Jika Anda sering mengunjungi kedai kopi, Anda mungkin telah memperhatikan gelombang latte emas, teh, dan jus yang muncul akhir-akhir ini: Kunyit bumbu kuno telah dirayakan selama berabad-abad, tetapi baru-baru ini menarik perhatian orang-orang kesehatan, dengan merek-merek berteriak-teriak untuk memasukkan makanan super ke dalam produk mereka.
"Kurkumin, bahan aktif dalam bumbu emas, menawarkan sifat anti-inflamasi.Tautan telah ditarik antara tingkat peradangan yang tinggi dan kanker, obesitas, penyakit jantung, radang sendi dan banyak penyakit umum lainnya seperti jerawat dan cedera olahraga. Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh The K. G. Medical College&39;s Department of Ophthalmology, kurkumin ditemukan sama efektifnya dengan terapi steroid dalam mengobati radang mata kronis."
Meskipun kurkumin hanya menyumbang sekitar 3% dari akar kunyit, mengonsumsi suplemen dapat menjadi cara yang baik untuk meningkatkan kemampuan Anda melawan apa pun yang terjadi di sekitar bulan-bulan musim dingin ini, ketika semua orang tampaknya sakit. Itu karena kunyit meningkatkan kapasitas imunomodulasi tubuh, yang membantu memoderasi sistem kekebalan tubuh. Beberapa bahkan melengkapi kunyit mereka dengan menambahkan lada hitam saat Anda meminumnya, yang dikatakan dapat meningkatkan penyerapan kurkumin hingga 2000%.
Sementara golden milk latte dan kombucha memiliki bahan aktif yang jauh lebih sedikit, meraih minuman kunyit premade adalah cara yang menyenangkan dan enak untuk membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan asupan antioksidan Anda.Sebuah studi yang dilakukan oleh The Journal of Food Quality menentukan kunyit adalah sumber flavonoid alami yang baik, yang merupakan sumber antioksidan yang hebat, elemen pemulung radikal bebas yang diketahui membantu mencegah penyakit jantung koroner dan melawan kanker. Berikut adalah cara favorit kami untuk mendapatkan dosis harian bubuk emas ajaib Anda:
Suplemen
Brandless, sebuah perusahaan yang membuat versi staples dengan harga lebih rendah dengan menekan biaya branding seminimal mungkin, memiliki suplemen Kunyit dan Lada Hitam yang menarik dengan harga rendah $4 untuk wadah 30 karat. Mereka juga memiliki campuran susu emas yang akan mengubah susu non-susu favorit Anda menjadi latte emas berbusa.
Minuman
Prosed Juicery membuat berbagai penawaran minuman yang menampilkan kunyit serta suntikan vitalitas yang dikemas penuh dengan bumbu super. Kombucha GT juga membuat rasa 'Kunyit Tantra', yang sarat dengan antioksidan penangkal flu serta miliaran probiotik hidup.
Campuran latte Cosmic Gold dari Moon Juice membawa kunyit keluar dari arena makanan dan masuk ke ruang kecantikan dengan menambahkan kolagen vegan untuk membantu meningkatkan tekstur, hidrasi, dan bahkan warna kulit saat Anda menyeruput.
Numi Organic Tea memiliki berbagai macam teh kunyit, mulai dari latte susu emas siap pakai hingga chai kunyit.
Snack
Jika Anda mencari kunyit dosis tinggi untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, camilan ini saja tidak akan berhasil, tetapi ini adalah cara yang enak untuk memasukkan sedikit emas kunyit ke dalam hari Anda, di samping suplemen. Larabar memiliki snack bar vegan organik yang dibumbui dengan kunyit, jahe, dan bit Superfoods untuk gigitan cepat saat bepergian. Vegan Rob's juga memiliki keripik kunyit supergrain gurih yang dapat Anda beli di Amazon.
Apa cara favoritmu untuk makan kunyit? Beri tahu kami di kolom komentar di bawah.
