Makanan Penutup Lebih Sehat Untuk Anda: Kue Brownies Vegan S'mores

Anonim

Kami membawa api unggun ke dalam ruangan musim dingin ini dengan bar s'mores kue brownies vegan yang lezat dan diam-diam ini. S'mores ini dibuat dengan lapisan adonan kue keping cokelat vegan dan brownies fudgy vegan yang dipanggang dengan bagian tengah marshmallow vegan. Buat mereka bebas gluten sehingga semua orang bisa menikmatinya!

Pendaftaran Pencuci Mulut Hari Ini

Kukis Brownies Vegan S'mores

Hasil: 9 Waktu persiapan: 10 menitWaktu memasak: 27 menit

Bahan

Untuk Lapisan Cookie

  • 1/2 cangkir minyak kelapa, dilunakkan
  • 1/3 cangkir saus apel tanpa pemanis
  • 1 cangkir gula kelapa
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 1 3/4 cangkir tepung organik (atau tepung bebas gluten)
  • 1 sdt soda kue
  • 1/4 sdt garam laut
  • 3–6 sdm susu almond vanila tanpa pemanis
  • 3/4 cangkir keripik cokelat hitam Lily's Sweets
  • 1 tas besar marshmallow vegan (kami merekomendasikan Dandies, baik GF maupun Vegan)

Untuk lapisan brownies

  • 4 telur biji rami
  • 1 cangkir mentega vegan atau minyak kelapa, dicairkan
  • 1 cangkir gula kelapa
  • 1/2 cangkir keping cokelat Lily's Sweets leleh
  • 1 cangkir tepung atau bebas gluten 1:1 tepung roti
  • 1 cangkir bubuk kakao
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 cangkir keripik coklat Lily's Sweets

Petunjuk

  1. Panaskan oven dengan suhu 350F dan lapisi loyang berukuran 8×8 dengan kertas roti.
  2. Membuat lapisan biskuit: Dalam mangkuk besar, kocok minyak kelapa yang telah dilunakkan, saus apel, gula kelapa, dan ekstrak vanila hingga halus dan lembut.
  3. Ayak tepung terigu, baking soda, dan garam laut, lalu lipat bahan kering menjadi bahan basah. Tambahkan susu bebas susu, mulai dengan 3 sendok makan dan tambahkan lagi jika diperlukan sampai Anda mendapatkan adonan yang halus dan sedikit lengket.
  4. Lipat keping cokelat Lily's Sweets. Tekan adonan kue ke bagian bawah loyang. Lapisi adonan kue dengan marshmallow vegan.
  5. Buat lapisan brownies: dalam mangkuk besar, campur telur biji rami, gula kelapa, mentega vegan, dan cokelat leleh dengan sendok.
  6. Ayak tepung, bubuk kakao, dan baking powder, dan gunakan spatula karet untuk mengaduk bahan kering ke dalam bahan basah hingga tercampur rata.
  7. Lipat sisa cokelat chip, dan tuang adonan di atas lapisan marshmallow.
  8. Panggang selama 25-27 menit, atau sampai bagian atas lapisan brownies mengeras.
  9. Keluarkan dari oven dan biarkan batangan menjadi dingin di dalam loyang selama 10 menit sebelum dikeluarkan dan diiris.

@the_bananadiaries @the_bananadiaries

Pilihan Editor