Salad Makaroni Peternakan Vegan

Kami mengambil saus klasik favorit dan mencampurnya dengan mi favorit Amerika untuk membuat Salad Makaroni Peternakan bebas susu yang lezat dengan mayo vegan, campuran bebas garam peternakan, mustard, dan cuka anggur putih untuk kombinasi sempurna manis, gurih, dan asam.

Resep makaroni ini lebih sehat untuk Anda daripada yang asli karena kami menghilangkan susu yang terkait dengan peradangan, dan menambahkan sayuran utuh seperti wortel, paprika, dan seledri. Untuk makanan yang lebih bergizi, tukar mie makaroni dengan pasta buncis sebagai cara untuk mendapatkan tambahan protein dan serat.

Jadikan resep ini sebagai lauk atau hidangan pembuka dan nikmati selama sisa musim panas dan memasuki musim gugur. Resep ini mudah dibuat dan jika ada saus yang tersisa, Anda dapat menyimpan sisanya di stoples untuk salad, sandwich, dan lebih banyak pasta.

Pengembang Resep: Katie Yost

Servis 4

Bahan:

Pasta

1 paket Makaroni (untuk protein ekstra, gunakan pasta buncis!)
1/4 cangkir paprika, cincang
1/4 cangkir wortel, cincang
1/4 cangkir seledri, cincang

Berpakaian

1/4 cangkir mayo vegan
2-3 sendok makan Spiceology Campuran Bebas Garam Sungguh Peternakan
1-2 sendok makan cuka anggur putih
2 sendok teh sirup maple
2 sendok teh mustard
garam dan merica, secukupnya

Petunjuk:

Masak makaroni sesuai petunjuk kemasan hingga mie al dente. Tiriskan dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Anda tidak ingin makaroni terlalu matang, jika tidak makaroni akan berantakan di dalam salad.
Saat makaroni Anda sedang dimasak, potong sayuran Anda. Kamu bisa menggunakan paprika warna apa saja dan menambahkan sayuran lain juga jika diinginkan.
Tambahkan sayuran ke makaroni yang sudah dibilas.
Untuk sausnya, tambahkan semua bahan ke stoples bertutup dan kocok hingga tercampur. Pisahkan saus jika Anda membuatnya sebelumnya atau membawanya ke dalam pendingin, lalu gabungkan saus pada makaroni dan sayuran saat Anda siap untuk makan. Selamat menikmati!

Nutrisi

Salad Makaroni Peternakan Vegan

: