Miyoko's Creamery baru-baru ini memenangkan gugatannya terhadap Departemen Pangan dan Pertanian California yang menentukan apakah produk nabati dapat menampilkan istilah termasuk "mentega" dan "susu" pada produk vegan atau tidak. Pengadilan Distrik AS untuk Distrik Utara California memutuskan mendukung merek vegan dalam kasus penting ini, yang akan menjadi preseden bagi perusahaan nabati lainnya.
Gugatan merek diajukan awal tahun ini dalam kemitraan dengan organisasi hak-hak hewan Dana Pertahanan Hukum Hewan (ALDF) sebagai tanggapan atas permintaan CDFA agar Miyoko menghapus istilah seperti "susu" dan "mentega" dari mereknya.Perusahaan percaya bahwa merek tersebut dengan jelas menyatakan bahwa produknya adalah vegan dan “dibuat dengan tanaman” dan tidak diharuskan untuk memisahkannya dari produk susu konvensional.
“Upaya CDFA untuk menyensor Miyoko dari mendeskripsikan produknya secara akurat dan memberikan konteks untuk penggunaannya adalah contoh terang-terangan dari penangkapan agensi,” kata Direktur Eksekutif ALDF Stephen Wells. “Fakta bahwa produsen susu hewani takut akan persaingan berbasis tanaman tidak memberikan wewenang kepada lembaga negara untuk membatasi satu industri untuk membantu yang lain.”
Bersamaan dengan tuntutan untuk menghapus label "susu" dan "mentega", CDFA juga meminta Miyoko's Creamery menghapus istilah "bebas dari kekejaman" sebagai deskripsi produk. CDFA kemudian menuntut merek tersebut mencabut gambar seorang wanita yang memeluk sapi dari situs webnya. Foto itu datang langsung dari tempat perlindungan hewan ternak CEO Miyoko's Creamery Miyoko Schinner, Rancho Compasion. ALDF membantah tuntutan dari CDFA, mengutip bahwa organisasi pemerintah salah menerapkan peraturan federal untuk menghalangi hak konstitusional perusahaan untuk kebebasan berbicara.
Pengadilan Distrik AS menolak permintaan awal CDFA untuk membatalkan gugatan Miyoko dan ADLF, memberikan perintah awal kepada perusahaan vegan pada Agustus 2020. Keputusan ini memungkinkan Miyoko terus memberi merek produknya dengan cara yang sama saat kasusnya sedang berlangsung . Kemenangan merek tersebut akan menjadi preseden bagi perusahaan berbasis tumbuhan di seluruh Amerika Serikat.
Grup industri daging dan susu di seluruh dunia telah menolak penggunaan istilah mirip produk hewani oleh merek vegan, dengan alasan bahwa hal itu membingungkan konsumen. Schinner percaya bahwa produk tersebut dengan jelas menyampaikan bahwa mereka tidak mengandung produk hewani dan diberi label yang benar sebagai vegan.
“Menggunakan kata-kata seperti 'mentega' dan 'susu' dalam konteks bahkan produk yang terbuat dari tanaman dan bukan dari hewan adalah istilah umum di kalangan konsumen di dunia modern,” kata Schinner. “Makanan selalu berkembang, dan demikian juga, seharusnya bahasa mencerminkan bagaimana orang menggunakan ucapan untuk mendeskripsikan makanan yang mereka makan.Kami sangat senang dengan keputusan ini dan percaya bahwa ini akan membantu menjadi preseden untuk masa depan pangan.”
Ekspansi Krim Miyoko
Awal minggu ini, Miyoko's Creamery mendapatkan paket investasi $52 juta selama putaran pendanaan Seri C yang dipimpin oleh firma modal ventura, PowerPlant Partners. Merek keju vegan mengumumkan bahwa uang tersebut akan digunakan untuk mempekerjakan 10 karyawan penelitian dan pengembangan tambahan untuk mendorong keju vegannya ke distribusi restoran. Schinner percaya bahwa paket investasi ini akan mengamankan perusahaannya di garis depan industri keju vegan dan memaksimalkan jangkauan perusahaan dan aksesibilitas produk.
