Sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal Nature Metabolism menemukan bahwa tidak pernah terlalu dini untuk mulai mengonsumsi makanan sehat demi umur panjang kita. Studi tersebut menemukan bahwa semakin tua usia kita, semakin besar kemungkinan kita menjadi tua dengan baik jika kita makan dengan baik di sepanjang jalan. Studi ini mengamati kesehatan usus lebih dari 9.000 orang. Ditemukan bahwa berapa lama kita hidup dapat diprediksi dengan mengukur kesehatan mikrobioma usus kita.
Ini adalah studi terbaru yang menyimpulkan bahwa makan sehat, didefinisikan sebagai beragam, sebagian besar makanan nabati, dengan sangat sedikit atau tanpa produk hewani, menentukan keseimbangan bakteri di usus kita.Kehadiran bakteri "baik", yang diberi makan oleh makanan berserat tinggi seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dapat membuat kita hidup lebih lama, menurut penelitian tersebut. Dan ini dapat membantu kita tetap sehat selama lebih dari tahun-tahun tua kita.
"Mikrobiom usus menjadi semakin unik pada individu seiring bertambahnya usia, kata penelitian tersebut dan perbedaan ini menjadi faktor penentu dalam hal siapa yang hidup paling lama. Mereka melihat tiga kelompok dalam total lebih dari 9.000 individu dan menemukan bahwa perbedaan asam amino yang diproduksi mikroba dapat memprediksi siapa yang akan hidup paling lama. Perbedaan ini semakin terlihat semakin tua usia kita, sehingga orang berusia di atas 80 tahun dengan mikrobioma usus yang paling sehat akan tetap hidup dalam empat tahun, yang menunjukkan bahwa ada hubungan antara penuaan yang sehat dan pola makan."
"Pola mikrobioma yang teridentifikasi dari penuaan sehat ditandai dengan menipisnya bakteri tidak sehat, yang berarti semakin tua usia Anda, semakin besar kemungkinan usus Anda kekurangan bakteri jahat yang terkait dengan pola makan yang buruk."
Orang-orang meremehkan pentingnya mikrobioma usus dan kesehatan Anda secara keseluruhan
Jika Anda tumbuh dengan berpikir bahwa sistem pencernaan Anda hanyalah tempat makanan digunakan untuk penyerapan nutrisi sebelum sisanya dihilangkan, Anda tidak sendirian. Dan itu tidak salah, itu hanya penyederhanaan yang berlebihan. Ternyata sistem pencernaan kita lebih dari sekadar menyerap vitamin dan mineral, dan baru dalam beberapa tahun terakhir para ilmuwan benar-benar mulai memahami peran penting koloni bakteri yang tumbuh subur di dalam usus kita.
Mikrobioma usus manusia sangat mirip dengan sistem akar tumbuhan. Sementara tumbuhan menggali akarnya yang dalam dan jauh ke dalam tanah untuk menemukan nutrisi dari bakteri dan mikroba, kita menghasilkan kotoran kita sendiri, mengisi “tanah” internal yang kaya dengan segala jenis bakteri, yang disebut mikrobioma.
"Tubuh kita membangun koloni flora usus halus tergantung pada apa yang kita makan, dan setiap kali kita memasukkan sesuatu ke dalam mulut kita, kita membantu menentukan bakteri mana yang berkembang dan mana yang terbuang.Pentingnya keseimbangan bakteri baik dengan bakteri jahat sekarang diyakini mengatur fungsi yang jauh dari usus: Otak, jantung kita, peredaran darah yang sehat di arteri kita semuanya dipengaruhi oleh populasi ini di sistem pencernaan kita. Bakteri usus yang sehat menciptakan homeostasis dalam tubuh yang mendorong pencernaan, kekebalan, dan kesehatan kita secara keseluruhan."
Membangun microbiome yang sehat dimulai saat Anda masih muda dan berlanjut seiring bertambahnya usia
Apa yang kita makan, dan semakin kita memprioritaskan kesehatan usus melalui konsumsi makanan sehat seperti sayuran hijau, sayuran, buah dan kacang-kacangan, dan biji-bijian serta produk hewani dan susu yang dipotong yang dapat menyebabkan peradangan, semakin lama kita cenderung hidup, kata studi baru, yang menampilkan penelitian yang dilakukan di Institute for Systems Biology (ISB) di Seattle.
ISB mengamati kesehatan usus pada lebih dari 9.000 orang, mulai dari usia 18 hingga 101 tahun. Para peneliti mengidentifikasi "penyimpangan mikroba" pada peserta studi berusia 80 tahun yang sehat."Pergeseran" ini menggerakkan peserta menuju "keadaan komposisi unik" yang tidak ada pada subjek dengan mikrobioma usus yang kurang sehat.
Makanan nabati yang lebih bervariasi yang Anda konsumsi akan lebih baik untuk kesehatan usus dan umur panjang
Subjek yang lebih sehat juga melihat tingkat bakteri umum yang lebih rendah dari pola makan khas Amerika yang tinggi lemak hewani dan makanan inflamasi, yang menyebabkan orang-orang ini memiliki mikrobioma usus "unik" yang lebih sedikit, dan pelaku diet ini cenderung tidak memilikinya hidup lebih lama dari empat tahun setelah studi dimulai.
