Dalam dua tahun terakhir, adegan restoran LA telah mengalami kelahiran kembali, dengan tempat-tempat baru dibuka dan berkembang bahkan saat pelanggan lokal terbiasa makan di luar. Ada kehadiran vegan yang kuat dan bahkan tempat-tempat yang tidak sepenuhnya berbasis tanaman menawarkan banyak pilihan untuk pengunjung vegan, jadi ke mana pun Anda pergi, Anda akan dapat menikmati makanan vegan yang luar biasa di LA.
Yang mengatakan, ada beberapa yang menonjol, besar dan kecil, terkenal dan kurang begitu, mewah dan kasual. Apakah Anda sedang mencari malam kencan romantis atau tempat untuk seluruh geng untuk mengambil pizza, restoran-restoran ini telah Anda liput, apakah Anda seorang vegan atau nabati atau hanya menyukai makanan enak.
Daftar ini adalah panduan Anda untuk makanan vegan terbaik di LA, meskipun Anda yakin masih ada lagi; Anda hanya perlu memberi tahu kami favorit lokal Anda. Sementara menikmati tempat-tempat di daftar ini, dari restoran klasik hingga favorit Meksiko hingga acara khusus malam kencan, ini adalah kota yang menawarkan pilihan untuk setiap bagian dari kehidupan vegan atau vegetarian. Dan ajaklah teman-teman Anda yang tidak menyukai sayuran, karena mereka akan kagum dengan betapa lezatnya semua itu.
1. Gracias Madre (8905 Melrose Ave, West Hollywood, CA 90069)
Memanggil semua: Hip vegans. Jika Anda menikmati pemandangan, menumpuk sajian makanan Meksiko, musik live, dan koktail khas, dan ingin merasa seperti kembali ke Tulum, ini adalah surga Anda. Untuk penggemar Dos Caminos yang mencari lebih banyak opsi nabati, pergilah ke Hollywood Barat dan pesan taco Gracias Madre. Jika Anda menyukai tequila, saya sarankan untuk meminum koktail "So Fresca So Clean", minuman menyegarkan yang diberi hiasan kelopak mawar.
Tanam sendiri: Pergilah ke bar sambil menunggu meja. Anda akan terjun ke percakapan yang menarik dengan orang-orang yang ramah sebelum es di minuman Anda mencair. Pesan guacamole dan Anda tidak akan pernah ingin memakannya di tempat lain: alpukatnya sangat segar, dan dibumbui dengan keseimbangan sempurna antara air jeruk nipis dan daun ketumbar. Keripik tortilla buatan rumah sangat membuat ketagihan, pastikan untuk memberi tahu server Anda agar mereka terus datang sepanjang malam.
"Harus dimiliki: Kue kepiting, terbuat dari hati palem, segar dan enak lemon serta memiliki tekstur yang hangat seperti kepiting; saus chipotle aioli manis dan lembut dan melengkapi keasaman jeruk. Pastikan untuk Menikmati: Anda tidak akan salah dengan piring atau mangkuk sayuran mana pun, tetapi saya merekomendasikan Taco Nangka Carnitas. Teksturnya memiliki konsistensi yang sama dengan daging asli, dan kubis yang diasinkan membuatnya terasa tajam. Apa yang Harus Dilewati: Jangan repot-repot dengan hidangan tahu panggang, tetaplah memesan hidangan utama Meksiko, yang terkenal dengan Gracias Madre."
Jangan pergi tanpa: Memesan brownies fudge. Ini bukan brownies hangat biasa dengan es krim; itu gerimis dengan saus karamel mezcal asin yang keluar dari dunia ini dan atasnya dengan krim kocok kacang mete yang lembut dan halus dengan potongan "bacon" kelapa di atasnya untuk memberikan kerenyahan hangat. Tidak apa-apa untuk menjilat setiap gigitan terakhir dari sendok.
2. Mendocino Farms (Restoran Non-Vegan Dengan Pilihan Vegan), beberapa lokasi, (7100 Santa Monica Blvd Suite 195, West Hollywood, CA 90046)
Menghubungi semua: Jika Anda mencari makanan cepat saji yang kasual dan selalu luar biasa dari peternakan ke meja, Mendocino Farms seperti Roti Panera vegan, tetapi sedikit lebih kelas atas. Ini adalah waralaba tetapi hanya di California. Menunya tidak dibuat untuk orang-orang nabati secara eksklusif, tetapi mereka memiliki menu vegan terpisah yang sangat bermanfaat. Anda juga dapat memilih untuk menukar daging dengan tahu di sebagian besar pilihan non-vegan mereka karena mereka memiliki banyak pilihan kacang mete dan tahu - jadi hampir semua hal di sini dapat dibuat sepenuhnya vegan dengan substitusi sederhana.
