Jika Anda ingin makan sehat tanpa melepaskan makanan yang Anda sukai, maka resep ini sangat cocok untuk Anda. Resep Hari Ini adalah pizza salad Yunani yang dibuat dengan semua bahan tradisional seperti bayam, bawang, zaitun kalamata, artichoke, kemangi, dan vinaigrette Yunani, tetapi ada dua bahan lagi yang membuat resep ini unik.
Pertama, daftar bahan membutuhkan keju feta bebas susu yang dapat ditemukan di sebagian besar toko bahan makanan lokal atau online, dan perbedaan kedua adalah Anda akan menikmati salad di atas kerak pizza roti pipih dengan potongannya. Ini adalah win-win untuk yang terbaik dari kedua dunia.
Salad-pizza ini membutuhkan semua jenis sayuran sehat beraroma seperti artichoke, yang sarat dengan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh kita untuk memperkuat kekebalan. Artichoke telah terbukti secara ilmiah untuk membantu menurunkan LDL atau kolesterol 'jahat', menurut sebuah penelitian. Mereka juga dapat meningkatkan kesehatan hati, kesehatan pencernaan, dan IBS, menurut He althline.
Selain itu, resep salad ini telah dimodifikasi menjadi vegan untuk pembaca The Beet karena kami percaya bahwa memilih alternatif bebas susu dapat menjadi alternatif yang sehat untuk keju susu, yang dapat menyebabkan peradangan pada tubuh.
Waktu Persiapan:15 menit
Waktu Memasak: 5 menit
Pizza Salad Yunani Vegan
Bahan
- Angelic Bakehouse Flatzza Crust, panggang (Berisi madu, pilih Plain Crust Pizza by Banza jika Anda seorang vegan etis)
- 2,5 ons bayam, dipetik dan dibersihkan
- 2 sdm bawang merah, potong dadu
- 2 sdm buah zaitun Kalamata, diadu dan dipotong-potong
- 1/2 cangkir (1 reguler) tomat Roma, potong dadu
- 1/4 cangkir artichoke, dipanggang, dipotong-potong
- 2 sdm kemangi segar, chiffonade
- 2 sendok makan keju feta bebas susu, hancur
- 1/3 cangkir saus Vinaigrette Yunani bebas susu
Petunjuk
- Semprotkan panggangan panas dengan pelepasan panci panggangan dan panggang Flatzza selama 1,5 hingga 2 menit di setiap sisi; berputar 90 derajat di tengah jalan.
- Dalam mangkuk sedang, campurkan bayam, bawang merah, zaitun Kalamata, tomat Roma, artichoke, dan kemangi segar (atau herba segar apa pun yang Anda suka).
- Masukkan salad dengan Simply Dressed® Mediterranean Greek Vinaigrette dan aduk hingga tercampur.
- Atur salad di atas Flatzza dan taburi dengan remah feta hingga selesai.
- Layani segera!
