Dengan gelombang besar merek vegan dan perusahaan makanan mapan yang mengembangkan produk nabati baru, jumlah pilihan di rak sudah sangat banyak. Natural Products Expo West 2022, pameran tahunan terbesar dari jenisnya, adalah tempat merek datang dari seluruh dunia untuk meluncurkan produk baru dan yang akan datang dan memberikan banyak sampel untuk pembeli eceran, jurnalis. Seminggu terakhir ini, Expo West seperti yang dikenal, membuktikan bahwa ketika datang ke vegan dan makanan kemasan nabati kita hanya menggores permukaan.
Kami menjelajahi lantai Expo West, salah satu pameran makanan terbesar di dunia, yang berlangsung di Anaheim, California minggu lalu, untuk mengungkap beberapa inovasi vegan baru terbaik yang akan Anda temui.Dari produk baru hingga perluasan oleh beberapa merek favorit Anda, berikut adalah produk baru terbaik tahun 2022 (sejauh ini), dan di mana Anda dapat menemukannya.
Ayam nabati terbaik: Daring - Cajun Plant Chicken Pieces
Daring memiliki misi untuk menghadirkan lebih banyak produk ayam alternatif yang sehat dan beraroma ke tempat kejadian. Potongan Ayam Pabrik Cajun-nya telah hadir selama beberapa tahun, tetapi secara konsisten merupakan salah satu yang terbaik secara keseluruhan. Ini akan memenangkan selera Anda secara instan dengan jumlah bumbu yang sempurna, diimbangi dengan panas, dan tekstur makan yang enak. Di Expo, Daring memperkenalkan ayam nabati tepung roti bebas gluten baru, yang sama lezatnya dengan yang lain di barisan. Produk tepung roti bebas gluten baru akan tersedia di toko-toko (dijual di bagian beku) pada bulan April dan akan memulai peluncuran layanan makanan akhir bulan ini.
Anda dapat menemukan produk Daring di Whole Foods, Kroger, dan Amazon Fresh.
Burger nabati terbaik: Semuanya Legendaris - Semuanya Burger Legendaris
Merek burger nabati ini memenangkan hati investor di Shark Tank - dan baru-baru ini mendapatkan lebih banyak pendukung termasuk General Mils - membantu melontarkan Segalanya yang Legendaris ke arus utama. Ada alasan bagus, dan investor sama-sama menyukai merek yang berbasis di Maryland milik Black ini: Burger tanamannya sangat enak. Roti 21 gram protein yang kaya dan berair, yang menggunakan kacang polong dan rami, akan membuat Anda kenyang dan bertanya-tanya mengapa Anda belum mencobanya lebih awal. Semua dolar investasi baru-baru ini mengalir ke merek berarti mereka akan lebih mudah ditemukan di toko terdekat Anda.
Semua produk Legendary saat ini ada di lebih dari 2.500 toko grosir, termasuk Target, Ralphs Safeway, dan banyak lagi. Perusahaan juga mengatakan bahwa mereka berkembang dan akan membuka lebih dari 5.000 toko kelontong dalam beberapa bulan ke depan.
Irisan deli nabati terbaik: Unreal Deli - Irisan Steak
Setelah satu gigitan, Anda akan terkejut mengetahui bahwa Unreal Deli Steak Slice terbuat dari jamur shiitake, nasi hitam, dan lentil. Plus, mereka tidak memiliki lemak jenuh dan 15 gram protein kekalahan per porsi. Unreal Deli menyempurnakan irisan tebal dan “berdaging” menggunakan bahan nabati murni. Berita terbaru dari Expo adalah bahwa merek tersebut berkembang - baik di toko bahan makanan maupun disajikan di konter deli - yang akan membuatnya lebih mudah ditemukan di toko dan deli terdekat.
Anda dapat menemukan Unreal Deli di Gelson's, Ralph's, Whole Foods, dan lainnya, serta toko makanan dan layanan makanan tertentu di seluruh AS.
Roti vegan baru terbaik: Little Northern Bakehouse - Roti Perosotan Lebar Manis Hawaii
Pembuat roti dan produk roti bebas gluten dan nabati, Little Northern Bakehouse meluncurkan roti Sweet Hawaiian Wide Slide di Expo. Roti baru ini benar-benar merupakan kemunduran dari roti gulung klasik Hawaii yang mungkin Anda miliki di masa lalu (yang biasanya mengandung telur dan susu).Sekarang Anda dapat membuat sandwich BBQ cakep atau roti panggang Prancis tropis dengan roti manis vegan Hawaii. Semua produk Little Northern Bakehouse menggunakan bahan non-transgenik, ramah alergen, dan bersertifikat Bebas Residu Glifosat.
Anda dapat menemukan roti Little Northern Bakehouse secara online dan di toko ritel tertentu.
Susu vegan baru terbaik: Makanan Betterland - Susu bebas sapi
Tepat ketika Anda mengira inovasi susu alternatif dan banyaknya pilihan mencapai puncaknya, gangguan baru muncul: Masuklah ke Betterland, yang menggunakan protein bebas hewani (melalui perusahaan teknologi makanan Perfect Day) untuk membuat susunya mencapai konsistensi kaya dan lembut yang tampak hampir identik dengan susu sapi. Susu ini untuk semua penggemar susu sapi yang mungkin Anda coba hentikan jus hewani.
