Pada usia 49, Kelly Ripa bercahaya, langsing, dan sama energik dan fokusnya dengan seseorang yang separuh usianya. Mempertimbangkan jadwalnya yang melelahkan sebagai pembawa acara bincang-bincang pagi, istri, teman, ibu tiga anak, penari, penggemar kebugaran, dan sekitar 1.000 peran lainnya, bagaimana dia melakukannya?
Ya, pola makan nabati 99%-nya mungkin menjadi bahan bakar yang memungkinkan bintang televisi itu untuk terjun begitu aktif ke dalam semua usahanya.Sejak 2015, Ripa telah mengikuti rutinitas nutrisi dan kesehatan chiropractor, Dr. Daryl Gioffre, ahli gizi selebritas, dan ahli diet alkalin.
Kami bertemu dengan Gioffre untuk membantu kami mempelajari lebih lanjut tentang pola makan Ripa, termasuk bagaimana sang bintang memotivasi dirinya untuk menciptakan produk bagi pecinta kopi, dan kiat terbaiknya untuk menjalani pola makan nabati. Kami tidak dapat menjanjikan Anda akan mendapatkan kaki kencangnya yang terkenal, tetapi kami pikir Anda akan belajar beberapa kebijaksanaan berguna jika Anda terus membaca.
Kelly Diet Nabati
Pada rencana Gioffre, 99% diet Ripa adalah diet alkalin berbasis tanaman yang bersih, penuh dengan sayuran hijau dan lemak sehat, dan asupan protein sedang-kebanyakan sumber nabati dengan ikan langka hasil tangkapan liar dibuang ke dalam campuran. Ripa juga menghindari alkohol dan menjaga pola makannya sangat rendah karbohidrat, gula, dan biji-bijian.
FYI: Diet alkali berpusat pada gagasan bahwa apa yang Anda makan memengaruhi tingkat pH tubuh Anda.Konsep ini didasarkan pada seberapa asam atau basa makanan itu, dan diet ini menekankan makanan kaya basa seperti hasil bumi, tahu, kacang-kacangan, dan polong-polongan. Untuk lebih lanjut tentang teori ini, Anda dapat mengambil salinan buku Gioffre, Get Off Your Acid .
Q: Apa hal favoritmu tentang bekerja dengan Kelly?
A: “Inilah yang paling saya sukai dari Kelly: dia mendefinisikan keseimbangan! Dia menjalani gaya hidup seimbang 80/20, di mana dia makan basa 80% dari waktu, dan tidak pernah lebih dari 20% makanan pembentuk asam, ”jelas Gioffre. Yang dia maksud adalah sebagian besar makanannya adalah nabati.
Memang, banyak yang memulai pola makan nabati mungkin menganggap prinsip ini berguna untuk beralih dari produk hewani. Pertimbangkan makan makanan vegan 80% dari waktu dan berikan diri Anda ruang gerak 20% dari waktu. Seiring waktu dan lingkaran umpan balik positif yang muncul saat Anda menghilangkan produk susu, daging, telur, dan lainnya dari diet Anda, kemungkinan besar Anda akan dapat mengurangi 20% menjadi 10%, lalu 5%, lalu mungkin menyalurkan Kelly. jadilah hidangan salmon sesekali di acara makan malam khusus.Untuk mempercepat kemajuan Anda, cobalah Rencana Makan Bersih 2 Minggu kami yang mudah dan lezat.
Q: Menurut Anda bagaimana Kelly mencapai keseimbangan tersebut?
A: “Motto kami ketika bekerja sama dengan jadwalnya yang menuntut adalah tentang moderasi, bukan kekurangan, kata Gioffre, menambahkan bahwa tidak ada “diet” kliennya per se, dibandingkan menjadikan rencana nutrisi mereka sebagai gaya hidup. “Saya menemukan keseimbangan kerja untuk gaya hidup yang membuat mereka dalam keadaan paling sehat dan paling energik,” tambahnya. “Ketika itu gaya hidup, itu berkelanjutan.”