"Mereka yang memiliki mikrobioma yang lebih unik berkorelasi dengan keberadaan senyawa (indol turunan triptofan) yang juga dikaitkan dengan rentang hidup tikus yang lebih lama. Senyawa-senyawa ini sering menjadi pasar untuk peradangan usus yang berkurang - peradangan kronis telah dikaitkan dengan sejumlah penyakit yang dapat meningkatkan risiko morbiditas yang berkaitan dengan usia."
Para peneliti juga mencatat korelasi antara tingkat bakteri usus sehat yang lebih tinggi dan centenarian. Dengan kata lain, semakin beragam dan sehat mikrobioma usus, semakin besar kemungkinan seseorang akan hidup lebih lama.
Artinya, semakin banyak buah dan sayuran yang Anda makan, semakin besar kemungkinan bakteri usus Anda akan beralih ke mikrobioma yang sehat dan beragam, menghasilkan lebih sedikit peradangan dalam tubuh dan lebih sedikit risiko penyakit secara keseluruhan, yang kemungkinan besar akan terjadi membuatmu hidup lebih lama.
Beragam Bakteri Usus, Hidup Lebih Lama
"Menariknya, pola keunikan ini tampaknya dimulai pada usia paruh baya – usia 40 hingga 50 tahun – dan dikaitkan dengan tanda metabolisme darah yang jelas, yang menunjukkan bahwa perubahan mikrobioma ini mungkin tidak sekadar mendiagnosa penuaan yang sehat, tetapi mungkin juga berkontribusi langsung pada kesehatan seiring bertambahnya usia, penulis utama Dr. Tomasz Wilmanski mengatakan dalam sebuah pernyataan."
"Tanda keunikan ini dapat memprediksi kelangsungan hidup pasien dalam dekade terakhir kehidupan."
Mikrobioma usus berubah seiring waktu seiring bertambahnya usia dan para peneliti menemukan bahwa semakin sehat mikrobioma usus pada awal masa dewasa, semakin besar kemungkinannya untuk bertahan dan bahkan memperbaiki dirinya sendiri mengingat pola diet atau penyakit tidak menyebabkan perubahan besar.
"Hasil sebelumnya dalam penelitian penuaan mikrobioma tampak tidak konsisten, dengan beberapa laporan menunjukkan penurunan genera usus inti pada populasi centenarian, sementara yang lain menunjukkan stabilitas relatif mikrobioma hingga timbulnya penurunan kesehatan terkait penuaan, ” Rekan penulis Dr. Sean Gibbons menjelaskan.
"Pekerjaan kami, yang merupakan yang pertama menggabungkan analisis terperinci tentang kesehatan dan kelangsungan hidup, dapat mengatasi ketidakkonsistenan ini.
"Secara khusus, kami menunjukkan dua lintasan penuaan yang berbeda – satu, penurunan mikroba inti dan peningkatan keunikan yang menyertai pada individu yang lebih sehat, konsisten dengan hasil sebelumnya pada centenarian yang tinggal di komunitas; dan dua, pemeliharaan mikroba inti pada individu yang kurang sehat."
Temuan ini menyarankan untuk lebih berupaya menjaga mikrobioma usus yang sehat mungkin merupakan kontributor utama untuk umur panjang.
Kamu benar-benar adalah apa yang kamu makan
Penelitian lain yang diterbitkan bulan lalu di jurnal Nature menemukan hubungan antara perubahan mikrobioma dan peningkatan risiko penyakit Alzheimer.
“Kamu tahu ungkapan, ‘Kamu adalah apa yang kamu makan?'” kata penulis senior Jacob Raber, Ph.D., profesor ilmu saraf perilaku di OHSU School of Medicine. “Ini mungkin bagian dari itu.”
Temuan ini adalah yang pertama menghubungkan kesehatan mikrobioma usus dengan perubahan kognitif dan perilaku pada penderita Alzheimer. Penelitian ini juga mengidentifikasi untuk pertama kalinya hubungan antara jaringan saraf di hippocampus, area otak yang terkena Alzheimer, dan perubahan mikrobioma usus.
“Mikroba dapat menimbulkan dampak pada tindakan perilaku dan kognitif yang relevan dengan penyakit Alzheimer melalui perubahan epigenetik di hippocampus,” kata Raber. “Atau, sebagai alternatif, mungkin perubahan epigenetik di hippocampus memengaruhi perubahan mikrobioma usus.”
Studi Alzheimer mencerminkan temuan studi umur panjang. Meskipun kita tidak dapat menghentikan penuaan, semakin kita memprioritaskan kesehatan usus, semakin baik kita menuju usia tua.
“Ini menunjukkan bahwa mikrobioma usus mungkin tidak hanya mencerminkan, tetapi juga berpotensi berkontribusi pada umur inang yang lebih lama,” tulis para peneliti ISB. “Seiring dengan peningkatan pemahaman kita tentang mikrobioma penuaan, pemantauan dan identifikasi fitur yang dapat dimodifikasi yang dapat mendorong penuaan yang sehat dan umur panjang akan memiliki implikasi klinis yang penting bagi populasi lanjut usia yang terus bertambah di dunia.”
Intinya: Hentikan makanan yang memberi makan bakteri usus yang tidak sehat seperti daging dan susu, junk food, makanan kemasan dengan tambahan gula atau pengawet. Tambahkan lebih banyak makanan nabati utuh berupa sayuran, buah-buahan, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian yang dimasak atau diolah secara minimal. Tetap berikan usus Anda makanan berserat tinggi yang penuh dengan probiotik dan prebiotik sehat dan usus Anda akan mengurus sisanya.
