Hari Ibu sudah dekat dan mungkin Anda ingin memasak sesuatu yang istimewa yang akan "memukau" ibu Anda tanpa harus memikirkan sesuatu yang rumit. Pasta Tomat Krim Sun-Dried Vegan ini jelas merupakan resep yang sederhana dan mudah tetapi sangat lezat, dan tidak akan ada yang tahu bahwa Anda membutuhkan waktu kurang dari 30 menit untuk membuatnya.
Pasta ini kaya dan lembut dengan bahan-bahan sederhana, kuncinya jelas adalah tomat yang dijemur yang dapat Anda temukan di toko bahan makanan lokal Anda.Pastikan untuk mendapatkan yang disimpan dalam toples berisi minyak. Selain itu, banyak bahan lain yang mungkin sudah Anda miliki di dapur. Cobalah resep ini sendiri, dan kami jamin siapa pun yang Anda sajikan akan terkagum-kagum.
Pasta Tomat Krim Vegan Sun-Dried Tomat
Waktu Persiapan: 10 Menit Waktu Memasak: 15 Menit Total Waktu: 15 Menit Porsi: 4-5 Orang
Bahan
- 8 ons Pasta pilihan
- 1 sdm Minyak Zaitun
- 1 Bawang bombay, potong dadu
- 3 siung bawang putih, cincang
- 2 sdm mentega vegan
- 2 sdm tepung serbaguna
- ½ sdt paprika
- ½ sdt oregano kering
- ¼ sdt merica bubuk
- 2 Cangkir Susu Tanpa Susu
- ½ Piala Vegan Parmesan
- ⅓ Cangkir Tomat Kering Matahari, cincang kasar
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Masak pasta sesuai petunjuk di kemasan. Saat pasta Anda sedang dimasak, panaskan minyak zaitun Anda dalam wajan besar di atas api sedang. Setelah panas, tambahkan bawang bombai dan bawang putih dan masak selama 5 menit, sampai bawang agak kecokelatan dan lunak. Tambahkan mentega vegan Anda ke dalam wajan dan aduk sampai benar-benar meleleh.
- Setelah mentega meleleh, tambahkan tepung, paprika, oregano kering, dan serpihan merica. Aduk-aduk hingga semuanya tercampur rata. Perlahan tuangkan susu non-susu Anda ke dalam panci sambil diaduk secara bersamaan.
- Setelah susu non-dairy Anda masuk, tambahkan parmesan vegan dan tomat kering Anda, Terus aduk selama 2-3 menit atau sampai saus Anda mulai mengental. Setelah mengental dan pasta Anda matang, tiriskan pasta Anda dan aduk ke dalam saus Anda sampai terlapisi secara merata.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya, dan sajikan segera. Hiasi dengan bumbu cincang segar, serpih cabai, dan parmesan ekstra vegan. Selamat menikmati!
