"Dr. Jason Fung, rekan penulis Life in the Fasting Lane, ingin memberi tahu orang-orang bahwa puasa intermiten bukan hanya cara tercepat untuk menurunkan berat badan, membakar lemak, dan mengurangi kerentanan tubuh terhadap diabetes dan penyakit lainnya. Dr. Fung, seorang nephrologist (alias spesialis ginjal) yang menggunakan Intermittent Fasting untuk merawat pasien yang perlu menurunkan berat badan secara dramatis untuk kesehatan mereka secara keseluruhan, mengatakan kepada The Beet bahwa puasa adalah bagian dari reaksi alami terhadap infeksi virus yang mungkin bermanfaat.Dr. Fung menjelaskan ilmu di balik ini, di bawah ini. Itu juga mengapa Anda kehilangan nafsu makan saat pertama kali sakit karena virus apa pun, termasuk COVID-19."
Didefinisikan sebagai membatasi asupan kalori Anda ke jendela waktu, misalnya, enam atau delapan jam, dan kemudian berpuasa selama 14 atau 16 atau 18 jam (atau lebih lama) beberapa hari dalam seminggu. Puasa Intermiten dapat membantu tubuh Anda tetap sehat dengan membiarkannya menggunakan periode tidak makan untuk fokus melawan infeksi, virus, dan banyak lagi, dengan merangsang pertahanan melawan penyakit tubuh Anda. Inilah cara kerjanya, menurut Dr. Fung:
Q. Anda menjelaskan kepada The Beet bagaimana Intermittent Fasting membantu orang menurunkan berat badan,dengan menurunkan gula darah dan mengharuskan tubuh menarik energi dari simpanan lemak, tanpa adanya asupan makanan. Kami mencobanya dan tampaknya berhasil! Begitu seseorang terbiasa mengendalikan isyarat lapar, tubuh dapat belajar bahwa alih-alih diberi makan, ia harus membakar lemak untuk bahan bakar, dan ini dapat membantu seseorang menurunkan berat badan secara alami.Tapi bagaimana bisa membatasi makan seseorang dalam waktu singkat, dan kemudian tidak makan selama 14 atau 16 jam, atau lebih, membantu melawan penyakit?
A. Saat sakit, reaksi alami tubuh adalah berhenti makan atau makan lebih sedikit. Setiap orang pernah mengalaminya. Ilmu di balik naluri alami ini. Tubuh ingin menghabiskan energi untuk melawan virus dan makan sebenarnya dapat menghalangi proses ini.
Untuk virus khususnya, makan lebih sedikit merangsang proses yang disebut autophagy. Anda mungkin belum pernah mendengarnya sebelumnya, tetapi autophagy (yang merupakan cara tubuh membersihkan sel yang rusak) berperan penting dalam membantu tubuh melawan virus. Auto artinya sendiri dan phage artinya makan, jadi ini adalah cara tubuh Anda memakan sel yang tidak dibutuhkannya. Ini seperti petugas kebersihan yang datang dan membersihkan seluruh tempat, saat Anda sedang tidur.
Autophagy mengaktifkan lisosom, atau agen penggosok versi tubuh, yang menurunkan partikel virus sehingga tidak lagi dapat membuat Anda sakit dan kemudian mengirimkannya ke sistem kekebalan untuk mengembangkan antibodi.Semua ini bekerja saat Anda berpuasa. Ketika Anda makan selama jendela tertentu, tubuh harus memproses dan memetabolisme makanan itu, dan proses pembersihan terhenti.
Q. Jadi, apakah Anda akan memberi tahu siapa pun yang mengonsumsi makanan penambah kekebalan untuk berhenti? Saya suka mengemas smoothie dengan blueberry, lalu makan bayam untuk makan siang, dan lebih banyak sayuran saat makan malam. Apakah ini ide yang buruk? Saya pikir saya makan makanan sehat untuk menjadi yang paling sehat!