Tanam sendiri: Di teras, menghadap ke hiruk-pikuk LA, di mana untuk beberapa blok di Santa Monica Boulevard ini ada lalu lintas pejalan kaki untuk hiburan menonton orang-orang Anda.
Harus dimiliki: Banh Mi Vegan adalah sandwich paling enak yang pernah saya rasakan: tahunya memiliki rasa asap dan sausnya memiliki tekstur yang kental dan manis. Sayuran menambahkan rasa dan sedikit bumbu, dan ini adalah cara sempurna untuk tetap kenyang sepanjang hari karena sandwichnya sangat besar, cukup besar untuk dibelah.
Pastikan untuk menikmati: The Artisan Blend Markisa Es Teh Hitam untuk mencuci sandwich Anda. Juga, salad taco memiliki chorizo mustahil nabati dengan saus peternakan chipotle vegan. Ini akan memuaskan hasrat taco Anda tanpa karbohidrat dan merupakan pilihan bagus jika Anda lapar tetapi tidak ingin makan sandwich."
Jangan pergi tanpa: Menyerap pemandangan. Tempatkan pesanan Anda di konter, ambil nomor dan duduk, di dalam atau di luar. Jadi jika Anda bertemu teman untuk makan siang, atau ingin makan di luar dengan anjing Anda, tempat ini adalah tempat Anda.
3. Pura Vita Wine Bar dan Pura Vita Pizza
Memanggil semua: Pecinta makanan Italia. Bar anggur nabati pertama di AS, Pura Vita adalah tempat untuk dikunjungi saat Anda menginginkan pasta atau pizza klasik, tetapi sedang makan vegan. Kunjungi WeHo saat happy hour, atau nikmati saat makan siang, tetapi ke mana pun Anda pergi, bawalah nafsu makan Anda.
Tanam sendiri: Di luar di meja tertutup dan terang bergaya Euro yang melapisi Santa Monica, dan pastikan untuk memesan tempat karena tempat ini sibuk! Jika Anda tidak bisa duduk di sana, lompatlah ke bagian pizza karena terkadang lebih mudah mendapatkan tempat duduk di sana, dan Anda juga dapat memesan dari menu lengkap wine bar.
Pastikan untuk menikmati: Carbonara adalah best seller, dengan saus krim yang bisa menipu non-vegan, dan daging jamur shiitake renyah seperti yang didapat . Tapi kami harus Pomodoro dengan bakso lentil dan jamur buatan sendiri dan itu sangat lezat sehingga kami hampir menjilat piringnya.Untuk pecinta pizza, sihir hitam dengan minyak ruffle sangat populer, tetapi sekali lagi, pizza klasik memiliki kerak renyah dalam jumlah yang pas, tanpa disiram dengan keju vegan.
Jangan pergi tanpa: Mencicipi pizza, dan mencoba untuk bertemu dengan koki dan pemilik, yang biasanya ada di tempat. Semua keju lezat yang digunakan pada pizza adalah buatan sendiri dan chef-pemilik Tara Punzone adalah orang Italia-Amerika dari New York, yang pertama kali berhenti makan daging pada usia 9 tahun dan menjadi vegan sepenuhnya pada usia 12 tahun, jadi dia telah menghabiskan seumur hidup untuk menyempurnakan formulanya. . Kami sangat senang sekarang ada Redondo Beach Pura Vita, tetapi negara lainnya ketinggalan, dan satu-satunya pertanyaan adalah, kapan dia akan membukanya di New York City dan setiap kota besar lainnya?
Pura Vita berada di 8274 Santa Monica Boulevard, di Hollywood Barat dan 320 S. Catalina Avenue di Pantai Redondo.
4. Mangkuk Halaman Belakang, Dua Lokasi (WeHo, Pusat Kota)
Memanggil Semua: Açai lovers! Jika Anda mendambakan makan siang yang mudah dan sehat dengan pilihan mangkuk biji-bijian atau mangkuk açai, Backyard Bowls ada di sana dengan mangkuk terbaik di LA.Tekstur acai halus dan tidak terlalu manis, dan mereka memiliki daftar tambahan yang panjang sehingga Anda dapat melengkapi mangkuk Anda dengan buah, mentega almond, dan biji-bijian, atau mencampurkan manfaat nutrisi seperti protein kacang polong, spirulina, maca , dan lainnya.
