Bagaimana jika Alzheimer adalah sesuatu yang dapat Anda tunda dan bahkan hindari? Penelitian terbaru menunjukkan bahwa diet dan olahraga, tidur, dan stres semuanya memengaruhi ketajaman mental Anda hari ini dan berperan dalam kehilangan ingatan di kemudian hari. Inilah yang harus dimakan untuk menjaga sel-sel otak tetap tajam sekarang, dan untuk tahun-tahun mendatang.
Apa itu diet PIKIRAN?
Diet MIND, dikembangkan oleh peneliti nutrisi Martha Clare Morris, Ph.D., dan rekan-rekannya di Pusat Medis Universitas Rush di Chicago adalah singkatan dari “Intervensi DASH Mediterania untuk Penundaan Neurodegeneratif.” Pada dasarnya, diet MIND adalah gabungan dari dua diet populer: Mediterania dan Pendekatan Diet DASH untuk Menghentikan Hipertensi) keduanya sangat berbasis tanaman. Penelitian menunjukkan bahwa kedua diet ini terbukti mengurangi risiko kondisi kronis, seperti kolesterol tinggi, penyakit jantung, pra-diabetes, dan obesitas. Meskipun hubungannya tidak sepenuhnya dipahami, para peneliti telah menemukan bahwa diet ini memberikan perlindungan terhadap demensia, kemungkinan melalui peningkatan sirkulasi, peradangan yang lebih rendah, dan kesejahteraan secara keseluruhan.
Manfaat gabungan dari diet Mediterania dan DASH menghasilkan diet yang menurunkan risiko tertular penyakit jantung dan diabetes, dua faktor risiko utama penyakit Alzheimer. Diet MIND juga menekankan peningkatan fungsi otak dan demensia. Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan dalam The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease menunjukkan bahwa diet MIND efektif dalam mencegah penurunan kognitif setelah stroke. Ini mungkin dikaitkan dengan makanan otak dalam diet MIND yang meningkatkan kognisi, seperti polifenol dalam buah beri, asam lemak omega-3 dalam kacang, dan vitamin E dalam minyak zaitun extra virgin.
Makan 5 Makanan Ini untuk Kesehatan Otak, Fokus, dan Mood yang Lebih Baik Kata Dok
Makanan apa yang kamu makan dengan diet MIND?
Diet PIKIRAN pada dasarnya adalah pola makan nabati, cocok untuk vegetarian dan vegan. Biasanya berfokus khusus pada makanan yang telah terbukti mengoptimalkan kesehatan otak. Misalnya, diet MIND merekomendasikan lebih sedikit buah daripada diet Mediterania dan DASH karena hanya buah-buahan tertentu seperti berry yang dikaitkan dengan peningkatan fungsi otak.
8 makanan sehat untuk dimakan pada diet MIND untuk ketajaman dan kesehatan otak
- Sayuran berdaun hijau
- Semua sayuran lainnya
- Beri
- Kacang
- Minyak zaitun extra virgin
- Biji-bijian utuh
- Kacang-kacangan
- Anggur (secukupnya)
Mayo Clinic menyatakan bahwa kombinasi dari sebagian besar jika tidak semua makanan ini telah terbukti memperlambat penuaan otak hingga 7,5 tahun dan mengurangi kemungkinan mengembangkan penyakit Alzheimer.
Berikut beberapa makanan yang harus dihindari pada diet MIND:
- Mentega
- Keju
- Daging merah
- gorengan
- Permen
Makanan ini mengandung lemak jenuh dan lemak trans, yang dapat meningkatkan risiko Anda terkena kondisi kronis seperti diabetes, resistensi insulin, dan bahkan penyakit Alzheimer. Sebuah studi tahun 2019 yang diterbitkan di Brain, Behavior, and Immunity menemukan bahwa konsumsi asam lemak jenuh adalah salah satu faktor risiko utama penyakit Alzheimer, bentuk paling umum dari demensia.
Bagaimana cara kerja diet MIND?
Penelitian terkini di lapangan menunjukkan bahwa diet MIND penuh dengan makanan kaya antioksidan dengan sifat meningkatkan otak. Nutrisi ini meningkatkan kesehatan otak yang patut dicontoh, berpotensi dengan mengurangi stres, peradangan, dan pembentukan plak beta-amiloid. Sejauh ini, penelitian telah mengaitkan diet MIND dengan memperlambat penurunan kognitif dan mengurangi risiko tertular penyakit Alzheimer. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk memahami dengan jelas dampak diet MIND pada otak. Sementara itu, mulailah menambahkan tanaman penguat otak ke setiap makanan Anda untuk menutrisi otak dan menyembuhkan tubuh Anda!
