Siap bepergian? Ada banyak pilihan bagus untuk pengunjung nabati atau vegan yang menginginkan semua kemewahan dan tidak ada stres di mana menemukan makanan nabati yang lezat dan sehat.
Dengan makanan sebagai bagian utama dari perjalanan, memastikan hotel atau resor Anda dapat mengakomodasi keinginan untuk makan nabati terkadang bisa menjadi hal yang rumit. Ya, ada beberapa hotel dan resor khusus vegan di seluruh AS, namun, jumlahnya sedikit dan jarang.
Kabar baiknya adalah, Anda tidak perlu pergi ke resor vegan eksklusif untuk menemukan apa yang diinginkan hati, jiwa, dan selera Anda; Jika Anda tahu ke mana harus mencari, ada hotel dan resor mewah yang sangat indah di daerah tujuan perjalanan yang memiliki beberapa pilihan vegan yang mengejutkan, dan terlebih lagi, dikelilingi oleh beberapa tempat makan nabati terbaik yang ditawarkan kota mereka.
1. Wynn Las Vegas, Nevada
Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa Las Vegas adalah kota yang sangat sadar vegan. Dan banyak hotel andalan di The Strip mengutamakan pemakan sayuran. Wynn Las Vegas adalah salah satu properti dengan pilihan vegan khusus di semua restorannya. Untuk sarapan atau makan siang, Terrace Point misalnya memiliki bermacam-macam item vegan seperti Vegan Chick'n & Waffles, Vegan French Toast, Vegan Spanish Omelet untuk beberapa nama, dengan pemandangan taman dan kolam seperti dongeng Wynn. Mereka bahkan memiliki Urth Cafe berbasis SoCal di properti yang memiliki kue-kue vegan panggang segar dan menu besar dengan item vegan yang berlimpah. Bahkan di tempat makan kelas atas Wynn seperti Jardin, Anda akan menemukan setidaknya satu menu vegan khusus untuk setiap hidangan.
Beberapa barang vegan lainnya di luar Wynn sebagai catatan: Din Tai Fung dengan peringkat Michelin, di dalam ARIA Resorts & Casino, baru-baru ini meluncurkan menu semua vegan yang benar-benar patut dikunjungi.Jika Anda mencari pengalaman pecinta kuliner yang benar-benar unik, cobalah Blackout, Dining in the Dark, yang memang terdengar seperti: Anda menikmati hidangan multi-menu dalam gelap gulita. Dan meskipun tidak diiklankan di situsnya, makanannya benar-benar vegan.
2. 1 Hotel, Pantai Selatan, Florida
Salah satu hotel paling menakjubkan di Miami, 1 Hotel South Beach di tepi pantai, menawarkan pemandangan laut yang menakjubkan, kolam renang di puncak gedung, dan lounge plus kamar-kamar yang luas. Mereka juga memiliki restoran ramah vegan, Plnthouse, tempat makan kasual yang berfokus pada makanan ringan dan sehat. (Perhatikan, Plnthouse awalnya dibuka sebagai restoran vegan, tetapi pada tahun 2018 kepemilikan baru masuk dan disesuaikan untuk memiliki item non-vegan juga.) Bahkan di tujuh fasilitas makan dan minum dalam 1 Hotel South Beach, Anda akan menemukan vegan pilihan di semua menunya.
Baik Anda menginap di 1 Hotel South Beach atau tidak, restoran dan lounge di puncak gedung WATR sangat cocok untuk disantap dan dicicipi saat orang-orang menonton dan menikmati pemandangan.Ini membantu bahwa mereka memiliki sejumlah item vegan khusus pada menu termasuk Burger Vegan yang lezat, dibuat dengan patty berbahan dasar quinoa dan atasnya dengan aioli vegan, selai bawang balsamic, dan bahan tambahan lainnya. Hotel ini juga ramah anjing sehingga Anda dapat membawa serta teman berbulu Anda. Mereka juga menawarkan tumpangan melalui e-tron listrik Audi, mitra mobil resmi 1 Hotel.
Jika Anda menjelajah di luar hotel, ada hampir 100 persen makanan vegan seperti Full Bloom Vegan, terpilih sebagai salah satu restoran vegan terbaik di AS. Anda juga dapat melihat yang lain seperti PLANTA, restoran vegan sellar lainnya di South Beach. Dan, jika Anda mencari lebih banyak makanan nabati di Miami, Anda dapat beralih ke tempat favorit Jermaine Dupri untuk makan vegan di Miami.
3. Edgewood Tahoe - South Lake Tahoe, California
Lake Tahoe adalah kota pegunungan di perbatasan California dan Nevada, dengan daya pikat unik di setiap musim. Di South Lake Tahoe, Anda akan menemukan keseimbangan alam yang baik dengan akses mudah ke kasino, kehidupan malam, dan tempat makan.Edgewood Tahoe adalah salah satu akomodasi mewah terbaik di Danau Tahoe. Selain menjadi properti tepi danau dan golf yang bersih, ada banyak kegiatan resor menarik yang dirancang untuk setiap musim, ditambah tempat makan yang dirancang dengan mempertimbangkan pemakan sayuran. Brook's Bar & Deck-nya menyajikan sejumlah makanan vegan khusus seperti Burger Vegan, dengan saus tomat mete vegan buatan rumah dan bahan tambahan lainnya pada roti yang baru dipanggang. Mereka juga menawarkan Steak Kembang Kol Vegan yang lezat. Hemat waktu untuk beberapa R&R di Spa Edgewood yang memiliki perawatan ramah vegan termasuk Warming CBD Massage, yang sesuai dengan namanya, menggunakan minyak CBD yang ditujukan untuk mengatasi rasa sakit, peradangan, dan membantu melepaskan otot yang tegang.
