3 Makanan Penutup Vegan Mudah Sempurna untuk Musim Liburan

Anonim

Seperti banyak dari kita, saya memiliki gigi manis. Makan malam bersama keluarga atau teman selalu diakhiri dengan hidangan penutup. Liburan selalu menjadi alasan bagi saya untuk terjun ke piring kue atau kue. Ulang tahun hanya memberi saya alasan untuk menikmati sepotong kue. Namun, selama dua tahun terakhir, ketika saya mencoba untuk mengatasi pola makan nabati, saya bertekad untuk menemukan alternatif sehat yang masih memuaskan gigi manis saya yang sangat menuntut. Ketiga resep ini sederhana, ramah anggaran, dan dikemas dengan bahan-bahan bebas rasa bersalah.

Kue keping coklat vegan, nabati, pertama

Siapa yang tidak mendambakan kue coklat hangat sesekali? Sekarang, saya menggunakan minyak kelapa di sini, tetapi Anda dapat dengan mudah menggunakan mentega putih vegan favorit Anda jika Anda bukan penggemar rasa kelapa.

BAHAN:

  • 2 cup Empat (Bob’s Red Mill Flour) Saya juga menggunakan 1 cup Bob’s Red Mill Flour 1 cup tepung oat
  • 1 1/4 sdt Garam
  • 1 sdt Soda Kue
  • 1 sdt Baking Powder
  • 3/4 cangkir Pemendek Vegan (saya menggunakan minyak kelapa, tetapi kurangi menjadi 1/2 cangkir)
  • 1/3 cangkir Air
  • 2 sdt Ekstrak Vanila Murni
  • 1/2 cangkir Gula Merah
  • 1/2 cangkir Gula Tebu
  • 1/2 cangkir Keripik Cokelat Nikmati Hidup Makanan (Cokelat Hu Kitchen juga merupakan pilihan yang bagus)

INSTRUKSI:

  1. Panaskan oven hingga 325° dan lapisi loyang dengan perkamen.
  2. Dalam mangkuk sedang, kocok tepung, garam, baking powder, dan baking soda.
  3. Dalam mangkuk yang lebih besar, gunakan mixer listrik untuk mengocok shortening, air, ekstrak vanila, gula merah, dan gula tebu hingga tercampur rata.
  4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga tercampur rata lalu campurkan choco chips.
  5. Masukkan sekitar 2 sendok makan adonan ke atas loyang yang sudah disiapkan, sisakan sekitar 2″ di antara setiap bola adonan (kue ini menyebar sedikit jadi pastikan untuk menyisakan ruang yang cukup di antaranya).
  6. Panggang kurang lebih 12-15 menit, sampai pinggirannya mulai kecokelatan bagian tengahnya berwarna keemasan.
  7. Keluarkan dari oven dan dinginkan beberapa menit sebelum pendinginan akhir di rak kue.

Pilihan Editor