Jadi, bagaimana cara kerja susu bebas sapi? Protein bebas hewani dibuat menggunakan proses yang disebut fermentasi presisi.Singkatnya, beberapa mikroflora (organisme kecil), dimasukkan ke dalam tangki fermentasi dan diberi campuran nutrisi; hasilnya adalah protein yang identik dengan yang ditemukan dalam susu sapi. Ya, produk susu bebas hewani - dan produk Betterland - adalah vegan, tetapi jangan sebut merek "nabati", karena merek tersebut menggunakan protein susu asli yang ditanam melalui proses fermentasi yang disebutkan di atas.
Susu bebas sapi Betterland akan tersedia di pengecer musim panas ini.
Produk selebritas vegan terbaik: Rob's Backstage Popcorn
Sementara beberapa selebritas memamerkan merek air mereka di Expo, Nick Jonas - atas nama Jonas Brothers - tampil untuk mempromosikan merek popcorn mereka, produk kreasi selebritas yang menyegarkan. Popcorn Backstage Rob adalah vegan, non-GMO, dan bebas gluten. Dengan campuran asin, gurih, dengan sedikit rasa manis, Rob's Backstage Popcorn benar-benar menyentuh semua nada rasa yang tepat.
Anda sekarang dapat memesan langsung di situs web, dan nantikan berita lebih lanjut dari merek segera.
Makanan berbahan dasar jamur terbaik: Big Mountain Foods - Lion Mane Mushroom Crumbles
Jamur yang digunakan dengan cara kreatif adalah hal yang populer di Expo tahun ini - dan penggunaan jamur di Lion's Mane Mushroom Crumble Big Mountain Foods sangat mengesankan. Anda mungkin mengenali pembuat makanan alami ini yang tampaknya sering tidak mendapatkan perhatian yang layak, tetapi makanan kemasan berbahan dasar makanan nabati tidak pernah mengecewakan dan mencapai keseimbangan sempurna antara kesehatan dan rasa. Remuk Jamur Surai Singa, yang diluncurkan pada akhir 2021, tidak terkecuali. Dengan campuran surai singa organik, jamur shiitake dan portabella, protein kacang polong, wortel, minyak kelapa, dan biji rami, remah-remah yang lezat ini akan membuat hidangan vegan yang dikemas dengan protein menjadi lebih mudah dan lebih memuaskan dari sebelumnya. Produk ini juga menjadi pemenang Penghargaan NEXTY yang sangat didambakan, yang diberikan kepada produk-produk terbaik di acara tersebut.
Anda dapat menemukan Remah Jamur Singa di Sprouts, Albertsons, dan banyak lagi.
Pencuci mulut vegan baru terbaik: Renewal Mill - Kue Selai Kacang Asin dengan Mentega Miyoko
Kolaborasi dengan dua merek milik wanita, Renewal Foods dan Miyoko's bekerja sama untuk membuat kue lembut vegan dan bebas gluten. Kue Selai Kacang Asin yang dibuat dengan Mentega Miyoko tersedia untuk pre-order online sekarang dengan pengiriman mulai awal April, kata perusahaan itu. Jika Anda pernah mencicipi mentega Miyoko - yang benar-benar nikmat - Anda akan memahami hype seputar kue ini.
Bar nutrisi vegan terbaik: ALOHA - Bar Mini, Cangkir Selai Kacang
Snack bar bergizi tidak lebih baik dari ALOHA. Selalu vegan, organik, dan non-transgenik, ALOHA sekarang memiliki jajaran minibar baru, dengan rasa yang menonjol adalah Peanut Butter Cup - lezat. Mini baru, yang masing-masing mengandung sekitar 100 kalori, merupakan makanan ringan yang sempurna di antara waktu makan.
Anda dapat menemukannya di situs web ALOHA dan tersedia secara luas di toko kelontong di seluruh negeri.
Camilan vegan baru terbaik Makanan Luar Biasa - Bola Keju Bebas Susu
Saat ini Anda mungkin telah mencoba puff kulit babi tanpa nutrisi dari Outstanding Foods. Sekarang, mereka meluncurkan Bola Keju Makanan Luar Biasa, dibuat oleh Dave Anderson, koki eksekutif di balik Beyond Burger. Mereka enak dan secara mengejutkan dikemas dengan 4 gram protein dan 20 vitamin dan mineral termasuk Seng, B12, D, E, B6, dan A, per porsi. Terbuat dari 100% bahan nabati, lini baru Cheese Balls tersedia dalam empat rasa: Chedda, Jalapeno Chedda, Garlic Parmesan, dan Bacon Chedda. Mereka juga non-transgenik, bebas gluten, halal, dan bebas kedelai dan transfat, dan tersedia dalam kantong ukuran camilan 3oz atau 1,5oz.
Nantikan makanan ringan ini datang ke toko terdekat dan di toko online Outstanding Foods.
Untuk rekomendasi nabati yang lebih baik, kunjungi ulasan produk The Beet.
