Meskipun donat itu mungkin membuat Anda tersenyum saat ini, itu mungkin hanya sesaat. Itu menurut semakin banyak penelitian yang menghubungkan kesehatan mental dan pola makan kita. Temuan menghubungkan makanan yang lebih sehat untuk tubuh Anda juga menguntungkan suasana hati Anda, bahkan pada pasien depresi.
Intinya adalah bahwa apa yang kita makan penting untuk setiap aspek kesehatan kita, tetapi terutama kesehatan mental kita. Beberapa analisis penelitian baru-baru ini yang mengamati berbagai penelitian mendukung bahwa ada hubungan antara apa yang dimakan seseorang dan risiko depresi kita, khususnya.Menurut satu analisis:
“Pola diet yang ditandai dengan asupan tinggi buah, sayuran, biji-bijian, ikan, minyak zaitun, produk susu rendah lemak, dan antioksidan serta rendahnya asupan makanan hewani ternyata terkait dengan penurunan risiko depresi, " menurut laporan Harvard. Sementara itu:
"Pola diet yang ditandai dengan konsumsi tinggi daging merah dan/atau olahan, biji-bijian olahan, permen, produk susu tinggi lemak, mentega, kentang, dan saus tinggi lemak, serta rendahnya asupan buah dan sayuran adalah terkait dengan peningkatan risiko depresi.”
Studi Diet dan Depresi
Data yang menghubungkan pola makan dan depresi terus menunjukkan manfaat pola makan nabati yang lebih bersih dan dominan untuk meningkatkan kesehatan mental.
Penelitian terbaru juga menemukan risiko kecanduan makanan olahan yang lebih tinggi daripada makanan utuh. Potensi untuk mengonsumsi makanan tidak sehat secara berlebihan menghadirkan serangkaian risikonya sendiri yang dapat memengaruhi kesehatan mental atau melanggengkan sifat adiktif yang sering dikaitkan dengan gangguan depresi.
Penelitian, seperti yang didasarkan pada Studi Kesehatan Perawat selama puluhan tahun, menemukan hubungan antara depresi dan pola makan yang tinggi gula, minuman ringan, biji-bijian olahan, dan daging merah, terutama di usia paruh baya dan lebih tua wanita.
Menurut sebuah studi baru yang diterbitkan dalam jurnal PLOS One, diet Mediterania yang tinggi buah-buahan, sayuran, protein tanpa lemak, kacang-kacangan, dan biji-bijian, dan rendah karbohidrat olahan, lemak jenuh, dan gula tampaknya mengurangi gejala depresi. Diet Mediterania menduduki peringkat nomor satu oleh US News and World Report selama empat tahun terakhir.
“Secara umum diterima bahwa orang-orang di negara-negara yang berbatasan dengan Laut Mediterania hidup lebih lama dan menderita lebih sedikit daripada kebanyakan orang Amerika karena kanker dan penyakit kardiovaskular. Rahasia yang tidak terlalu mengejutkan adalah gaya hidup aktif, pengendalian berat badan, dan diet rendah daging merah, gula, dan lemak jenuh serta tinggi hasil bumi, kacang-kacangan, dan makanan sehat lainnya,” U.S. News and World Report mencatat dalam peringkat diet terbaiknya untuk tahun 2021. “Diet Mediterania mungkin menawarkan sejumlah manfaat kesehatan, termasuk penurunan berat badan, kesehatan jantung dan otak, pencegahan kanker, serta pencegahan dan pengendalian diabetes.”
Publikasi menyoroti klarifikasi penting, “Tidak ada diet Mediterania 'a'. Orang Yunani makan berbeda dari orang Italia, yang makan berbeda dari orang Prancis dan Spanyol. Tetapi mereka memiliki banyak prinsip yang sama.” Prinsip-prinsip ini dibangun berdasarkan cita-cita makanan lambat: segar, makanan lokal, diproses secara minimal. Dan meskipun daging dan susu telah lama menjadi bagian dari makanan daerah ini, mereka tidak mendominasi. Buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian, dan kacang-kacangan merupakan inti dari semua pola makan ini-bahkan di Prancis di mana produk hewani, khususnya susu, telah menjadi andalan.
