"Hari Overshoot Bumi telah tiba lagi, hari ketika kita sebagai konsumen telah menggunakan semua sumber daya alam yang dapat diregenerasi oleh bumi setiap tahun, dan mulai saat ini kita melampaui jatah kita untuk sumber daya hayati. "
Tahun ini Earth Overshoot tiba sebulan lebih awal dari tahun 2020, tahun ketika dunia mendapat penangguhan hukuman dari aktivitas kita yang biasa, karena pandemi global menutup perjalanan, perjalanan (untuk banyak orang) dan penggunaan gas alam lainnya dan produk minyak bumi. Tahun lalu, Overshoot Day 2020 jatuh pada tanggal 22 Agustus.
Hari Overshoot Bumi semakin cepat, selain tahun 2020
Tahun ini, Earth Overshoot Day hampir kembali ke rekor tertinggi tahun 2018 pada tanggal 25 Juli. Liburan yang menenangkan memberi dunia hubungan yang nyata dengan jejak karbon global kolektif kita dan dampak iklim yang berkembang yang ditimbulkan manusia di planet ini. Dengan sumber daya yang semakin cepat habis, jeda untuk COVID-19 adalah penangguhan hukuman sementara daripada tren yang berkelanjutan.
"Dengan hampir setengah tahun tersisa, kita akan menggunakan kuota sumber daya hayati Bumi untuk tahun 2021, Pemimpin Susan Aitken dari Dewan Kota Glasgow, tempat para pemimpin dunia akan berkumpul akhir tahun ini untuk KTT iklim COP26 di Nopember katanya. Jika kita perlu diingatkan bahwa kita berada dalam cengkeraman iklim dan keadaan darurat ekologis, Hari Overshoot Bumi adalah waktunya."
Apa yang dapat kita lakukan untuk menurunkan jejak karbon kita?
Salah satu cara untuk memberi manfaat bagi planet ini adalah dengan menerapkan sebagian besar pola makan nabati karena peternakan dikenal sebagai penyumbang gas rumah kaca, dan pemeliharaan tanaman sawit dan ternak bertanggung jawab atas pembakaran dan pemotongan sebagian besar Amazon.Hal lain yang dapat kita lakukan adalah memilih untuk bekerja dari rumah seperti yang kita lakukan selama puncak pandemi.
“Daripada mengakui ini sebagai momen reset, pemerintah sangat ingin kembali ke bisnis seperti biasa. Emisi global sudah merayap kembali ke tingkat pra-pandemi, " kata direktur populasi dan keberlanjutan di Pusat Keanekaragaman Hayati (CBD) Stephanie Feldstein.
Global Footprint Network (GFN)–perusahaan yang bertanggung jawab untuk menetapkan tanggal–memprakarsai kampanye untuk menurunkan tingkat konsumsi di seluruh dunia yang disebut MovetheDate. Inisiatif ini berharap untuk mengajar orang-orang dan mendorong negara-negara untuk mengadopsi praktik yang akan menggeser Hari Overshoot Bumi lebih dekat ke 31 Desember.
GFN menyoroti bagaimana sistem pangan dan konsumsi bertindak sebagai faktor integral dari penipisan sumber daya. GFN mengklaim bahwa setengah dari biokapasitas dihabiskan untuk memberi makan manusia. Masalahnya di sini adalah bahwa hampir 30 hingga 40 persen dari makanan ini berakhir sebagai limbah karena inefisiensi dalam produksi atau limbah rumah tangga yang ceroboh.
“Jika kita memindahkan Earth Overshoot Day enam hari setiap tahun terus menerus, kita akan turun menjadi kurang dari satu planet sebelum tahun 2050,” kata CEO dan pendiri GFN Mathis Wackernagel kepada ABC News. “Tetapi mengingat utang iklim yang sangat besar, kita mungkin harus bergerak lebih cepat.”
GFN juga menganjurkan agar masyarakat mengurangi konsumsi daging mereka untuk beralih dari peternakan tradisional. Dengan mempromosikan dan menerapkan pola makan nabati, orang-orang di seluruh dunia dapat membantu mengurangi emisi peternakan hingga 70 persen pada tahun 2050.
"Sementara kita perlu beralih dari pertanian industri secara keseluruhan, kita tidak dapat menyelesaikan masalah ini hanya dengan mengutak-atik cara produksi makanan - kita harus mengubah apa yang diproduksi, kata Feldstein, Pemerintah dapat mempercepat perubahan ini dengan mendukung pola makan nabati dan pertanian serta mengakhiri subsidi untuk daging dan susu murah."
Jika Anda ingin cara yang dapat membantu menurunkan jejak karbon Anda melalui pilihan makanan dan konsumen, lihat artikel Berita Lingkungan di The Beet .
10 Sumber Kalsium Berbasis Tumbuhan Teratas
Getty Images
1. Kacang Pinto
Kacang pinto memiliki 78,7 miligram dalam satu cangkir jadi tambahkan ini ke salad, saus, atau burrito.
Kredit Foto: @cupcakeproject di Instagram
2. Molase
Molase memiliki 82 miligram dalam 2 sendok makan. Gunakan dalam memanggang, bukan gula. Cari molase Blackstrap, dan perlu diingat bahwa ini telah digunakan dalam resep selama 100 tahun, terutama di Selatan. Molase juga dipercaya dapat membantu menghilangkan stres dan kecemasan.
Unsplash
3. Tempe
Tempe memiliki 96 miligram kalsium dalam 100 gram saat dimasak. Anda bisa membuat pengganti ayam darinya.
Getty Images
4. Tahu
Tahu memiliki sekitar 104mg dalam satu ons saat dimasak dengan cara digoreng. Masukkan ke dalam tumisan Anda, atau pesanlah saat makan Cina berikutnya dengan sayuran. Ini adalah protein non-daging yang sempurna. (Perhatikan cari hasil bagi kalsium pada Fakta Gizi pada label.)
Jodie Morgan di Unsplash
