, dan saus buatan sendiri.
Pesan meja: Dari menu “All-Time Faves” untuk mencoba hidangan yang sulit ditemukan di tempat lain: steak portobello isi, buffalo chick'n mac and cheese , dan ayam goreng Louisiana, misalnya. Chicken'n fettuccine alfredo adalah salah satu pilihan yang paling populer - ini adalah mie yang sangat banyak yang dibasahi saus bawang putih krem, dilemparkan dengan brokoli dan ayam. Bonus: dilengkapi dengan roti bawang putih di sampingnya.
8. Grains, 2201 Adams Ave, San Diego
Mereka mengatakan keragaman adalah bumbu kehidupan, dan orang-orang di Grain mungkin akan setuju. Mereka telah menciptakan pendekatan "Timur-bertemu-Barat" yang dideskripsikan sendiri untuk santapan vegan, dengan menu salad, hidangan mie, dan sandwich yang menyatukan cita rasa Asia dan klasik Amerika.Ada alasan mengapa kafe simpel ini begitu populer di kalangan penduduk setempat; makanannya secara konsisten enak, segar, dan berbeda dari sajian vegan lainnya yang ditemukan di seluruh kota. Yakinlah, apa pun yang Anda pesan, Anda akan terkesan.
Jangan lewatkan: "ayam" popcorn ternyata renyah dan berair. Karena dibuat dengan kembang kol, kualitasnya tidak kering seperti yang terkadang Anda temukan pada daging palsu. "Ayam" adalah salah satu dari segelintir makanan jari goreng yang menggoda pada menu makanan pembuka yang layak untuk disantap. Yang tak kalah menarik adalah jamur “cumi” garam dan merica, disajikan dengan saus manis dan pedas.
Pesan untuk meja: Pasta angel-hair super tipis menjadi dasar untuk hidangan Drunken Angels, sedikit berbeda dengan pad hidangan Thailand kee mao. Itu datang dengan porsi besar tahu goreng, tomat ceri, paprika panggang dan bawang, dan jumlah yang tepat kemangi (hati-hati – hidangan ini pedas!).
Tanam sendiri: Ambil meja di teras kecil, yang memberi Anda pemandangan aksi lingkungan di sepanjang Adams Avenue dengan deretan pohon palem.
