Starbucks dengan cepat menjadi salah satu pemimpin berbasis nabati dunia setelah bertahun-tahun gagal dalam pilihan menu bebas susu dan tanpa daging. Dalam beberapa tahun terakhir, kedai kopi internasional memperkenalkan sosis Mustahil, susu oat Oatly, dan item menu inovatif lainnya di toko-toko di seluruh dunia. Sekarang, perusahaan baru saja mengumumkan akan terjun ke dunia makanan laut vegan. Starbucks bermitra dengan OmniFoods untuk mulai menyajikan kue kepiting vegan di 170 lokasi Hong Kong, menandai pertama kalinya rantai kopi ini menawarkan makanan laut nabati.
Perusahaan mengungkapkan akan mulai menawarkan Salad Kue Kepiting Baru Gaya Thailand di lokasi Hong Kong, menampilkan kue kepiting vegan inovatif OmniFoods lengkap dengan selada campuran, labu, tomat, bubur pomelo segar, dan saus salad dibuat dengan saus ikan yang disajikan di samping. Saus salad kecap ikan dapat dihilangkan untuk membuat makanan benar-benar vegan.
“Kami sangat senang Starbucks Hong Kong menjadi salah satu mitra peluncuran OmniSeafood pertama kami,” kata pendiri OmniFoods David Yeung dalam sebuah pernyataan. “Selain item menu menarik yang kami perkenalkan, kami percaya ini adalah awal dari peningkatan kesadaran bahwa pelestarian laut dan pengurangan konsumsi makanan laut harus menjadi agenda utama setiap orang dalam hal memerangi perubahan iklim dan memastikan keamanan pangan untuk planet ini.”
OmniFoods pertama kali terkenal karena alternatif daging babi nabati. Secara khusus, SPAM vegan perusahaan – Makan Siang OmniPork – menjadi sangat populer.Perusahaan baru-baru ini memperluas ke pasar Amerika Serikat, membawa konsumen AS OmniPork Ground, OmniPork Strips, dan alternatif SPAM yang sangat terkenal. Awal tahun ini, OmniFoods memperluas pilihan produknya saat meluncurkan OmniSeafood, memperluas perusahaannya untuk mulai menguji produk nabati baru di berbagai kategori makanan.
OmniFoods saat ini menawarkan Omni Classic Fillet, Omni Folden Fillet, Omni Tuna, dan Omni Ocean Burger di samping kue kepiting nabati yang baru. Kemitraan Starbucks dengan OmniFoods menandakan pergeseran raksasa kopi menuju keberlanjutan dan upayanya untuk memenuhi basis konsumen nabati yang terus berkembang. Langkah ini mencerminkan sentimen Yeung dan menjunjung tinggi janji Stabuck untuk menurunkan jejak karbonnya di seluruh dunia.
“Kita tidak dapat mengatasi perubahan iklim tanpa mengatasi kehancuran lautan kita,” kata Yeung. “Penangkapan ikan berlebihan dan pukat bawah merusak ekosistem laut kita. Sementara makanan laut konvensional menyumbang 17 persen dari penjualan protein hewani di AS.S., makanan laut nabati hanya menyumbang kurang dari 1 persen dari seluruh pasar protein nabati di A.S. Inilah sebabnya, sejak peluncuran OmniPork pada tahun 2018, Green Monday mulai berfokus pada makanan laut. Seri OmniSeafood berjanji tidak hanya untuk memanjakan lidah, tetapi juga untuk membangkitkan kesadaran kita terhadap lautan.”
Di Amerika Serikat, perusahaan bekerja untuk mengembangkan minuman khusus bebas susu baru. Menyusul penggabungan Oatly, rantai kopi saat ini menawarkan empat pilihan susu nabati termasuk kelapa, kedelai, almond, dan oat. Perusahaan baru saja mengumumkan akan memperkenalkan minuman liburan vegan pertamanya dengan Iced Sugar Cookie Almondmilk Latte, menampilkan sirup rasa kue gula vegan dengan taburan kue merah dan hijau.
Dikembangkan oleh karyawan R&D Starbucks, Erin Marinan dan Sara Bennett, minuman liburan baru ini memberi konsumen Starbucks minuman liburan berbahan dasar tanaman sepenuhnya setelah antisipasi selama bertahun-tahun.Keputusan perusahaan mencerminkan pergeseran keseluruhannya menuju penawaran nabati, melanjutkan janjinya untuk melayani pelanggan vegan dengan lebih baik. Minuman spesial bebas susu akan tersedia mulai 4 November.
