Akhir-akhir ini, kami terobsesi dengan item dapur tua yang tiba-tiba kembali ke radar, dan dengan alasan yang bagus. Jika Anda mencoba untuk menjadi sehat dan mendapatkan cukup kalsium, zat besi, kalium dan vitamin lainnya dan mineral dalam diet padat nutrisi, makanan utuh, nabati, maka ini adalah sesuatu yang ingin Anda tambahkan hari ini dan setiap hari untuk kesehatan Anda. Jangan tertawa: Molasses!
Terakhir kali saya mendengar tentang molase adalah ketika ibu saya di Selatan biasa menggunakan ungkapan sesuatu yang lambat seperti molase.Nah, selain lambat, molase adalah super-nutrisi dan bila dicampur dengan cangkir penuh air panas, merupakan minuman alternatif yang bagus untuk teh atau kopi untuk mendapatkan banyak elemen sehat ke dalam diet Anda dengan cepat. Kami pertama kali mendengar trik ini dari Caroline McClain, yang membuatnya menjadi kebiasaan sehari-hari untuk tujuan kesehatan."
"Rasanya bisa membuat Anda terbiasa, tapi selama airnya cukup panas, bisa menggantikan secangkir teh, katanya. Karena saya tidak makan daging, yang secara tradisional dianggap sebagai sumber utama zat besi dalam makanan Anda, mengonsumsi blackstrap molasses adalah satu cara lagi untuk mendapatkan zat besi dari sumber tumbuhan. Itu membuat saya merasa seperti merawat tubuh saya."
Beet mencoba teh molase dalam air panas dengan seiris lemon dan rasanya lebih enak dari yang kami perkirakan. Rasanya seperti buah ara, konsistensi seperti teh, dan kami menemukan diri kami kembali untuk menghabiskan cangkir dan bahkan menambahkan air panas lagi untuk membuatnya bertahan lebih lama.Kami semua sepakat bahwa tidak ada salahnya mengganti secangkir kopi di tengah hari.
Jessica D&39;Argenio Waller, ahli gizi klinis, sependapat bahwa molase adalah cara yang bagus untuk memasukkan cukup zat besi ke dalam makanan Anda: Hanya sesendok molase blackstrap padat nutrisi adalah cara sederhana untuk meningkatkan asupan mineral harian tanpa harus mengambil suplemen tambahan, >un-sulfured, tanpa pemanis variasi untuk diaduk ke dalam resep kopi, teh, atau kue Anda."