A. Pertama-tama, saya tidak ingin memberitahu Anda untuk makan lebih sedikit. Tapi makan dalam jangka waktu tertentu, seperti enam atau delapan jam, dan kemudian berpuasa selama 24 jam sehari. Jadi bagi sebagian orang, itu berarti antara gigitan terakhir Anda saat makan malam (katakanlah sekitar jam 8 malam) hingga keesokan harinya, jika Anda mencoba untuk tidak makan selama 14 jam, Anda akan sarapan pada jam 10 pagi. melewatkan makan itu dan menunggu untuk makan saat makan siang. Atau Anda bisa memilih untuk makan satu kali sehari, jadi jika itu sarapan atau makan siang, Anda melewatkan makan malam.
Beberapa orang berpuasa selama 24 atau 36 jam sekaligus. Saya tidak mengatakan jangan makan makanan sehat dengan banyak buah dan sayuran, tetapi pilihlah waktu asupan Anda, untuk memberi tubuh Anda istirahat dari kalori untuk sementara waktu, setidaknya 12 hingga 14 jam dan mungkin lebih lama jika Anda bisa. Dengan begitu ia memiliki kesempatan untuk melakukan pembersihan sel vitalnya.
"Makan lebih sedikit pada dasarnya tidak baik atau buruk. Ini hanyalah bagian dari siklus alami: Anda makan dan kemudian Anda berhenti, dan dari situlah istilah buka puasa berasal."
Q. Berapa lama autophagy muncul? Apakah setelah 12 jam? Lebih lama?
A. Tidak ada yang benar-benar tahu kapan autophagy dimulai,tetapi tebakan terbaik saya adalah sekitar 16 hingga 18 jam. Penurunan berat badan karena virus lain (influenza, dll.) juga umum terjadi. Selalu penting untuk mendengarkan tubuh Anda. Jika ia menyuruh Anda untuk tidak makan, mungkin lebih baik mendengarkan. Jika Anda merasa lapar, maka Anda harus makan.
Q Jadi inikah ungkapan: Memberi makan pilek, kelaparan demam" berasal? Saya telah mendengar ini tidak benar dan Anda perlu makan untuk memiliki energi untuk melawan virus. Ditambah ketika orang sakit, mereka jelas perlu tetap terhidrasi. Apa yang Anda katakan pada pepatah lama?
A. Saat Anda sakit, Anda secara alami berhenti makan, dan proses ini sangat umum pada semua hewan (seperti anjing dan kucing) sehingga orang Yunani kuno menyebutnya 'naluri puasa'. Tapi apa ilmunya? Saat Anda makan lebih sedikit, kadar glukosa darah turun, yang masuk akal sebagai perlindungan terhadap bakteri dalam aliran darah, yang menggunakan glukosa itu untuk energi. Semakin sedikit Anda makan, semakin sedikit bakteri yang dapat tumbuh dan bereplikasi di dalam tubuh Anda.
Q. Tapi bagaimana dengan virus, seperti COVID-19. Jika seseorang mendapatkannya haruskah mereka berpuasa?
A. Mereka mungkin tidak nafsu makan. Itulah cara tubuh memanfaatkan energinya untuk melawan virus.Makan lebih sedikit membantu merangsang proses ini, dan inilah mengapa saat Anda sakit, reaksi alami tubuh adalah makan lebih sedikit. Tubuh Anda ingin membersihkan rumah (berbicara dalam istilah awam). Inilah sebabnya mengapa orang sering kehilangan berat badan saat sakit, karena tubuh mereka mengalihkan energi untuk melawan virus. dan tentu saja, tetap terhidrasi dengan minum banyak air, teh, dan cairan penting untuk menjaga agar tubuh Anda dapat pulih jika Anda sakit.
Tapi seperti yang saya katakan di atas, yang terpenting adalah mendengarkan tubuh Anda. Jika ia menyuruh Anda untuk tidak makan, mungkin lebih baik mendengarkan. Jika kamu merasa lapar, maka kamu harus makan.
