Daftar kondisi medis yang dapat memperoleh manfaat dari peralihan ke pola makan nabati tampaknya semakin bertambah, dan asma, kondisi pernapasan kronis, juga mendapat perhatian yang baik dari para peneliti di seluruh dunia. Saya menderita asma serius dan beralih ke pola makan nabati membantu saya, jadi mencari makanan yang memicu asma, dan kemungkinan perubahan pola makan untuk membantu mengurangi gejala asma adalah topik yang bersifat pribadi bagi saya.
Sejumlah penelitian tampaknya menunjukkan bahwa pola makan nabati dapat membantu meringankan beberapa gejala asma, termasuk tingkat kejadian serangan, serta mengurangi kebutuhan akan pengobatan. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa mengurangi konsumsi produk hewani, seperti susu, juga dapat mengurangi kemungkinan asma berkembang pada anak-anak.
Apa itu asma dan apakah bisa hilang?
Asma adalah penyakit pernapasan kronis yang menyerang sekitar 300 juta orang di seluruh dunia dan lebih dari 20 juta orang dewasa di AS, di mana pada tahun 2019 menyebabkan 3.524 kematian. Setelah Anda didiagnosis menderita asma, penyakit itu tidak akan pernah hilang sepenuhnya. Konon, jika dikelola dan diobati dengan benar, asma biasanya tidak mengancam jiwa. Serangan, bagaimanapun, bisa menakutkan, dan sangat tidak nyaman. 'Asma tidak dapat disembuhkan, tetapi penatalaksanaan yang baik dengan obat hirup dapat mengendalikan penyakit dan memungkinkan penderita asma untuk menikmati kehidupan yang normal dan aktif,' kata Organisasi Kesehatan Dunia (WHO).
Perawatan asma meliputi obat-obatan, inhaler, dan perubahan gaya hidup. Selain obat-obatan, sejumlah faktor gaya hidup juga dapat membantu orang untuk mengelola kondisi dengan lebih baik. Di antaranya adalah olahraga, mengurangi stres, dan pertimbangan pola makan, banyak di antaranya tampaknya sangat berkaitan dengan perubahan nutrisi yang terjadi secara alami saat beralih ke pola makan nabati.
Bagaimana saya mengobati gejala asma saya dengan pola makan nabati
Saya sendiri penderita asma seumur hidup, menerima diagnosis saya pada usia dua tahun. Selama bertahun-tahun, saya telah mencoba segala macam hal di samping berbagai inhaler. Olahraga dan membangun kapasitas paru-paru selalu menjadi kunci di masa kecil saya, misalnya, jadi saya berenang secara kompetitif sampai saya remaja, bahkan jika saya membencinya. Saya tahu itu untuk kebaikan saya sendiri, dan itu pasti membantu.
Asma saya biasanya diperburuk oleh reaksi alergi terhadap hal-hal seperti bulu hewan dan serbuk sari.Dalam istilah medis, itu adalah asma alergi, bukan asma akibat olahraga, atau salah satu dari jenis kondisi lain yang diketahui. Menghindari pemicu asma yang biasa selalu menjadi kuncinya.
Seperti banyak penderita asma, saya menemukan bahwa gejala saya, khususnya mengi, cenderung memburuk selama periode stres, terutama dalam beberapa tahun terakhir karena berbagai tekanan kedewasaan terus menumpuk. Terlepas dari semua itu, menariknya saya tidak pernah terlalu memperhatikan faktor makanan. Saya mengatakan dengan menarik, tetapi mungkin saya harus mengatakan dengan bodoh: Saya suka makanan saya dan saya ingin makan semua hal yang disukai, dan itu termasuk steak dan mozzarella.
Karena alasan lingkungan, saya akhirnya beralih ke pola makan nabati sepenuhnya lebih dari dua tahun yang lalu. Saya memutuskan untuk melakukannya, seperti kebanyakan dari kita, setelah menonton beberapa film dokumenter dan berbicara dengan beberapa teman vegan saya yang sangat meyakinkan. Niat saya selalu hanya untuk mencobanya selama sebulan dan melihat bagaimana hasilnya.Saya bahkan makan bacon double cheeseburger pada malam terakhir saya sebelum 'menjadi vegetarian, dan sambil makan burger tersebut, berpikir dalam hati, 'sampai jumpa sebulan lagi, temanku.' Tapi ternyata itu adalah perpisahan terakhir.
