Panda Express akan merevolusi opsi makanan cepat saji nabati, mengumumkan bahwa restoran Tionghoa Amerika dengan layanan cepat akan bermitra dengan Beyond Meat untuk meluncurkan Beyond The Original Orange Chicken. Hidangan nabati yang baru awalnya akan diluncurkan di lokasi Kota New York dan Los Angeles mulai tanggal 26 Juli.
Versi vegan dari hidangan ikonik ini akan menampilkan rasa dan tekstur yang akrab dengan breading, saus, dan protein nabati.Hidangan ayam oranye perusahaan pertama kali muncul di menu pada tahun 1987, tetapi dengan meningkatnya permintaan nabati, Panda Express memutuskan untuk menyediakan alternatif vegan. Langkah ini mengikuti bertahun-tahun petisi dan tekanan konsumen yang mengkritik kurangnya pilihan makanan nabati selama beberapa dekade.
“Sebagai pencipta Ayam Oranye Asli, Panda memiliki ekuitas merek yang signifikan dalam makanan rumahan Tionghoa Amerika yang pokok ini,” Direktur Eksekutif Inovasi Kuliner di Panda Express dan Chef Jimmy Wang mengatakan kepada VegNews. “Kami bersama-sama mengembangkan Beyond the Original Orange Chicken dengan Beyond Meat untuk menangkap tekstur renyah yang tak tertahankan dari hidangan khas kami, sambil tetap memberi tamu kami pilihan hidangan nabati yang mereka kenal dan sukai. Kemitraan ini dengan sempurna menyatukan keahlian Panda dalam resep Cina Amerika dan pengetahuan protein nabati terkemuka di luar kategori Beyond Meat untuk menciptakan tampilan baru yang segar dari favorit klasik.”
Panda Express bekerja untuk memperluas penawaran nabati setelah menghadapi kritik karena pilihan nabati yang kecil sebelum 2019. Namun, perusahaan memutuskan untuk mendesain ulang menunya untuk melayani pelanggan nabati dengan lebih baik, menghilangkan bahan yang tidak perlu seperti kaldu ayam dan bumbu hewani. Perusahaan bekerja sama dengan Vegan Outreach untuk mengevaluasi kembali menunya, menghasilkan Eggplant Tofu dari restoran cepat saji ini.
Saat ini, Beyond the Original Orange Chicken hanya akan tersedia di lokasi terbatas untuk debut awalnya. Perusahaan mengklaim bahwa lokasi uji coba akan lebih membantu rantai restoran cepat saji belajar untuk mengakomodasi item vegan baru.
Demikian pula, Beyond Meat bermitra dengan KFC pada tahun 2019 di lokasi Atlanta untuk menguji produk ayam vegan. Beyond Fried Chicken terjual habis dalam waktu kurang dari lima jam, membuat Beyond Meat memperluas lokasi pengujiannya ke lebih dari 70 lokasi di California Selatan, Tennessee, dan Carolina Utara.Demikian pula, Panda Express bertujuan untuk mengukur keberhasilan item nabatinya kemudian bergerak menuju peluncuran nasional.
“Dengan peluncuran regional ini, kami mengumpulkan wawasan dan mempelajari bagaimana kami dapat meningkatkan pengalaman tamu dengan produk baru ini untuk peluncuran yang lebih luas di masa mendatang,” kata Wang. “Kami yakin orang-orang akan menyukai item menu baru ini.”
Beyond Meat juga baru-baru ini meluncurkan Beyond Chicken Tender secara nasional, memelopori era produk ayam nabati. Perusahaan mengumumkan bahwa mereka bermitra dengan 400 restoran di seluruh Amerika Serikat dan Kanada. Perusahaan menghabiskan sebagian besar dekade terakhir untuk mengembangkan produk ayam nabati baru untuk mencerminkan rasa dan tekstur ayam hewani konvensional. Protein kacang polong dan ayam berbahan dasar kacang faba akan muncul sepanjang bulan ini, dan akhirnya akan membuat debut makanan cepat saji.
“Kami berinovasi di pasar unggas dengan Beyond Chicken Tenders yang baru - hasil dari pengejaran kami yang tak kenal lelah untuk mencapai keunggulan dan pertumbuhan di Beyond Meat,” kata Dariush Ajami, Chief Innovation Officer di Beyond Meat.“Seperti semua produk kami, Beyond Chicken Tenders menawarkan rasa yang lezat dan pengalaman kuliner yang luar biasa, serta manfaat nutrisi yang kuat. Inovasi adalah inti dari Beyond Meat, dan Beyond Chicken Tenders adalah contoh terbaru dari misi kami untuk menciptakan terobosan, pilihan lezat yang lebih baik untuk manusia dan planet kita.”
6 Rantai Makanan Cepat Saji Terbaik Dengan Pilihan Nabati di Menu
Restoran cepat saji akhirnya mendapat memo bahwa basis pelanggan mereka tidak hanya datang untuk burger, ayam goreng, atau taco daging sapi. Banyak yang sekarang memiliki makanan nabati dan menemukan cara kreatif dan lezat untuk memasukkan lebih banyak sayuran hijau ke dalam menu. Berikut adalah 6 rantai makanan cepat saji terbaik dengan opsi nabati di menunya.
Burger King
1. Burger King
Ternyata ada lebih banyak yang bisa diandalkan daripada salad jika Anda makan nabati. Burger King memiliki Impossible Whopper yang menampilkan patty tanpa daging serta beberapa pilihan vegan yang diam-diam seperti French Toast Sticks dan Hashbrowns.
Kastil Putih
2. Istana Putih
Dikenal dengan penggeser mini berbentuk persegi, rantai hamburger ini mengikuti kereta musik nabati di beberapa lokasi yang berpartisipasi. Anda dapat menemukan Slider yang Tidak Mungkin di beberapa menu White Castle.
Del Taco
3. Del Taco
Ini adalah rantai makanan cepat saji Meksiko nasional pertama yang menawarkan Beyond Meat di 580 restoran perusahaan di seluruh negeri. Del Taco memiliki menu Beyond Avocado Taco bersama dengan Epic Beyond Original Mex Burrito dan Avocado Veggie Bowl.
Carl's Jr.
4. Carl's Jr.
Merek lain yang identik dengan burger daging sapi, Carl's Jr. menawarkan beberapa pilihan nabati untuk pencinta sayuran dan tumbuhan seperti Beyond Famous Star Burger dan Guacamole Thickburger.
Taco Bell
