Sebagai mantan pemakan daging, saya akan berbohong jika saya mengatakan bahwa saya sesekali tidak menginginkan burger yang berair. Seperti kebanyakan vegetarian / vegan, saya telah mencoba hampir setiap daging palsu dan burger vegetarian tetapi tidak ada yang berhasil seperti burger asli. Entah itu konsistensi, aroma, atau aftertaste, menemukan burger yang menawarkan kepuasan yang sama dengan daging sapi asli merupakan tantangan tersendiri (maaf, seseorang harus mengatakannya). Di sinilah peran Bareburger.
"Rantai ini mengklaim mengambil pendekatan makanan yang sederhana, menyenangkan, dan organik: Apa pun keinginan Anda, Bareburger percaya bahwa bahan segar dan bersih hanya dapat menghasilkan makanan yang enak. Seiring dengan menu reguler, tempat ini menawarkan banyak pilihan nabati dan banyak substitusi, bersama dengan pilihan burger Anda sendiri. Saya dengan senang hati menguji lima item menu vegan teratas Bareburger (bersama dengan beberapa suguhan manis). Inilah yang saya suka:"
1. Wanita Belanda
The Dutchess menghadirkan patty Mustahil seberat seperempat pon dengan protein sebanyak 80/20 daging giling. Bahan utama Impossible Burger adalah air, konsentrat protein kedelai, minyak kelapa, minyak bunga matahari, dan perasa alami. Dutchess atasnya dengan keju gouda vegan (dibuat dengan tepung kentang dan minyak kelapa), bawang karamel, jamur liar, baby kale, tomat, dan aioli bawang putih vegan yang gurih.
Setelah hanya beberapa gigitan, saya benar-benar terkesan dengan konsistensi patty dan dagingnya terlalu asli. Dengan jumlah kunyahan dan juiciness yang sempurna, patty Impossible mungkin dapat menipu sebagian besar teman karnivora Anda.
2. Bopper Besar
Daya tarik utama The Big Bopper adalah Beyond patty seberat seperempat pon, dibuat dengan bit, kacang hijau, dan kentang. Lengkapi dengan daging tempe, keju vegan Amerika, daun hijau, bawang merah, tomat, dan saus spesial.
Ini memiliki semua kelezatan burger tradisional yang juicy dan berdaging tetapi hadir dengan sisi baik dari makanan nabati. Beyond Burger® mengemas 20g protein nabati, yang terutama berasal dari kacang polong. Ingin tahu bagaimana burger seperti Big Bopper berwarna merah? Nah, bit melakukan itu!
3. Misi Viejo
Beyond Bratwurst (ya, itu ada) dibuat dengan kacang polong dan kacang fava, keju parmesan vegan, guacamole, pico de gallo pedas, mayo vegan semuanya disimpan di dalam roti pretzel vegan.
Sebagai seseorang yang selalu meraih burger di atas hot dog, saya harus mengakui bahwa Mission Viejo ternyata sangat dekaden.Apakah Anda mengikuti pola makan nabati atau tidak, Beyond Bratwurst memiliki rasa yang sama, jika tidak lebih, daripada sosis khas Anda. Saya sangat merekomendasikannya.