Tanam Diri Sendiri: Di lokasi West Hollywood di Beverly Blvd. dan duduk di luar dengan anjing terengah-engah dan orang-orang menonton di jalan yang sibuk.
Pastikan untuk menikmati: Alternatif Açai, yang disebut Dragon Bowl, dibuat dengan Pitaya (bukan Açai), jika Anda menyukai makanan manis, ini adalah pilihan yang lebih manis . Mangkuk biji-bijian juga patut dicoba, Anda bisa mendapatkan satu mangkuk Açai dan satu biji-bijian dan dibagi dengan teman karena porsinya lebih besar. Sesuaikan mangkuk Anda sendiri atau pesan salah satu dari tiga opsi yang telah diperbaiki.
Harus dimiliki: Mangkuk Arroz Verde ('nasi hijau' untuk Anda yang bukan penutur bahasa Spanyol) adalah mangkuk segar dan isi yang penuh dengan lentil dan hummus untuk sumber yang baik protein. Mencapai keseimbangan sempurna antara gurih dan manis, Anda akan merasa puas.
Jangan pergi tanpa: Mengambil foto makanan mahakarya Anda karena hidangan mereka benar-benar layak untuk Instagram.
5. Nol Ganda (1700 Lincoln Boulevard, Venesia, CA)
Memanggil semua: Pizza, keju, dan roti yang mencintai vegan! Koki vegan favorit saya, Matthew Kenney, baru-baru ini membuka restoran Double Zero di pantai barat Venesia setelah sukses di lokasi New York. Tempat ini adalah surga pizza, dan teman non-vegan Anda akan menghargainya sama seperti 'yang asli'. Ini adalah tempat kencan yang bagus meskipun bisa berisik, tetapi meskipun volumenya besar, tempat ini tetap terasa dingin dan menawarkan makanan yang tidak ada duanya.
Harus dimiliki: Selain pizza yang luar biasa, lasagna zucchini dan papan keju adalah makanan pembuka yang wajib dipesan. Ini adalah mahakarya sempurna dari irisan zucchini yang dilapisi dengan keju ricotta vegan yang kental dan saus merah. Papan kejunya sangat indah jadi pastikan untuk menjepret Instagram Anda sebelum teman Anda tergoda untuk mencobanya.Keju berbahan dasar kacang dan tampilan serta rasanya seperti keju asli, tetapi dengan tekstur yang lebih ringan yang saya sukai. Dengan segelas anggur merah yang enak, Anda akan merasa seperti vegan tercanggih di pantai barat.
Pastikan untuk menikmati: Jika Anda ingin makan krim yang lembut dan penuh dosa, pesanlah pizza krim kacang mete truffle. Dan jika Anda ingin protein alternatif daging, pesanlah pizza sosis farro-fennel. Ini sedikit di sisi pedas tapi rasa sosis palsu seperti sosis sebenarnya. Saya akan menyarankan memesan lebih dari satu pizza untuk meja, untuk mencoba rasa masing-masing dan jika Anda tidak menyelesaikannya, kemasi mereka untuk pergi.
Jangan pergi tanpa: Perut kenyang. Tidak apa-apa untuk memesan berlebihan, sisa makanan ini akan terasa lebih enak keesokan harinya.
6. Crossroads Kitchen (8284 Melrose Ave., Los Angeles, California 90046)
Memanggil Semua: Love birds! Apakah seseorang mengatakan kencan malam? Crossroads Kitchen adalah restoran vegan kelas atas dengan suasana romantis.Berdandan dan nikmati pemandangan yang dipenuhi pemakan vegan mewah. Ayo lapar karena seluruh menunya layak untuk dicoba. Presentasi adalah kuncinya di sini jadi pastikan untuk Instagram setiap hidangan dan tagar crossroadkitchen.
"Pastikan untuk menikmati: Salad semangka-- rasanya menyegarkan di musim panas, dan sangat menghidrasi, terutama jika Anda menghabiskan sepanjang hari di bawah sinar matahari. Scallop jamur panggang sarat dengan rasa dan atasnya dengan krim mustard gandum utuh yang meleleh di mulut Anda."