Jika bertualang di luar lokasi, ada banyak restoran ramah vegetarian di sekitar South Lake Tahoe seperti Artemis Lakefront Cafe yang menyajikan makanan Yunani, dan Cuppa Tahoe kasual yang menyajikan kopi, smoothie vegan, dan kue-kue yang disajikan dengan cara yang lucu toko buku. Lake Tahoe Pizza Company adalah pilihan yang baik untuk potongan kasual dan menawarkan pilihan keju vegan pada pizza apa pun.
Perdebatan hebat yang ada saat bepergian ke Tahoe: Tahoe Utara atau Tahoe Selatan patut ditunjukkan. Jika Anda benar-benar menuju ke utara, The Ritz Carlton menangkap esensi kehidupan pegunungan dengan sentuhan kemewahan di tengah alam bebas. Ritz juga memudahkan untuk bersantap, apa pun pilihan makanan Anda. Mantaniza, tempat makan utama mereka, memiliki menu vegetarian terpisah dengan sejumlah menu vegan. Jika pergi selama musim dingin, salah satu keistimewaan Ritz adalah akses ski-in-ski-out langsung dari resor.
4. Four Seasons Hotel Los Angeles di Beverly Hills, California
Terletak di tengah hiruk pikuk Beverly Hills, The Four Seasons Hotel Los Angeles di Beverly Hills memberikan nada yang tepat dengan menawarkan R&R dan kesenangan. Four Seasons selalu progresif dalam hal penawaran nabati. Di lokasi Beverly Hills, Anda akan menemukan hidangan Italia di Culina Ristorante dengan beberapa pilihan vegan termasuk pizza Ortolana vegan, dengan ricotta vegan buatan sendiri.Cabana Restaurant menawarkan Beyond Burger, Falafel Salad, plus mangkuk dan jus segar. Four Seasons Los Angeles juga memiliki Wellness Floor baru, yang memiliki suite kebugaran pribadi, dan penawaran kesehatan lainnya.
Tetapi keagungan sesungguhnya dari makan vegan dapat ditemukan di sekitar restoran - dan Anda akan memiliki banyak pilihan. Hanya satu mil jauhnya dari The Fours Seasons adalah hotspot masakan Meksiko yang trendi, Gracias Madre. Di dekat tempat ini juga terdapat Real Food Daily, salah satu restoran nabati OG di LA. Untuk tempat makan kasual, kunjungi Monty's Good Burger, yang terkenal dengan burger doppelganger daging dan milkshake yang lezat. Untuk memuaskan dahaga Anda akan anggur dan makanan Italia, kunjungi Pura Vita. Dan yang tak kalah pentingnya, Crossroads Kitchen fine-dining adalah salah satu tempat favorit di California - jangan kaget dengan penampakan beberapa selebritas saat bersantap.
5. Rosewood Miramar, Santa Barbara, California
Terletak di sepanjang salah satu pantai paling indah di Santa Barbara, resor Pantai Rosewood Miramar di komunitas Montecito menyediakan salah satu akomodasi tepi pantai terbaik di Santa Barbara, dengan akses langsung ke pantai yang langka.Nikmati keindahan properti mirip perkebunan dan pemandangan laut di lounge luar ruangan Rosewood yang luas, Miramar Beach Bar, di mana Anda dapat menyesap minuman dan makanan ringan - ya, ada sejumlah makanan vegan. (Dan bahkan jika Anda tidak menginap di Rosewood, Anda masih dapat mengunjungi Miramar Beach Bar karena terbuka untuk tamu non-hotel.) Meskipun ada beberapa restoran di seluruh properti, restoran Caruso adalah pengalaman bersantap mewah di Rosewood; bagian terbaiknya adalah menu makan malam vegan 4-kursus prix fixe multi-kursus, dengan banyak pilihan untuk setiap kursus. Pastikan untuk membuat reservasi dan beri tahu mereka bahwa Anda ingin menu vegan terlebih dahulu sehingga mereka dapat mengakomodasi. Setelah Anda mengunjunginya, akan sangat jelas mengapa Rosewood Miramar dinobatkan sebagai salah satu resor baru terbaik dunia dalam Daftar Terpopuler 2020 Condé Nast Traveler.
Santa Barbara juga merupakan kota yang sangat ramah vegan. Hanya beberapa mil dari Rosewood Miramar terdapat restoran fine dining berbahan dasar tanaman yang sangat indah yang harus dikunjungi: Oliver's Montecito.
Jika Anda mencari lebih banyak petualangan kuliner vegan, panduan The Beet ke beberapa tempat terbaik untuk makan dan minum nabati di Santa Barbara siap membantu Anda.
