Johnny Rockets memungkinkan untuk merasakan hidangan restoran klasik dengan makanan nabati sepenuhnya dari burger hingga shake. Rantai restoran baru saja meluncurkan burger keju Impossible nabati di samping sederet milkshake bebas susu di sekitar 80 lokasi di seluruh negeri. Burger bergaya restoran ini akan menampilkan patty Impossible Foods dengan taburan Cheddar Style Slices dari Daiya Foods. Mendampingi variasi cheeseburger klasik akan menjadi tiga rasa milkshake vegan termasuk cokelat, stroberi, dan vanila.Milkshake yang dibuat dengan tangan dibuat dengan es krim vegan Craig dan atasnya dengan krim kocok vegan baru.
“Lingkungan Johnny Rockets dan menu memberikan sepotong nostalgia Americana di lokasi di seluruh dunia, " kata CEO perusahaan induk Johnny Rockets FAT Brands Andy Wiederhorn. “Meskipun itu akan selalu menjadi bagian yang paling jelas dan menyenangkan dari pengalaman Johnny Rockets, kami juga mengakui masa depan, yang berbasis tumbuhan.”
Johnny Rockets biasanya jarang menawarkan opsi nabati, jadi perubahan ini menandai perubahan signifikan untuk restoran bergaya tahun 50-an. Untuk saat ini, debut burger dan milkshake adalah bagian dari penawaran waktu terbatas, tetapi popularitas dapat mendorong FAT Brands untuk memasukkan hidangan baru ke dalam menu permanen restoran. Item menu nabati akan tersedia untuk waktu yang terbatas sepanjang musim panas.
Lokasi utama Johnny Rockets ditutup pada tahun 2020, dan rantai burger vegan NoMoo menggantikan restoran rantai restoran khas.Setelah 30 tahun melayani di lokasi Melrose Avenue, restoran tersebut akhirnya diambil alih oleh restoran nabati sepenuhnya. Restoran NoMoo menyajikan menu yang sepenuhnya vegan termasuk sandwich ayam vegan, milkshake berbahan dasar kacang mete, dan Impossible Burgers.
Perusahaan induk Johnny Rocket, FAT Brands, juga memiliki jaringan burger cepat saji Fatburger, yang menjadi salah satu rantai burger nasional pertama yang mengadopsi Impossible Burger pada tahun 2017. Menyusul debut burger nabati yang populer, Fatburger bermitra dengan Daiya akan mulai menawarkan cheddar vegan untuk memberi konsumen pengalaman burger keju nabati yang sesungguhnya. Pada tahun 2019, rantai burger juga memperkenalkan sederet milkshake vanila dan stroberi vegan menggunakan es krim vegan Craig.
“Hubungan lama FAT Brands dengan Impossible Foods, Daiya, dan Craig's Vegan telah membuktikan bahwa barang-barang ini berintegrasi mulus ke dalam menu klasik Amerika, dan kami sangat senang bermitra dengan merek yang berpusat pada penyediaan makanan tinggi -produk berkualitas dan rasanya enak seperti kami, ”kata Widerhorn.“Penawaran produk ini telah berjalan dengan baik hingga saat ini pada konsep kami yang lain, dan kami juga berharap dapat memasukkan tambahan menu yang sudah lama ada di Johnny Rockets.”
Sementara makanan nabati Johnny Rockets saat ini merupakan penawaran waktu terbatas, perusahaan berharap permintaan konsumen dan tanggapan populer akan membuat item baru menjadi makanan pokok restoran. Kesuksesan nabati Fatburger menandakan bahwa pelanggan kemungkinan besar akan memuji keputusan Johnny Rocket, dan hidangan burger Impossible akan mendapat tanggapan positif. Burger dan kejunya benar-benar vegan, tetapi disajikan dengan roti brioche yang mengandung produk susu dan telur. Bergantung pada keberhasilan patty nabati, konsumen dapat berharap Johnny Rockets di masa depan mengadakan roti burger bebas susu untuk item menu nabati barunya.