"Harus dimiliki: Anda akan kesulitan menemukan sandwich sarapan vegan sebaik sandwich sosis Impossible di Crossroads Kitchen. Bahkan jika Anda tidak punya waktu untuk duduk, memesan untuk pergi akan memulai pagi Anda yang sibuk dengan nada tinggi. Di sisi gurih, crepes mereka luar biasa: keju leleh akan menempel di jari Anda dan bawang karamel rasanya hampir seperti permen. Jika Anda ingin menikmati sarapan ala selatan, ayam dan wafelnya pasti patut untuk dicoba.Tekstur ayam hampir persis meniru daging asli itu sendiri tetapi dengan sedikit mengunyah diperlukan: tidak sekuat, dengan konsistensi yang lebih bersisik. Dan tentu saja, wafelnya menggiurkan dan semanis mungkin. Siram dengan sirup maple dan mentega vegan dan pergi ke kota."
Jangan pergi tanpa: Memesan sisi sosis sarapan yang dekaden, juicy, maple.
7. Cafe Gratitude (512 Rose Ave, Venesia, CA 90291)
Memanggil semua: Foodies dengan palet berbeda! Café Gratitude adalah tempat yang menyenangkan untuk menikmati makanan vegan dari masakan yang berbeda.
Tanam sendiri: Pertama-tama, pergilah ke restoran Venesia karena lokasinya dekat dengan pantai dan area perbelanjaan. Saya sarankan untuk menikmati hari pantai dan Bird over (skuter listrik sewaan yang tersebar di seluruh LA) ke tempat ini untuk makan siang.
Pastikan untuk menikmati: Pilihan salad atau mangkuk nasi yang terinspirasi dari berbagai negara, seperti mangkuk kari India yang dibuat dengan lentil dan memiliki aftertaste mint yang menyegarkan.Mangkuk Meksiko benar-benar membuat Chipotle malu, dengan bahan-bahan yang lebih segar dan sajian yang mengenyangkan.
Harus dimiliki: Dua hal: nacho vegan untuk makan malam dan bar almond persegi untuk pencuci mulut. Nacho yang dimuat ditutupi dengan pico de gallo dan disiram dengan keju mete hangat. Mereka adalah makanan pembuka yang enak untuk dibagi dengan beberapa teman jika Anda tidak keberatan berbagi. Saya biasanya merasa kenyang sebelum hidangan penutup saat makan di sini, jadi saya membeli tiga batang almond untuk dibawa, membekukannya, dan menikmati: rasanya seperti Klondike Bar setelah beberapa jam di dalam freezer. Jadikan lebih dekaden dengan mengambil satu sendok es krim So Lezat (ditemukan di Ralphs atau Erewhon) dan sandwich di antara bar almond untuk sandwich es krim buatan sendiri.
8. Makanan Hidup Liar (760 S Main St, Los Angeles, CA 90014)
Memanggil semua: Vegan Lapar! Tempat bersantai ini memiliki berbagai pilihan mulai dari junk food nabati yang sehat hingga lezat.
Pastikan untuk menikmati: Salad bar pembunuh, jika Anda tidak bisa melewatkan hari curang.Saya sangat merekomendasikan salad obat untuk meningkatkan nutrisi yang sehat, tetapi yang paling enak adalah Cesar Chavez. Ini memiliki jumlah bumbu yang tepat dengan potongan jalapeños dan sedikit rasa manis dari rumput laut. Itu atasnya dengan kacang brazil yang hancur untuk memberikan kerenyahan yang lebih sehat sebagai pengganti crouton. Jika Anda memesan salah satu sandwich, burger, atau bungkus, Anda akan jatuh cinta dengan roti bebas gluten.
Harus dimiliki: Burger guacamole dan burger chorizo bacon BBQ adalah menu terbaik. Saya meminta guacamole ringan karena saya pikir mereka terlalu banyak menambahkannya, tapi itulah panggilan Anda, pecinta alpukat.
Tidak bisa pergi tanpa: Smoothie pencuci mulut yang khas. Bergantung pada jenis makanan manis yang Anda miliki, mereka menawarkan pilihan vanila, cokelat, dan stroberi yang akan membuat Anda terpesona. Favorit saya adalah cokelat selai kacang liar dengan campuran renyah di atasnya.
9. Sunlife Organics (10250 Santa Monica Blvd 1383, Los Angeles, CA 90067)
Memanggil semua: Peselancar dan gadis pantai! Sun Life Organics berada di ujung jalan dari pantai First Point Surfrider dan Dermaga Malibu, jadi berjemurlah di bawah sinar matahari dan naiki ombak ke mangkuk acai yang menyegarkan. Hati-hati karena ini akan menjadi kunjungan mingguan. Sebagian besar makanan mereka adalah vegan kecuali kaldu tulang dan beberapa getar (tetapi mudah dibuat vegan).