Sejujurnya saya tidak percaya efek pemotongan semua produk hewani terhadap kesehatan saya, dan khususnya, asma dan eksim saya, dua kondisi kronis yang menyebabkan saya sangat tidak nyaman selama hampir 30 tahun. Sejak beralih ke pola makan nabati, saya tidak lagi membutuhkan inhaler Quvar pencegahan harian saya, dan penggunaan inhaler pereda Salbutamol saya telah berubah dari hampir setiap hari, menjadi beberapa kali dalam sebulan, dan hanya ketika alergi saya kadang-kadang masih mendapatkan lebih baik dari saya.
Saya sangat ingin tahu apakah ada sains di balik temuan pribadi saya, jadi tentu saja saya menyelidiki penelitian tersebut, dan tampaknya sejumlah penelitian mendukung pengalaman saya sendiri, atau setidaknya memberikan alasan mengapa saya menemukan asma saya meningkat pesat setelah berhenti dari daging dan produk susu dan sebagai gantinya mengisi semua tanaman dan kacang-kacangan.
Apa kata penelitian tentang diet dan asma
Makalah Nutrition Review ’ 2020 mengkaji puncak penelitian tentang pola makan nabati dan asma sejauh ini, menyoroti faktor makanan yang mungkin bermanfaat bagi penderita asma dan 'mekanisme' di baliknya. Para peneliti menyimpulkan bahwa pola makan Mediterania dan vegan yang menekankan konsumsi buah-buahan, sayuran, biji-bijian, dan polong-polongan, sambil mengurangi atau menghilangkan produk hewani, dapat mengurangi risiko perkembangan dan eksaserbasi asma.’
Aspek pola makan terpenting yang diidentifikasi ulasan ini sebagai aspek untuk memperbaiki gejala asma dan menghentikan perkembangannya, adalah beberapa yang tampaknya benar-benar sesuai dengan pola makan nabati. Peningkatan konsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran, penghilangan, atau pengurangan, susu, dan peningkatan konsumsi kacang-kacangan dan polong-polongan tanpa adanya sumber protein lain, seperti daging dan ikan, semuanya adalah ciri-ciri dari keduanya. makan dan dapat menyebabkan penurunan keparahan asma.Jadi, mudah untuk melihat mengapa pola hidup nabati bisa menjadi cara yang bagus untuk menyembuhkan asma.
Tapi bagaimana perubahan ini memperbaiki asma? Melihat semua data yang dikumpulkan, tampaknya ada tiga faktor utama yang diuraikan di bawah ini.
Daging dan susu dapat memicu asma
Tinjauan pustaka tahun 2020 melihat data dari beberapa penelitian, mulai dari tahun 1980-an. Sebuah studi yang dilakukan di Swedia pada tahun 1985, misalnya, adalah salah satu studi awal yang menyelidiki efek pola makan nabati pada penderita asma. Hebatnya, dari 24 peserta yang menyelesaikan penelitian, 71 persen melaporkan peningkatan asma mereka setelah 4 bulan, sementara 92 persen menemukan bahwa setelah setahun penuh mengikuti pola makan nabati, asma mereka membaik. Area peningkatan meliputi kapasitas vital dan kapasitas kerja fisik, yang keduanya merupakan faktor yang secara signifikan dipengaruhi oleh kondisi kesehatan kronis. Pada saat ini, ini adalah studi yang sangat tua, dengan ukuran sampel kecil untuk ditambahkan.Tapi temuan ini pasti layak disebut, terutama karena tampaknya menjadi dasar untuk apa yang terjadi setelahnya, dan mencerminkan pengalaman pribadi saya begitu dekat.
Para atlet beralih dari susu dalam jumlah yang semakin meningkat karena mereka percaya itu dapat menghambat pernapasan mereka, waktu pemulihan dan mendorong peradangan dalam tubuh, membuat mereka lebih rentan terhadap cedera dan lebih lambat untuk sembuh jika menyerang. Tidak kurang bintang dari Novak Djokovic telah berbicara tentang bagaimana produk susu memperburuk gejalanya yang mirip asma, membuatnya meninggalkan produk susu dan akhirnya daging sama sekali. Dia memuji pola makan nabati barunya dalam membantunya naik dari pemain peringkat ketiga ke peringkat pertama di dunia, posisi yang telah dipegangnya selama bertahun-tahun sekarang.
Konsumsi susu juga terbukti menjadi penyebab asma pada anak. Sebuah studi dari tahun 2015 menilai pola makan anak-anak di Puerto Rico, dan mereka yang mengonsumsi susu dalam jumlah besar ditemukan lebih mungkin mengembangkan asma. Perlu dicatat bahwa penelitian ini menggunakan kuesioner, sehingga keandalan datanya tidak jelas.Meskipun demikian, ukuran sampel yang besar dari penelitian ini, dengan 678 peserta, semakin memperkuat klaim bahwa pola makan nabati tidak hanya dapat membantu meringankan gejala dan frekuensi serangan asma, tetapi juga dapat mencegah berkembangnya kondisi kronis pada anak-anak.
