"Trader Joe&39;s telah merilis opsi vegan dan nabati dengan kecepatan yang tampaknya cepat dalam beberapa tahun terakhir. Faktanya, pengecer tercinta ini memiliki begitu banyak pilihan tanpa daging yang luar biasa sehingga kami bahkan mendedikasikan seluruh panduan untuk membeli produk vegan terbaik di Trader Joe&39;s. Perusahaan telah mencapai sasaran pada pengganti nabati untuk hampir semua jenis protein hewani, termasuk roti tanpa kalkun dan tanpa daging, potongan ayam Mandarin, tender renyah tanpa ayam, roti sarapan tanpa daging, chorizo kedelai, dan banyak lagi."
Satu-satunya kategori protein yang terlihat kosong dalam hal alternatif nabati adalah bagian makanan laut. Selama episode podcast Trader Joe Inside Trader Joe's baru-baru ini, Amy Gaston-Morales, manajer kategori Deli, Daging Beku, Makanan Laut, Tanpa Daging, dan Minuman Segar di Trader Joe's, mengungkapkan bahwa mata perusahaan terpaku pada penanganan makanan laut.
Tampaknya Trader Joe Rilis Produk Seafood Nabati
“Saya ingin melakukan lebih banyak pekerjaan di bidang makanan laut,” kata Gaston-Morales. “Kami belum memiliki pilihan di dalam toko kami untuk produk makanan laut nabati, tetapi ada kue kepiting yang keluar dari pasar atau pengganti kerang atau tuna.” Sepanjang episode podcast, dia terus menjelaskan bahwa Trader Joe's berfokus pada burger, sosis, menu sarapan, dan bahkan pengganti Ayam Mandarin yang terkenal tetapi tidak pernah menangani alternatif makanan laut untuk vegetarian, vegan, dan pemakan nabati.
Tujuan Trader Joe's adalah untuk menyediakan pusat perbelanjaan di mana keluarga dapat memasukkan pilihan nabati ke dalam pola makan normal mereka. Pengganti makanan laut akan memberi keluarga kesempatan untuk mengubahnya untuk makan malam tanpa menggunakan protein ikan apa pun. Trader Joe's telah menjadi surga bagi pembelanja nabati, dibandingkan dengan bahan makanan lain di mana menemukan pilihan vegan atau vegetarian dapat terasa seperti Anda harus mencari di setiap lorong. “Jadi, kami benar-benar memperhatikan Makanan Laut untuk memastikan bahwa kami mencakup semua protein yang sudah dikenal pelanggan dan menghadirkan versi terbaiknya,” kata Gaston-Morales.
Apa Lagi Selanjutnya untuk TJ's? Mungkin Daging Tanpa Daging dan Charcuterie
Trader Joe memperjuangkan bakatnya meniru tekstur dalam produk nabati: Gaston-Morales berbicara tentang Bakso Tanpa Daging sebagai favorit keluarga, karena cocok dengan makanan yang mulus, tanpa banyak yang menyadari bahwa mereka bahkan makan pilihan vegan .Dengan preseden dan makanan laut nabati di cakrawala, pelanggan dapat mengharapkan sesuatu yang segar untuk makanan beku TJ mereka. Makanan laut nabati adalah prioritasnya, tetapi perusahaan memancing lebih banyak. Gaston-Morales mengisyaratkan dua produk potensial yang mungkin ada dalam susunan tanpa daging masa depan perusahaan: Bacon dan charcuterie. Penjangkauan perusahaan untuk menarik barang-barang nabati ini kepada pelanggan pemakan daging bukanlah dengan mencekok paksa, melainkan dengan menyediakan pilihan prasmanan lengkap sehingga setiap makanan dapat berbahan dasar tumbuhan, tanpa mengurangi rasa.
Kapan peluncuran akan dilakukan masih belum jelas, tetapi Anda dapat mengikuti podcast Inside Trader Joe untuk mengikuti aspirasi nabati pengecer. Sementara itu, cobalah Gyoza Sayur Thailand atau buat spageti Bakso Tanpa Daging yang mudah untuk rumah tangga Anda.
