Selain itu, resistensi insulin dapat membuat penurunan berat badan SULIT – tetapi itu tidak harus mustahil. Mari pelajari lebih lanjut tentang resistensi insulin dan bagaimana kita bisa menjadi strategis dalam mengelolanya.
Apa Itu Resistensi Insulin?
Untuk menghargai peran insulin, pertama-tama kita harus memahami bagaimana tubuh menyerap dan menggunakan energi.
Saat kita makan, tubuh kita akan menyerap nutrisi dari makanan kita, termasuk karbohidrat. Karbohidrat dipecah menjadi glukosa darah, yang diandalkan tubuh kita sebagai sumber utama bahan bakar untuk energi.
Insulin adalah hormon yang diproduksi oleh pankreas yang membantu glukosa dari aliran darah memasuki sel Anda. Glukosa akan digunakan sebagai bahan bakar atau disimpan – dalam bentuk jaringan lemak.
Pikirkan insulin sebagai kunci dan sel Anda sebagai kunci rumah. Glukosa adalah orang-orang yang masuk ke rumah. Saat resistensi insulin terjadi, kuncinya tidak berfungsi dengan baik dengan gemboknya. Hal ini menyebabkan orang-orang di luar rumah “menumpuk” – atau gula dalam darah meningkat.
Pankreas Anda mencoba untuk mengkompensasi dengan memproduksi lebih banyak insulin, dalam upaya untuk menurunkan kadar gula darah Anda. Anda sekarang dibiarkan dengan kadar insulin yang bersirkulasi tinggi dan gula darah tinggi. Seiring waktu, ini membuat pankreas stres dan dapat menyebabkannya menjadi rusak, mengakibatkan penurunan produksi insulin. Hal ini dapat meningkatkan risiko terkena diabetes tipe 2.
Bagaimana Resistensi Insulin Menyebabkan Kenaikan Berat Badan
Insulin memiliki banyak fungsi di dalam tubuh. Seperti yang telah kita diskusikan, salah satu perannya adalah menghilangkan glukosa dari darah dan memasukkannya ke dalam otot untuk digunakan sebagai energi. Peran lain yang dimilikinya adalah untuk mempromosikan penyimpanan lemak dan mengelola pelepasan lemak dari penyimpanan (lemak).
Saat glukosa menumpuk di dalam darah Anda (karena tidak dapat memasuki sel otot), insulin masuk untuk mengaturnya dengan mengubahnya menjadi jaringan lemak, yang merupakan bentuk penyimpanan energi. Namun, peningkatan penyimpanan energi sebagai lemak tidak mempengaruhi rasa lapar kita, seperti biasanya.
Sebaliknya, Anda mungkin juga akan melihat peningkatan keinginan untuk permen atau pati, karena tubuh Anda membutuhkannya untuk bahan bakar – tetapi bahan bakar tidak masuk ke sel untuk digunakan sebagai energi. Hal ini dapat mengakibatkan kelebihan konsumsi kalori, yang menyebabkan penambahan berat badan.
Mengetahui semua ini, tidak heran jika resistensi insulin dapat membuat penurunan berat badan menjadi sulit!
Apa Penyebab Resistensi Insulin
Kami tidak tahu persis apa yang menyebabkan resistensi insulin, tetapi kami tahu bahwa hal berikut berperan:
Kecenderungan genetik: Anda mungkin dilahirkan dengan sel yang tidak merespons insulin dengan baik. Jika Anda memiliki anggota keluarga yang menderita diabetes, Anda berisiko lebih tinggi memiliki sel yang tidak merespons insulin juga.
Berat berlebih, terutama di sekitar perut: penyimpanan lemak di sekitar perut menghasilkan jumlah lemak visceral yang lebih tinggi (lemak perut bagian dalam yang mengelilingi beberapa organ vital) Aktivitas fisik tingkat rendah: biasanya seseorang semakin aktif , semakin sensitif sel mereka terhadap insulinDiet tinggi karbohidrat olahan atau olahan: Kondisi kesehatan tertentu seperti Sindrom Ovarium Polikistik (PCOS): Sindrom ovarium polikistik (PCOS) adalah salah satu kelainan endokrin yang paling umum. Wanita dengan PCOS berjuang dengan menstruasi yang tidak teratur, kelebihan berat badan, resistensi insulin, jerawat, tekanan darah tinggi, dan ketidaksuburan.Penuaan normal dan menopause: seiring bertambahnya usia, kemampuan tubuh Anda untuk menggunakan insulin secara bertahap menurun.