Tanam sendiri: Di lokasi Malibu Mart (Malibu East). Ini adalah pesanan cepat dan kafe duduk dan tempat yang mudah untuk mengadakan pertemuan bisnis santai, bertemu teman atau bersantai sendiri.
Harus dimiliki: Bliss bowl adalah mangkuk açai dengan topping campuran jejak makanan super renyah yang memiliki sentuhan rasa manis dan rempah-rempah. Jika Anda menyukai mentega kacang, seperti saya, mereka memiliki mentega mete paling kental yang cocok untuk melengkapi mangkuk açai apa pun. Saya juga meminta lebih banyak di samping dan membeli toples untuk pergi. Pastikan untuk Menikmati: Smoothie dan getar yang paling menarik. Perhatikan: beberapa bukan vegan kecuali Anda menukar bahan non-vegan, jadi pastikan untuk bertanya sebelum memesan.Smoothie favorit saya adalah Mystic dan proteinnya adalah nasi merah supernatural yang bertunas. Memiliki tekstur yang kental karena mentega mete mentah dan sangat mengenyangkan, cocok untuk sarapan saat bepergian.
Tidak bisa pergi tanpa: Matcha latte. Manfaat kesehatan dari matcha tidak terbatas tetapi Anda tidak akan memikirkan tentang kesehatan ketika Anda menyeruput minuman manis dan menyegarkan ini.
10. Tanaman Pangan + Anggur (1009 Abbot Kinney Blvd, Venice, CA 90291)
Memanggil semua: Peminum anggur! Makanan Tanaman + Anggur adalah salah satu restoran Matthew Kenney sehingga Anda akan mengenali beberapa hidangan klasiknya seperti lasagna zucchini mentah atau pangsit kimchi daun ketumbar, semuanya dilengkapi dengan pasangan anggur nabati yang menakjubkan.
Tanam sendiri: Di tengah. Di sini, Anda merasa seperti sedang makan di taman yang subur dengan lampu peri kecil yang berkilauan di atas Anda di pepohonan, menciptakan suasana yang seksi dan berkelas. Suasana restoran ini luar biasa dan benar-benar disetujui untuk kencan malam.
Harus dimiliki: Sandwich jamur liar dengan truffle aioli dan bawang karamel penuh dosa dan menyajikan sandwich vegan terbaik yang pernah saya rasakan. Dan jika Anda menyukai suara sandwich ini, Anda harus memesan kentang truffle: dimasak dengan sempurna, kentang ini renyah di luar, lembut di dalam, dan memiliki jumlah truffle aioli yang pas.
Pastikan untuk menikmati: Anggur yang lezat, tetapi berhati-hatilah karena poin harganya bisa sangat mengejutkan. Tidak yakin? Mereka akan memasangkan anggur dengan makanan Anda, tanyakan saja!
Tidak bisa pergi tanpa: Menyembuhkan gigi manismu. Anda harus mencoba tiramisu bebas gluten. Ini bukan kue lapis biasa di gelas gelas, ini adalah mahakarya mirip mousse dengan rapuh hazelnut.
11. Sestina Pasta Bar (9725 Culver Blvd, Culver City, CA 90232)
Memanggil semua: Pecinta pasta, pizza, dan anggur, siapa pun yang menikmati hidangan bintang lima sambil merasa seperti sedang makan di vila Tuscan, restoran ini adalah milik Anda tiket -jalan.Nikmati pasta buatan sendiri yang dimasak al dente yang dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, berbahan dasar nabati. Manjakan diri dengan rasa krim keju berbahan dasar kacang dan nikmati rasa umami dari saus segar.
Harus dimiliki: Casarecce paling lembut dan kaya dengan crema jamur liar dan truffle hitam. Jika Anda sedang mencari opsi non-pasta, Anda tidak akan salah memilih item vegan ini: Caprese, arancini, focaccia dengan ricotta berbasis almond kocok, dan bermacam-macam pizza.
Pastikan untuk menikmati: Makanan penutup panna cotta paling enak yang pernah Anda rasakan. Kue Italia yang kental, lembut, dan meleleh di mulut Anda adalah suguhan yang tidak akan Anda lupakan. Anda tidak akan tahu bahwa ini vegan dan bebas gluten.
