Pasta atau cabai? Mengapa memilih satu ketika mac cabai vegan ini dapat menyajikan yang terbaik dari kedua dunia. Mac cabai vegan yang mudah ini sehat, lezat, dan sangat mudah dibuat: Yang Anda butuhkan hanyalah satu panci besar, menghemat waktu dan piring Anda. Resep ini adalah makanan lezat dan mengenyangkan yang sempurna untuk membuat Anda tetap hangat dan nyaman di sore atau malam musim dingin yang dingin.
Resep Vegan Chili Mac membuat porsi yang sangat besar, jadi ini akan cocok untuk persiapan makan dan keluarga, dan sama seperti cabai lainnya, semakin lama semua bumbu duduk bersama, semakin dalam rasanya, artinya Anda sisa makanan akan terasa lebih enak keesokan harinya.Yang kami sukai dari resep ini adalah betapa mudahnya menukar bahan sesuai keinginan Anda. Gunakan kacang yang Anda suka, atau ganti makaroni dengan makaroni bebas gluten agar resep ini bebas gluten.
Makaroni Cabai Satu Pot Vegan
Waktu Persiapan: 10 Menit
Waktu Memasak: 30 Menit
Total Waktu: 40 Menit
Sajian: 6-8 Orang
Bahan
- 1 sdm Minyak Alpukat
- 1 Bawang Kuning, potong dadu
- 4 siung bawang putih, cincang
- 8 ons jamur putih, iris
- 3 sdm cabai bubuk
- 1 sdt thyme kering
- 1 sdt paprika asap
- 1 sdt cabai rawit
- ½ sdt Jinten
- 4 Cangkir Kaldu Sayuran Natrium Rendah
- 15 ons Kacang Ginjal Kalengan
- 15 ons Kacang Pinto Kalengan
- 28 oz Tomat Hancur Kalengan
- 1 sdm pasta tomat
- 2 ½ Cangkir Makaroni Gandum Utuh
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Dalam panci besar, panaskan minyak alpukat dengan api sedang. Setelah panas, tambahkan bawang bombai dan masak selama 2-3 menit atau sampai bening. Tambahkan bawang putih dan jamur putih dan masak lagi selama 5 menit.
- Tambahkan bubuk cabai, timi, paprika asap, cabai rawit, dan jinten. Masak selama 1 menit atau hingga harum. Tambahkan kaldu sayuran Anda untuk membakar bagian bawah panci Anda. Dengan menggunakan sendok kayu, kikis bagian bawah panci untuk mengangkat semua potongan kecoklatan.
- Tambahkan kacang merah, kacang pinto, tomat tumbuk, pasta tomat, dan makaroni. Aduk sampai tercampur. Didihkan dan didihkan selama 15 menit atau sampai pasta matang. Tambahkan garam dan merica sesuai selera dan sesuaikan dengan bumbu lainnya.
- Hiasi dengan daun ketumbar segar, daun bawang, ragi nutrisi, dan/atau krim asam vegan. Selamat menikmati!
