Adakah solusi praktis untuk meringankan gejala diabetes tipe 2 dan pra-diabetes? Sebuah studi baru menunjukkan jawabannya adalah "ya", dan sederhananya, penurunan berat badan yang "bermakna" seringkali merupakan langkah pertama. Menurunkan berat badan memungkinkan penurunan gula darah dan cara tubuh mengatur respons insulinnya, membalikkan kondisi di mana pankreas gagal melepaskan insulin yang cukup untuk memenuhi kebutuhan, yang pada akhirnya menyebabkan diabetes parah. Cara terbaik untuk menurunkan berat badan bagi pasien ini, menurut peneliti Denmark, adalah dengan mengikuti pola makan vegan.
"Dalam studi yang dipresentasikan di Kongres Eropa tentang Obesitas, para peneliti Denmark menemukan bahwa beralih ke pola makan vegan selama tiga bulan bekerja untuk secara signifikan mengekang gejala diabetes, memberi penderita diabetes solusi sederhana di rumah untuk mengurangi atau membasmi efek samping negatif dari penyakit."
Studi ini menganalisis 796 orang yang menderita diabetes tipe 2 atau yang secara klinis kelebihan berat badan. Mereka melacak bagaimana faktor risiko kardio-metabolik, termasuk berat badan, indeks massa tubuh (BMI), tekanan darah, kadar gula darah, trigliserida, dan kadar kolesterol, merespons pola makan vegan. Para peserta mengikuti pola makan vegan selama 12 minggu dan hasilnya menunjukkan bahwa pola makan vegan segera meredakan beberapa faktor risiko ini.
Para peserta yang mengikuti pola makan vegan mengurangi berat badan mereka rata-rata 9 pon (4,1 kg) dan menurunkan BMI mereka di setiap percobaan. Kelompok diet vegan dibandingkan dengan kelompok kontrol dan kelompok aktif lainnya yang mengikuti diet terkontrol porsi atau Mediterania.Potensi penurunan berat badan jauh lebih besar, rata-rata 16 pon penurunan berat badan dari pola makan vegan.
“Penilaian ketat dari bukti terbaik yang tersedia hingga saat ini menunjukkan dengan kepastian yang masuk akal bahwa mengikuti pola makan vegan selama setidaknya 12 minggu dapat menghasilkan penurunan berat badan yang bermakna secara klinis dan meningkatkan kadar gula darah,” penulis utama Anne-Ditte Termannsen berkata dalam sebuah pernyataan.
Penelitian ini tidak membedakan antara pola makan nabati yang lebih sehat dan kurang sehat. Pola makan vegan berpotensi mengandung junk food, yang akan membuat beberapa pola makan nabati menjadi tidak sehat. Namun, penelitian menunjukkan bahwa terlepas dari perbedaannya, pola makan vegan mengurangi asupan kolesterol dan biasanya meningkatkan konsumsi serat.
“Diet vegan cenderung menyebabkan penurunan berat badan karena dikaitkan dengan asupan kalori yang dikurangi karena kandungan lemak yang lebih rendah dan kandungan serat makanan yang lebih tinggi,” menurut Termannsen, menambahkan “diperlukan lebih banyak bukti mengenai kardiometabolik hasil.”
Diet Vegan dan Diabetes
Studi para peneliti Denmark akan bergabung dengan badan penelitian yang berkembang secara konsisten yang menghubungkan pola makan nabati dengan penurunan berat badan dan bahkan memperbaiki gejala diabetes. Tahun lalu, Komite Dokter untuk Pengobatan yang Bertanggung Jawab (PCRM) merilis sebuah laporan yang menemukan bahwa peserta yang mengikuti pola makan vegan rendah lemak kehilangan 13 pound dengan pola makan vegan, sedangkan kelompok lain yang mengikuti pola makan Mediterania tidak menunjukkan perubahan.
“Studi sebelumnya menunjukkan bahwa diet Mediterania dan vegan meningkatkan berat badan dan faktor risiko kardiometabolik, tetapi hingga sekarang, kemanjuran relatifnya belum dibandingkan dalam uji coba acak,” penulis studi dan Direktur Riset Klinis untuk PCRM Hana Kahleova, MD, Ph.D. dikatakan. “Kami memutuskan untuk menguji diet secara langsung dan menemukan bahwa pola makan vegan lebih efektif untuk meningkatkan penanda kesehatan dan meningkatkan penurunan berat badan.”