“Pelanggan Starbucks terus mencari cara baru untuk menikmati opsi nabati dan menyesuaikan Pengalaman Starbucks mereka, dan kami dengan senang hati memperkenalkan menu liburan baru yang menampilkan minuman kopi liburan non-dairy pertama kami,” Starbucks juru bicara mengatakan kepada VegNews .
20 Atlet yang Menjadi Vegan untuk Menjadi Lebih Kuat
Getty Images
1. Novak Djokovic: Juara tenis nomor satu di dunia
Petenis nomor satu dunia, Novak Djokovic, beralih ke tanaman lebih dari dua belas tahun yang lalu untuk meningkatkan performa atletiknya dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Dalam wawancara baru-baru ini, dia memuji menjadi vegan karena membantunya naik dari tempat ketiga di dunia menjadi yang pertama di dunia karena membantu menghilangkan alerginya.Sebelum mengubah pola makannya, Djokovic telah mencari obat untuk masalah pernapasan yang membuatnya kehilangan pertandingan dan fokus yang menyebabkan dia kesulitan selama pertandingan paling intens. Alergi biasanya membuatnya merasa seperti tidak bisa bernapas dan terpaksa pensiun dari pertandingan kompetitif seperti yang dia lakukan di Australia. "Makan daging sangat mengganggu pencernaan saya dan itu menghabiskan banyak energi esensial yang saya butuhkan untuk fokus, pemulihan, sesi latihan berikutnya, dan pertandingan berikutnya, >"2. Tia Blanco: Peselancar Profesional dan Beyond Meat Ambassador : 20 Atlet yang Bersumpah dengan Pola Makan Nabati untuk Meningkatkan Performa
Tia Blanco memenangkan emas di International Surfing Association Open pada tahun 2015 dan memuji kesuksesannya karena pola makan vegannya. Blanco melaporkan bahwa pola makan vegan membantunya tetap kuat dan dia menikmati makan berbagai bentuk protein vegan seperti kacang-kacangan, biji-bijian, buncis, dan legum. Peselancar profesional dipengaruhi oleh ibunya, yang adalah seorang vegetarian dan tumbuh dalam rumah tangga vegetarian, Blanco tidak pernah makan daging seumur hidupnya, yang membuat peralihan nabati menjadi lebih mudah.Dan berbicara tentang mempermudah, Blanco memiliki halaman memasak Instagram bernama @tiasvegankitchen di mana dia membagikan resep vegan sederhana favoritnya sehingga semua penggemarnya dapat makan seperti atlet vegan profesional favorit mereka. Selain makanan buatannya, Blanco baru-baru ini menjadi duta perusahaan vegan Beyond Meat dan sekarang dia memposting cerita Instagram dan menyoroti resep daging tanpa daging favoritnya.
3. Steph Davis: Pemanjat Tebing Profesional Terkemuka Dunia
"Steph Davis telah menjadi vegan selama 18 tahun sekarang dan berkata, tidak ada dalam hidup saya yang tidak menjadi lebih baik sebagai hasilnya, dari panjat tebing dan atletik hingga kesejahteraan mental dan spiritual.>"Getty Images
4. Venus Williams: Hebat Tenis
Juara tenis Venus Williams bersumpah bahwa beralih ke veganisme adalah salah satu faktor yang membantu meningkatkan kinerjanya dan mengatasi penyakit autoimun.Bintang tenis itu menjadi vegan pada tahun 2011 ketika dia didiagnosis dengan sindrom Sjögren, penyakit autoimun yang melemahkan dengan berbagai gejala mulai dari nyeri sendi hingga bengkak, mati rasa, mata terbakar, masalah pencernaan, dan kelelahan. Dia memilih untuk makan nabati untuk memulihkan dirinya yang sebelumnya sehat, dan itu berhasil sehingga dia tetap melakukannya. Juara tunggal Grand Slam tujuh kali itu pulih lebih cepat dengan pola makan nabati sekarang, dibandingkan dengan apa yang dia rasakan saat dia makan protein hewani. Ketika Anda memiliki penyakit auto-imun, Anda sering merasa sangat lelah dan nyeri tubuh secara acak dan untuk Venus, pola makan nabati memberikan energi dan membantunya mengurangi peradangan. The Beet melaporkan diet Willaim dan apa yang biasa dia makan dalam sehari agar tetap sehat, bugar, dan memenangkan lebih banyak pertandingan. Berbicara tentang makan malam favoritnya, Williams menambahkan, "terkadang seorang gadis hanya membutuhkan donat!"