“Kita semua pernah mendengar bahwa keju adalah rintangan terakhir yang membuat orang tidak menjadi vegan,” kata Schinner kepada VegNews. “Dengan modal ini, kami berharap dapat menyajikan produk kami di meja setiap restoran mewah dan pizzeria sehingga kami dapat menunjukkan kepada dunia betapa lezatnya keju vegan, dan dengan memenangkannya, kami dapat menuju dunia vegan.”
Bersamaan dengan distribusi ritel dan inovasi produknya, perusahaan baru-baru ini meluncurkan Wine Country 2.0–sebuah kampanye untuk mendesain ulang hubungan negara anggur California dengan keju dan makanan. Inisiatif ini bertujuan untuk menghadirkan pilihan makanan nabati–terutama keju vegan–ke pengalaman anggur dan minuman konsumen.
“Saya percaya bahwa filosofi kami dalam menggunakan bahan nabati bergizi yang dipahami orang, seperti kacang mete, oat, polong-polongan, dan menerapkan proses biologis untuk mengubahnya dari format yang sudah dikenal menjadi format baru yang tidak pernah terbayangkan sebelumnya, menginspirasi orang, ”kata Schinner kepada Vegconomist. “Orang-orang ingin mempercayai perusahaan yang membuat makanan mereka, untuk mengetahui apa yang ada di dalamnya, dan tetap mendapatkan sesuatu yang baru dan menarik."
Alasan Mengejutkan Dari Lima Penyanyi Country Ini Bebas Daging
Getty Images
1. Carrie Underwood Mencintai Hewan Ternak Keluarganya
Pemenang Grammy Award tujuh kali, Carrie Underwood dipuji karena jangkauan vokalnya yang "luar biasa". Mengenai dietnya, Underwood adalah penggemar sarapan burrito dan banyak tahu. Dia juga tidak menghindar dari karbohidrat. Menurut Cheat Sheet, salah satu camilan favoritnya adalah muffin Inggris panggang dengan selai kacang.
Getty Images
2. Blake Shelton Ingin Bertahan Dengan Pacarnya Yang Lebih Tua
Penyanyi, penulis lagu, dan pelatih "The Voice", Blake Shelton, 43, baru-baru ini bekerja untuk tetap bugar dengan bantuan dari cinta lamanya, Gwen Stefani, yang seorang vegetarian dan menyuruhnya untuk berhenti makan daging jika dia mau. untuk merasa lebih bugar dan menurunkan berat badan. Shelton telah berusaha untuk mengikuti tingkat kebugaran Stefani yang mengesankan, menurut sebuah wawancara yang diberikan Stefani pada musim gugur ini. Mantan penyanyi No Doubt dan gadis Hollaback adalah vegetarian lama, kebanyakan makan pola makan vegan, dan sangat bugar-- dan pada usia 50, terlihat lebih muda dari usianya.Seorang sumber memberi tahu Gossipcop, "Gwen memberitahunya cara untuk menghilangkannya adalah dengan menjauhi daging dan karbohidrat buruk." Kami mendukung dia!.
Getty Images
3. Shania Twain Memiliki Kunci Kulit Cantik
Penyanyi musik country wanita terlaris dalam sejarah tidak membeli makan malam steak mahal setelah pertunjukan. "Queen of Country Pop" telah menjual lebih dari 100 juta rekaman, tetapi mengatakan dia menjaga pola makan bebas dagingnya tetap sederhana. Dia vegetarian dan makan sangat sedikit produk susu - meskipun kadang-kadang mengatakan dia makan telur.
4. Annette Conlon, Seniman Rakyat dengan Semangat
Penyanyi dan penulis lagu Americana Annette Conlon juga seorang vegan yang bersemangat. Dia memulai "The Compassionette Tour", dalam upaya untuk membawa welas asih, kesadaran sosial, interaksi manusia, dan masalah hewan ke audiens arus utama.
Getty Images/ Michael Ochs Archives