Meskipun Kelly sekarang berusia 49 tahun, dia baru-baru ini melakukan tes di kantor Gioffre pada usia biologis 32 tahun, bukti yang cukup menakjubkan tentang kekuatan pola makan nabati. “Dia benar-benar membalikkan waktu penuaan dengan pola makan dan gaya hidupnya, serta rutinitas olahraganya,” kata Gioffre.
Q: Bagaimana bekerja dengan Kelly membuat Anda tergerak secara pribadi?
A: “Semua yang dia masukkan ke dalam tubuhnya, dia selalu berusaha untuk berubah menjadi versi yang lebih baik, yang pada gilirannya akan membuatnya menjadi versi yang lebih baik dari dirinya sendiri, ” Gioffre sangat mengagumkan.
Beberapa kali, Kelly telah menggoda Gioffre yang berusaha sekuat tenaga, dia tidak akan pernah menyerah pada kopi (kami mendengarmu, nona). “Pada hari dia mengatakan ini, saya belajar banyak sebagai pelatih kesehatan. Bagaimana kita bisa membuat makanan apa pun yang kita makan, atau minuman yang kita minum, menjadi versi terbaik dari makanan itu?” kenang Gioffre. Ide ini, tentu saja, untuk mempelajari etos Kelly, dapat mengubah Anda menjadi versi terbaik dari diri Anda.
Terdorong oleh pertukaran mereka, Gioffre mulai bekerja. “Hari itu Kelly mengilhami saya untuk meluncurkan bubuk asam alkali kopi yang Anda tambahkan ke dalam kopi Anda untuk menetralkan semua asam dalam kopi sehingga Anda dapat menikmati semua keuntungannya, dikurangi kerugiannya,” katanya.
Bagi Gioffre, momen a-ha inilah inti dari menjadi sehat. “Setiap hari, hal-hal kecil yang dapat Anda lakukan untuk mendorong lebih banyak kesehatan ke dalam tubuh Anda, menjadi satu perubahan geometris yang besar,” renung Gioffre. “Jadi, jika 80% dari pola makan dan gaya hidup saya sehat, itu memberi saya ruang gerak untuk menikmati hidup saya.Pada akhirnya, ini berkelanjutan, dan akan bertahan.”
T: Apa tip terbaik Anda untuk mengadopsi gaya hidup nabati?
Melalui latihan bertahun-tahun, Gioffre telah melihatnya berkali-kali: Hanya karena Anda vegan, bukan berarti Anda sehat. Saat Anda beralih ke pola makan nabati, penting untuk mengupayakan pola makan sehat dengan banyak buah, sayuran, kacang-kacangan, kacang-kacangan, biji-bijian, dan lebih banyak pilihan padat nutrisi. Ingat, kentang goreng dan Oreo adalah “vegan.”
"Saya sangat menghormati vegan dan filosofi mereka terhadap hewan, sebenarnya, istri saya adalah vegan. Tapi saya melatih banyak vegan, dan ketika mereka mendatangi saya, banyak yang lebih meradang daripada pemakan daging , dan mengapa demikian? Karena mereka adalah carbotarian, dan pasta-tarian, dan mereka memompa tubuh mereka dengan gula sepanjang hari yang merupakan racun paling asam bagi tubuh, " menawarkan Gioffre.
Alih-alih seseorang yang menghindari produk hewani, Gioffre suka mendefinisikan vegan sebagai seseorang yang pola makannya berpusat pada sayuran, keto nabati yang sehat, dan lemak omega-3 (seperti alpukat, mentega almond, dan hati rami), tanaman- berbasis protein, jus hijau, smoothie, dan sup.“yang terbaik adalah menghindari biji-bijian dan makanan olahan yang mengandung gula, yang meningkatkan kadar insulin, menyebabkan peradangan,” tambahnya. Bagi banyak orang, membuat perubahan ini menyebabkan perubahan cepat dalam tingkat energi, penurunan berat badan, metrik kesehatan (seperti kolesterol dan gula darah), dan hasil yang lebih positif.
Kelly, jika menghindari gula dan mengonsumsi buah-buahan, sayuran, lemak sehat, dan protein nabati yang membentuk sebagian besar makanan Anda adalah apa yang berdiri di antara Anda dan kami manusia biasa, mungkin mencapai tujuan Anda pahatan betis lebih dekat dari yang kita kira.
