Nacho nabati adalah versi sehat dari resep junk food tradisional yang biasanya penuh dengan makanan olahan seperti keripik tortilla, keju, dan daging giling. Kami menemukan resep nacho vegan bebas minyak, bebas gluten, dan 100% dibuat dengan ubi jalar, lentil, dan bumbu nabati yang rendah kalori dan tinggi nutrisi.
"Jadikan resep ini sebagai hidangan pembuka untuk dibagikan dengan teman dan keluarga untuk BBQ musim panas Anda. Beri tahu mereka bahwa itu dibuat dengan cinta dan bahan-bahan yang sehat, jadi tidak perlu merasa bersalah karena memanjakan diri Anda dengan lebih dari satu keripik ubi.Cabai jalapeno menambah sensasi pada setiap gigitan dan dapat membantu meningkatkan metabolisme Anda. Senyawa kimia dalam jalapeños disebut capsaicin, yang dikenal mempercepat detak jantung dan meningkatkan metabolisme. Irisan alpukat di atas hidangan ini adalah lemak baik dan dapat membantu membakar kalori lebih cepat, terutama jika Anda memakannya di pagi hari--temukan alasannya di sini."
Waktu Persiapan: 15 menitWaktu Memasak: 30 menit
Mengapa kami menyukainya: Nacho adalah makanan perayaan dan tidak ada cara yang lebih baik untuk menikmatinya saat rasanya enak dan tidak akan membebani Anda. Resep ini dibuat dengan 100% makanan nabati yang tinggi nutrisi dan rasanya lebih enak dari aslinya!
Buat untuk: Makanan pembuka pesta musim panas dan rayakan tanggal 4 Juli dengan resep ini dan bagikan dengan orang yang Anda cintai.
Mengapa lebih sehat: Alpukat memiliki lebih banyak potasium daripada pisang: Satu alpukat memiliki 15% potasium harian yang direkomendasikan 4,7g, yang lebih dari satu setengah pisang besar .
Bahan sehat: Folat, magnesium, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, vitamin C.
Nacho Ubi Jalar Bebas Minyak, Bebas Gluten, & Vegan
Bahan
- 1 ubi jalar besar diiris tipis
- 1 bistik tomat potong dadu
- 1/2 cangkir queso nabati buatan sendiri atau dibeli di toko
- 2 sdm krim asam kacang mete
- 1 irisan jalapeno
- 1 irisan alpukat
Lentil Taco Daging
- 1 cangkir lentil coklat kukus atau kacang pilihan
- 1 sdt cabai bubuk
- 1 sdt paprika asap
- 1/8 sdt bubuk bawang merah
- 1/2 sdt bubuk bawang putih
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt jinten
Petunjuk
- Panaskan oven dengan suhu 475 derajat F dan siapkan loyang dengan kertas roti.
- Iris ubi menjadi irisan tipis dan bumbui dengan garam dan merica serta paprika asap sesuai selera. Panggang kurang lebih 20 menit atau sampai matang dan agak garing (tidak gosong!).
- Siapkan daging taco miju-miju dengan menggabungkan 1 cangkir miju-miju kukus atau kacang pilihan dalam mangkuk dengan semua bumbu. Lalu panaskan di wajan atau microwave.
- Sementara kentang dipanggang, buat krim asam queso dan jambu mete.
- Iris tomat, alpukat, dan jalapeno untuk topping.
- Kumpulkan nacho dengan meletakkan ubi panggang di atas piring, lalu taburi dengan queso, daging taco, tomat, alpukat, jalapeños, krim asam kacang mete, dan sedikit garam dan merica!
- Makan segar dan nikmatilah!