Bulan lalu, Departemen Nutrisi di Harvard's T.Sekolah Kesehatan Masyarakat H. Chan merilis sebuah penelitian yang menegaskan bahwa pola makan nabati yang penuh dengan buah-buahan, sayuran, polong-polongan, dan kacang-kacangan dapat secara signifikan menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2. Dengan kasus diabetes tipe 2 yang diperkirakan akan mencapai 700 juta secara global pada tahun 2045, tindakan pencegahan menjadi semakin diperlukan.
Saat ini, 90 persen kasus diabetes yang didiagnosis adalah diabetes tipe 2 – artinya terkait dengan pilihan gaya hidup, diet, dan olahraga, bukan warisan genetik. Studi lain menemukan bahwa mengonsumsi daging merah dan olahan dapat meningkatkan risiko diabetes hingga 33 persen, sedangkan makanan tertentu termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, dan lentil dapat mencegah perkembangan diabetes.
Harvard He alth menyarankan bahwa cara termudah untuk menghindari diabetes tipe 2 adalah perubahan pola makan termasuk membatasi karbohidrat olahan tinggi, minuman manis, serta daging merah dan olahan. Semakin banyak penelitian yang menunjuk pada pola makan nabati sebagai tindakan pencegahan dan solusi untuk pengentasan gejala.
Lihat Panduan Berbasis Tanaman Bit untuk Mencegah dan Membalikkan Diabetes.
13 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh untuk Melawan Gejala COVID-19
Berikut adalah makanan terbaik untuk dimakan berulang kali, untuk meningkatkan kekebalan dan melawan peradangan. Dan jauhi daging merah.
Getty Images
1. Jeruk untuk Sel dan Penyembuhan
Tubuh Anda tidak memproduksi vitamin C, yang berarti Anda perlu mendapatkannya setiap hari agar memiliki cukup untuk membuat kolagen yang sehat (bahan pembangun untuk kulit dan penyembuhan Anda).Jumlah harian yang disarankan untuk menembak adalah 65 hingga 90 miligram sehari,yang setara dengan satu gelas kecil jus jeruk atau makan jeruk bali utuh. Hampir semua buah jeruk mengandung vitamin C tinggi. Dengan variasi yang begitu banyak untuk dipilih, mudah untuk membuat Anda kenyang.
Getty Images
2. Paprika Merah untuk Memompa Kulit dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh dengan Jumlah Vitamin C Dua Kali Lebih Banyak daripada yang Dimiliki Jeruk
Ingin lebih banyak vitamin C, tambahkan paprika merah ke salad atau saus pasta Anda. Satu buah paprika merah berukuran sedang mengandung 152 miligram vitamin C, atau cukup untuk memenuhi AKG Anda. Paprika juga merupakan sumber beta karoten yang bagus, prekursor vitamin A (retinol).Berapa banyak beta karoten yang Anda butuhkan sehari: Anda harus mencoba mendapatkan 75 hingga 180 mikrogram sehari yang setara dengan satu paprika ukuran sedang sehari. Tapi paprika merah memiliki lebih dari dua setengah kali RDA Anda untuk vitamin C, jadi makanlah sepanjang musim dingin.
Getty Images
3. Brokoli, Tapi Makanlah Hampir Mentah, untuk Mendapatkan Nutrisi Terbanyak!
Brokoli mungkin merupakan makanan super paling super di planet ini. Kaya akan vitamin A dan C serta E. Fitokimia di dalamnya sangat bagus untuk mempersenjatai dan memperkuat sistem kekebalan tubuh Anda.Berapa banyak lutein yang harus Anda makan dalam sehari: Tidak ada RDA untuk lutein, tetapi para ahli mengatakan dapatkan setidaknya 6 miligram.
Getty Images
4. Bawang Putih, Dimakan Cengkeh
Bawang putih bukan hanya penambah rasa yang hebat, tetapi juga penting untuk kesehatan Anda. Sifat peningkat kekebalan bawang putih terkait dengan senyawa yang mengandung belerang, seperti allicin. Allicin dianggap meningkatkan kemampuan sel kekebalan Anda untuk melawan pilek dan flu, dan segala jenis virus. (Mencium lebih banyak bawang putih di kereta bawah tanah? Ini bisa menjadi manajemen virus corona yang cerdas.) Bawang putih juga memiliki sifat anti-mikroba dan anti-virus yang dianggap dapat melawan infeksi.Berapa banyak yang harus Anda makan dalam sehari: Jumlah bawang putih yang optimal untuk dimakan lebih dari yang dapat kita bayangkan: Dua hingga tiga siung sehari. Meskipun itu mungkin tidak bisa dilakukan, secara realistis, beberapa orang mengonsumsi suplemen bawang putih untuk mendapatkan 300 mg bawang putih kering dalam bentuk tablet bubuk.
Getty Images
