"Apa yang terjadi di Vegas pasti tidak tinggal di Vegas. Terutama jika acara itu adalah Veep wanita pertama kami yang melangkah ke bar taco vegan dan memesan taco nabati untuk pertama kalinya. Kamala Harris tahu bahwa setiap gerakan yang dia lakukan berada di bawah pengawasan, jadi pilihan tempat makan siang khusus ini membuat orang berbicara. Ini adalah santapan vegan publik pertamanya sejak Senator Cory Booker 9D, NY dan (vegan sejak 2014) dan Presiden Brooklyn Borough Eric Adams telah meminta pemerintahan baru untuk memprioritaskan kesehatan nabati.Mungkinkah Veep mendengarkan? Tampaknya dia sudah mulai makan Vegan Sebelum 6, meminjam judul buku terkenal oleh Mark Bittman, atau setidaknya vegan beberapa waktu sebelum enam."
Wakil Presiden memesan dua taco asada jamur, dua taco super, dua taco carne asada, dengan saus pedas buatan sendiri, menurut Veg News. Harris, yang berada di Las Vegas untuk mempromosikan Rencana Penyelamatan Amerika senilai $1,9 triliun, bergabung dengan Second Gentleman Doug Emhoff di Tacotarian untuk taco vegan, yang merupakan salah satu momen makan publik pertama mereka sejak peresmian.
"“Kami tidak percaya, kata Co-Founder Tacotarian, Kristen Corral. Kami berada di sini seperti hari-hari lainnya dan seseorang datang dan mengatakan bahwa mereka bersama Gedung Putih dan bahwa Wakil Presiden sedang dalam perjalanan ke sini untuk membeli makanan. Semuanya terjadi begitu cepat, ”kata Corral kepada VegNews. “Tapi kami sangat tersanjung memiliki Wakil Presiden Amerika Serikat yang berdiri di restoran kami memesan makanan kami.Kami masih shock."
Apa yang dimakan presiden di jalan lebih dari simbolis untuk administrasi mereka
Selama beberapa dekade, kampanye dan pemerintahan presiden ditentukan oleh makanan yang mereka konsumsi dan restoran yang sering mereka kunjungi. Apakah itu kebiasaan pizza Bill Clinton (kami tahu dia masih kecil), kopi Barack Obama (disiplin, selain merokok), atau es krim Joe Biden (membawa cucu untuk suguhan), pers mengikuti ritual makan dari pemimpin kita, terkadang dengan kasar. Jika makan mengarah ke selatan, begitu juga polling.
Ketika kandidat walikota saat itu Bill DeBlasio mengunjungi kedai pizza, seperti yang diwajibkan bagi siapa pun yang mencari suara 8 juta warga New York, dia memotong pizzanya dengan pisau dan memakannya dengan garpu, dan itu menjadi halaman depan berita di semua tabloid. Perbuatan ini hampir membuatnya kehilangan suara yang dibutuhkan untuk memenangkan pemilihan, begitu seriusnya warga New York melakukan ritual makan pizza mereka dengan melipat potongan di tengah dan memakannya panas, dengan kedua tangan.Dengan Wakil Presiden Harris menyelami lebih banyak makanan nabati atau vegan, tampaknya dia siap merangkul generasi baru milenium, lebih dari 54 persen di antaranya mendefinisikan diri mereka sebagai flexitarian, atau sebagian berbasis tumbuhan.
Tacotarian secara terbuka berterima kasih kepada Wakil Presiden dan timnya atas kunjungan mereka, mengklaim bahwa Senator Cory Booker yang sudah lama menjadi vegan mengarahkannya ke restoran. “Terima kasih banyak telah mampir hari ini dan telah berbaik hati berbicara dengan kami, staf kami, dan pelanggan kami, ” Tacotarian memposting di Instagram-nya. “Semua orang di tim Anda sangat baik. Kami senang mendengar Anda berkecimpung dalam veganisme dan kami harap Anda melanjutkan perjalanan itu. Dan terima kasih kepada Senator Cory Booker yang selalu mendukung kami dan memberikan rekomendasi kepada VP. Kami sangat beruntung dalam perjalanan kami sejauh ini dan kami tidak sabar untuk melihat masa depan kami.”
Senator Cory Booker dan Eric Adams sekarang telah mendorong Wakil Presiden untuk tidak hanya mempromosikan pola makan nabati tetapi juga menjadi vegan sepenuhnya.Di awal tahun, JIVINTI Women's Foundation menantang pemerintahan saat ini untuk mengambil pendekatan berbasis tanaman saat menangani COVID-19 untuk juga mengatasi penyakit kronis, ketidaksetaraan berbasis ras dan gender, perubahan iklim, dan kerawanan pangan. Permohonan organisasi tersebut mendapat dukungan langsung dari Eric Adams, yang percaya bahwa itu adalah tanggung jawab Presiden Joe Biden dan Wakil Presiden Kamala Harris kepada rakyat.
“Saya dengan sepenuh hati mendukung koalisi dalam memulai percakapan penting yang berfokus pada wanita kulit berwarna di AS. Dan untuk meminggirkan perempuan di seluruh dunia,” kata Adams. “Kita harus mengubah gurun makanan menjadi oasis makanan, terutama di komunitas kulit berwarna di mana makanan bergizi langka. Beralih ke makanan utuh, pola makan nabati mengajari saya tentang kekuatan transformatif dari apa yang ada di piring makan kita. Dengan pemerintahan Biden-Harris yang baru menjabat, saatnya kita melakukan pembicaraan ini secara nasional.”
Ini bukan pertama kalinya Wakil Presiden menghadapi tantangan untuk mengadopsi pola makan nabati. Pada bulan Desember, sebuah petisi beredar menantang Harris untuk menjadi Wakil Presiden vegan pertama. Petisi, yang ditulis oleh koalisi nutrisi berbasis bukti, ilmu kedokteran, kesehatan masyarakat, keadilan sosial, dan organisasi anti-kelaparan, berharap dapat meningkatkan kesadaran tentang bagaimana pola makan nabati dapat membantu mengurangi kerusakan akibat pandemi dan dampak struktural lainnya. perbedaan di seluruh dunia. Wakil Presiden belum mengumumkan perubahan pola makan atau menerima tantangan apa pun, tetapi penampilan publik baru-baru ini di Tacotarian dapat menandakan bahwa dia siap menghadapi tantangan.
