Resep TikTok telah mendominasi media sosial, dari retasan bungkus hingga pasta feta. Pikiran inventif para pencipta makanan terus membuat suguhan luar biasa yang terlalu bagus untuk dilewatkan. Apakah Anda seorang pecinta kuliner yang terobsesi dengan TikTok atau ingin mencoba sesuatu yang baru, resep ini pasti akan menyenangkan Anda. Kami ingin tahu apa semua hype itu dan mengumpulkan lima tren TikTok makanan vegan favorit kami. Pastikan untuk mengikuti The Beet di TikTok di sini untuk mengikuti konten makanan nabati.
1. Sereal Alam
Lizzo telah mengambil alih akun Spotify kami, dan sekarang dia mengarahkan pandangannya untuk menginspirasi kami di dapur. Beberapa minggu yang lalu, Lizzo membuat resep dari pencipta @natures_food menjadi viral, membuat TikTok bingung karena sesuatu yang disebut "Sereal Alam". Dua bahan utama dalam Sereal Alam adalah buah delima (bagian "sereal" yang renyah) dan air kelapa (bagian "susu"). Lalu kamu bisa melengkapinya dengan buah beri pilihanmu.
Lizzo suka menambahkan es batu agar semuanya tetap dingin. Jika ini terdengar sangat jauh dari Cap'n Crunch masa kecil Anda, Anda benar - tetapi jauh lebih sehat. Faktanya, menurut ahli gizi, Sereal Alam yang trendi dikemas dengan vitamin dan antioksidan. Ini juga cara yang menyenangkan dan menyegarkan untuk menambahkan lebih banyak buah beri ke dalam makanan Anda. Antioksidan yang berasal dari buah beri dan biji delima sangat bagus untuk meningkatkan kekebalan tubuh dan melawan kerusakan akibat radikal bebas. Kelapa segar penuh dengan elektrolit dan sangat menghidrasi, menjadikan Nature's Cereal sebagai camilan sebelum atau sesudah latihan yang sempurna.
2. Smoothie Spirulina Biru
Tren mangkuk smoothie spirulina biru terlihat seperti hidangan putri duyung untuk sarapan. Bahan utama di sini adalah spirulina biru, kerabat dekat dengan spirulina hijau. Spirulina biru adalah pigmen biru yang berasal dari ganggang biru-hijau. Sebagai makanan super, kaya akan nilai gizi. Dikemas dengan protein, vitamin, mineral, karotenoid, dan antioksidan yang membantu melindungi sel dari kerusakan, spirulina biru tentunya merupakan tambahan yang mudah, penuh warna, dan bergizi untuk smoothie apa pun. Selain itu, sedikit manfaatnya, jadi satu paket akan bertahan lama.
Tidak seperti spirulina hijau, spirulina tidak terlalu menyengat, dan ditutupi dengan baik oleh buah-buahan lain di dalam smoothie. Mangkuk smoothie itu sendiri sangat dapat disesuaikan — cukup masukkan buah beku favorit Anda (buah beku membantu menjaga konsistensi lebih kental dan lebih mudah disendok). Tambahkan beberapa pisang, mangga, bubuk spirulina biru, dan susu almond ke dalam blender dan blender hingga halus.Taburi dengan granola, serpihan kelapa, atau beri segar, dan nikmatilah!
3. Tepung dan Air “Ayam”
Jika Anda terburu-buru menyiapkan makan malam dan lupa membeli kacang, tahu, atau tempe, kemungkinan Anda memiliki segalanya di dapur untuk membuat "ayam" TikTok yang trendi ini. Yang Anda butuhkan hanyalah tepung, air, sedikit bumbu, dan minyak untuk memasak. TikTokers tidak dapat mempercayai resep ini, tidak hanya karena kemudahannya tetapi juga karena kemiripannya yang mengejutkan dengan ayam asli. TikToker @futurelettuce menggabungkan tepung dan air, menguleni hingga halus, lalu menggunakan metode "mencuci" untuk membilas gluten hingga air mengalir sebagian jernih, menciptakan konsistensi yang sempurna. Trik penting adalah memelintir adonan menjadi bentuk pretzel untuk menciptakan tekstur seperti ayam suwir. Terakhir, goreng adonan Anda dengan sedikit minyak atau kaldu sayuran untuk rasa ekstra, dan voila, makan malam disajikan!
4. Oat Panggang
Oatmeal adalah makanan pokok yang sakral di kalangan pemakan nabati.Ini dapat disesuaikan tanpa batas, manis atau gurih, dan sarat dengan protein. Ini adalah sarapan yang sempurna untuk membuat Anda kenyang dan penuh energi karena karbohidrat kompleks oat. Jika Anda menyukai oatmeal dan sedang berpikir untuk menggantinya atau menjadikan oat sebagai hidangan penutup, Anda mungkin ingin mencoba oat panggang TikTok. Banyak kreator di aplikasi ini senang mencampurkan oat mereka untuk menciptakan konsistensi krim dan menambahkan rasa kreatif seperti selai kacang, vanila, atau buah. Triknya di sini, tidak seperti oat kompor biasa Anda, adalah menambahkan baking powder dan soda kue sehingga oat mengembang di dalam oven. Dipanggang dalam wadah tahan oven pada suhu 350 derajat selama 25 menit, dan suguhan kecil ini sempurna sebagai kue, muffin, atau sarapan manis.
5. Keju Vegan
Pasangan yang bagus dengan resep "ayam" vegan yang viral mungkin adalah resep keju vegan yang menggunakan TikTok vegan. Lengket dan nyaman, keju vegan ini menawarkan rasa dan tekstur keju asli tanpa peradangan dan kolesterol yang ditemukan dalam produk susu.Keju non-susu berbudaya kaya ini hanya membutuhkan beberapa bahan, blender, dan kurang dari tiga puluh menit. Rendam kacang mete dalam air hangat. Setelah kacang mete mengembang dari air, Anda perlu menambahkan jus lemon, bubuk agar-agar, tepung tapioka, garam, bubuk bawang putih, bubuk bawang merah, sedikit tahini, dan air hangat ke dalam blender. Masak adonan yang sudah tercampur rata di atas wajan anti lengket dengan api sedang-kecil selama 5-10 menit hingga melar. Tempatkan keju vegan Anda di lemari es dan tambahkan ke hidangan apa pun. Penuh lemak sehat dan protein dari kacang mete, keju vegan ini pasti akan menjadi rotasi resep mingguan Anda.