Seiring waktu, resistensi insulin dapat menyebabkan kelebihan gula darah merusak pembuluh darah dan organ vital, menyebabkan komplikasi parah dan mengancam jiwa.
Bagaimana Kita Makan Untuk Membalikkan Resistensi Insulin
1. Jangan Takut Gemuk
Sementara konsumsi karbohidrat memicu lonjakan gula darah, konsumsi lemak tidak. Berfokuslah untuk menambahkan sumber lemak nabati utuh ke dalam makanan Anda setiap kali makan. Perbanyak kacang-kacangan, biji-bijian, alpukat, minyak zaitun, dan makanan sehat tinggi lemak lainnya. Diet Ketogenik Nabati dari Bit adalah sumber yang bagus untuk rencana makan sehat, keto, dan nabati!
2. Fokus pada Karbohidrat Pembakaran Lambat dan Cerdas
Kita tidak perlu takut akan karbohidrat – ini adalah jenis karbohidrat yang ingin kita fokuskan. Pernahkah Anda mendengar tentang indeks glikemik? Ini adalah skala yang memberi peringkat kemampuan karbohidrat untuk meningkatkan gula darah pada skala 0-100.Makanan rendah GI menormalkan gula darah, menyeimbangkan kadar insulin, dan juga menyeimbangkan keinginan kita (insulin merangsang nafsu makan).
Bagaimana cara mengikuti diet indeks glikemik rendah? Pilih karbohidrat berserat tinggi dan selalu pasangkan karbohidrat tersebut dengan protein atau lemak. Makanan rendah GI termasuk buah beri, apel, bayam, kacang-kacangan, quinoa, dan oat. Saat mengonsumsi produk biji-bijian, pilih biji utuh atau alternatif yang diproses secara tradisional (jelai utuh, quinoa, adonan penghuni pertama yang difermentasi secara tradisional yang terbuat dari tepung gilingan batu)
Selain itu, kurangi biji-bijian olahan, produk kentang, dan tambahan karbohidrat dengan kandungan glikemik tinggi gula dengan kualitas nutrisi keseluruhan yang rendah.
3. Batasi Bahan Peradangan
Resistensi insulin dan penanda inflamasi tampaknya memiliki hubungan. Meskipun kami tidak sepenuhnya memahami hubungan ini, berfokus pada makanan dengan sifat anti-inflamasi dan membatasi makanan yang terbukti meningkatkan peradangan, adalah ide yang bagus.
Makanan dengan sifat anti-inflamasi alami meliputi:
- Lemak sehat seperti asam lemak omega-3, minyak zaitun, alpukat, kenari, dan biji rami
- Kebanyakan buah dan sayuran, seperti jeruk, tomat, dan sayuran hijau
Makanan yang cenderung meningkatkan peradangan dalam tubuh termasuk lemak tidak sehat, seperti:
- Asam lemak trans
- Pemendekan sayuran
- Margarin
- Daging merah (sapi dan babi)
- Keju, krim, dan produk susu penuh lemak lainnya
Pengambilan Kunci
Singkatnya, resistensi insulin dapat menyebabkan upaya penurunan berat badan yang membandel dan meningkatkan risiko berbagai masalah kesehatan. Genetika atau faktor gaya hidup mendorong perkembangan resistensi insulin. Dimungkinkan untuk mengelola IR dan membalikkannya melalui diet! Menambahkan lemak nabati yang sehat setiap kali makan, tetap dengan sumber karbohidrat nabati yang utuh, berserat tinggi, dan bahan antiperadangan adalah kunci untuk menekan resistensi insulin sekali dan untuk selamanya!