Tidak seperti diet lain yang mungkin lebih terstruktur, terutama jika tujuan penurunan berat badan, diet Mediterania lebih merupakan cetak biru: Bertujuan untuk makanan nabati utuh, dan menghindari sampah.
Diet Tinggi Daging Merah dan Produk Susu Berhubungan Dengan Peningkatan Risiko Depresi
Penelitian tersebut menemukan bahwa kelompok yang menjalani diet Mediterania, dibandingkan dengan kelompok kontrol, melihat gejala depresi membaik selama periode tiga minggu. Para peneliti mencatat pergeseran gejala depresi, menggerakkan kelompok dari kisaran sedang ke normal. Mereka juga melihat tingkat kecemasan dan stres yang lebih rendah dibandingkan dengan kelompok kontrol.
"Kami cukup terkejut dengan temuan ini, kata peneliti Macquarie University di Sydney, Australia Heather Francis, kepada NPR. Saya pikir langkah selanjutnya adalah mendemonstrasikan mekanisme fisiologis yang mendasari bagaimana diet dapat memperbaiki gejala depresi."
Ada penelitian lain yang mengamati diet Mediterania dan depresi juga. Pada tahun 2013, sebuah meta-analisis dari 22 studi menemukan bahwa diet dikaitkan dengan risiko depresi yang lebih rendah. Sebuah studi tahun 2017 sampai pada kesimpulan yang sama, meskipun yang satu ini melangkah lebih jauh dan menilai risiko depresi yang terkait dengan diet tinggi daging merah, biji-bijian olahan, gula, dan produk susu.Makanan tersebut dikaitkan dengan peningkatan risiko depresi.
Koneksi Fiber-Mood
Bulan lalu, para peneliti di Belanda menemukan pola makan sehat meningkatkan kualitas mental hidup pada orang dewasa yang didiagnosis dengan multiple sclerosis (MS). Studi yang diterbitkan dalam jurnal Nutritional Neuroscience, mengamati pola makan subjek dengan MS - apakah mereka sudah mengikuti diet tertentu atau beradaptasi untuk membantu mengelola gejala MS mereka. Ini termasuk diet rendah karbohidrat, diet tinggi karbohidrat, diet tinggi serat, diet bebas gluten, diet bebas gula, diet vegan, diet vegetarian, diet Atkins, diet Jelinek (mengatasi diet MS), dan diet Paleo.
Menurut para peneliti, subjek dengan skor kualitas hidup kesehatan mental tertinggi juga mereka yang mengonsumsi diet tinggi serat. Pola makan vegetarian memiliki skor kualitas hidup fisik tertinggi. “Temuan kami dalam sampel populasi pasien MS di Belanda ini mengkonfirmasi temuan internasional, di mana pola makan yang ditandai dengan banyak sayuran, buah-buahan, dan lemak sehat dikaitkan dengan kesehatan fisik dan mental yang lebih baik,” catat para peneliti.
“Studi longitudinal dan uji coba terkontrol secara acak diperlukan untuk menguji apakah memulai diet MS atau mengambil tindakan untuk lebih mematuhi pedoman diet umum meningkatkan dan mengurangi aktivitas penyakit dan memperlambat perkembangan penyakit,” mereka menambahkan.
"Ada bukti yang konsisten untuk pola diet gaya Mediterania dan risiko depresi yang lebih rendah, kata Chocano-Bedoya dari Harvard. Dan dia mengatakan ada manfaat lain dari diet gaya Mediterania yang lebih sehat."
"Misalnya, diet Mediterania juga dikaitkan dengan tekanan darah rendah, fungsi kognitif yang lebih baik, dan insiden diabetes dan kardiovaskular yang lebih rendah, kata Chocano-Bedoya. Saya akan merekomendasikan pola diet yang sehat dan berkualitas tinggi secara keseluruhan, seperti diet gaya Mediterania, tidak hanya untuk potensi mengurangi risiko depresi tetapi juga untuk risiko kondisi kronis lainnya yang lebih rendah secara keseluruhan, yang dengan sendirinya nantinya dapat meningkatkan risiko depresi. depresi."
Untuk mempelajari cara menerapkan pola makan Mediterania yang 'lebih hijau' dengan lebih sedikit produk hewani dan lebih banyak tumbuhan, yang telah terbukti lebih sehat daripada versi tradisional, klik di sini.
