Tidak peduli berapa kali Anda tergelincir, baik secara tidak sengaja atau saat tergoda oleh makanan favorit Anda, Anda harus kembali ke jalur yang benar dan terus berjalan. Tantangan 21 Hari secara teknis bukanlah diet tetapi cara berpikir tentang makanan. Pendekatan Anda adalah mencari makanan nabati sebanyak mungkin, tetapi tentu saja, Anda tidak dapat diharapkan melakukannya dengan sempurna setiap saat. Ingatlah bahwa tidak peduli berapa kali Anda tergelincir, Anda selalu dapat kembali ke jalur semula dan terus berjalan.
Apakah kedai kopi lokal Anda secara tidak sengaja menyelipkan susu ke dalam latte Anda? Jangan menyalahkan diri sendiri tentang hal itu, dan jangan biarkan hal itu membuat Anda kembali ke kebiasaan makan sebelumnya. Berfokuslah pada makan makanan nabati yang lengkap untuk sisa hari itu, dan pertahankan sikap positif. Karena itu terjadi pada kita semua, terutama ketika kita baru memulai dan mencoba melupakan sesuatu yang telah kita lakukan sepanjang hidup kita, tiga kali sehari.
Terkadang Anda salah menyajikan hidangan yang dimasak dengan mentega di restoran, atau Anda memakan sepotong permen tanpa menyadari bahwa itu mengandung gelatin (produk hewani). Meskipun Anda tidak dapat memundurkan waktu, Anda dapat mengontrol respons Anda, dan mempertahankan pola pikir positif dan ketekunan akan membantu membentengi tindakan Anda menjadi kebiasaan.
Bahkan ketika, jika semua orang di meja menikmati cumi atau tuna tartar, Anda meraihnya karena kebiasaan dan keinginan belaka, itu bukan masalah besar.Faktanya, cara makan yang paling sehat adalah dengan menargetkan 95 persen makanan nabati atau lebih, menurut T. Colin Campbell, penulis The China Study, studi paling komprehensif yang pernah ada antara pola makan dan kesehatan, dan salah satu ilmuwan besar. di belakang gerakan berbasis tanaman makanan utuh. Campbell mengatakan bahwa tubuh terbiasa makan nabati dan mikrobioma kita berubah dari memproduksi bakteri menjadi memetabolisme protein hewani menjadi yang dirancang untuk memetabolisme makanan nabati. Setelah ini terjadi, kesalahan kecil tidak akan membuat tubuh Anda kembali ke keadaan semula; justru sebaliknya. Tubuh Anda pada dasarnya akan mengabaikan produk hewani kecil dan tetap diarahkan pada makanan nabati.
Jadi pahamilah bahwa kesalahan bisa saja terjadi, godaan adalah bagian dari kehidupan, dan Anda masih bisa berada di jalur yang benar selama 21 Hari Makan Berbasis Nabati, meskipun kadang-kadang Anda tidak sepenuhnya berbasis tanaman. Pikirkan seperti ini: Setiap kali Anda memilih makanan nabati, Anda lebih baik dari sebelumnya, dan setiap kali Anda melewatkan produk hewani, Anda membuat pilihan untuk kesehatan Anda.Kemenangan kecil itu bertambah. Melacak kemajuan Anda pada log yang merupakan bagian dari Minggu Contoh Makan Sehat. Cetak dan letakkan di tempat Anda dapat menuliskan kemajuan Anda. Kamu akan terkejut seberapa jauh kamu telah melangkah, dalam waktu yang sangat singkat.