Tetapi mengapa sebenarnya produk hewani berpotensi memperburuk keparahan dan kemungkinan mengembangkan asma?
Produk hewani mengandung zat yang dapat berbahaya bagi penderita asma alergi bronkial. Sebuah studi menunjukkan bahwa produk hewani mengandung asam arakidonat yang mengarah pada pembentukan senyawa inflamasi yang menyebabkan pembentukan lendir dan pengetatan saluran udara. Inilah yang terjadi selama reaksi alergi, atau 'serangan asma', di saluran napas penderita asma.
Penghapusan asam arakidonat dalam pola makan nabati, oleh karena itu, bisa menjadi alasan mengapa berhenti mengonsumsi produk hewani memiliki hasil yang luar biasa pada penderita asma seperti saya.
Makan makanan padat nutrisi, berserat tinggi
Sebuah penelitian di Taiwan menemukan bahwa mengi berkurang pada anak-anak yang mengikuti apa yang mereka sebut 'diet vegetarian moderat'.
Vitamin C bisa menjadi salah satu alasan mengapa orang yang mengonsumsi pola makan nabati memiliki lebih sedikit gejala. Sebuah penelitian di BMJ menunjukkan bahwa vitamin C mengurangi bronkokonstriksi dan gejala pernapasan setelah berolahraga.
Faktanya, kekurangan vitamin C sendiri telah terbukti meningkatkan mengi yang terkait dengan asma, karena vitamin C menjaga fungsi kekebalan tubuh, dan mendukung hidrasi permukaan saluran napas.
Peningkatan konsumsi makanan nabati juga cenderung meningkatkan asupan vitamin E, karoten, ubiquinone, flavonoid, dan selenium, yang semuanya memiliki sifat antiradang. Peradangan adalah salah satu penyebab utama memburuknya gejala asma.
Konsumsi lebih banyak kacang-kacangan adalah aspek positif lain dari pola makan nabati pada penderita asma. Ini karena kacang-kacangan mengandung serat makanan yang tinggi, yang juga dapat meningkatkan fungsi paru-paru.
Menjaga berat badan yang sehat
Peningkatan lemak tubuh juga dapat memainkan peran kunci dalam diagnosis asma, dan anak-anak yang obesitas dan kelebihan berat badan lebih mungkin mengembangkan kondisi tersebut. Penelitian menunjukkan bahwa obesitas memperburuk keparahan dan kontrol asma dengan berbagai mekanisme. Asupan makanan bergula dan bertepung menyebabkan pelepasan hormon peradangan termasuk leptin. yang menyebabkan gejala asma memburuk karena meningkatkan peradangan.
Mempertahankan berat badan yang sehat sangat penting dalam mengelola asma, dan makan pola makan nabati adalah cara yang efektif untuk melakukannya menurut penelitian.
Apa yang harus dimakan dan dihindari untuk gejala asma yang tidak terlalu parah
Berikut adalah beberapa makanan yang mungkin ingin dihindari oleh penderita asma:
- Produk susu (susu, keju, yogurt)
- Daging, terutama daging dengan kandungan lemak tinggi
- Karbohidrat olahan dan makanan manis (kue, kue & soda)
Makanan yang dapat bermanfaat bagi penderita asma meliputi:
- Makanan tinggi vitamin C (jeruk, kiwi, brokoli, paprika)
- Makanan tinggi vitamin E (sayuran hijau, kacang tertentu, alpukat)
- Makanan tinggi karoten (ubi jalar, labu, wortel)
- Pulsa dengan serat makanan (kacang, lentil, buncis)
- Makanan tinggi selenium (beras merah, jamur, oatmeal)
- Makanan tinggi flavonoid (kedelai, bawang, sayuran berdaun)
Intinya: Pola makan nabati dapat membantu memperbaiki gejala asma
Penelitian semakin meningkat yang menghubungkan pola makan dengan asma, terutama pemicu makanan tertentu. Untuk mengurangi gejala Anda, penelitian menunjukkan untuk mengonsumsi lebih banyak sayuran, polong-polongan, kacang-kacangan, dan buah. Sementara itu, penelitian menunjukkan penderita asma harus menghindari produk hewani, terutama produk susu.Kunci lain untuk menurunkan insiden dan keparahan asma adalah mempertahankan berat badan yang sehat.
Seperti banyak kondisi kronis, dalam hal mengendalikan dan hidup dengan asma, sangat penting untuk menjalani gaya hidup yang lebih sehat. Berdasarkan penelitian saat ini, pola makan nabati bisa bermanfaat untuk mengendalikan asma. Ini pasti berhasil untuk penulis ini.
