Ketika berita mengenai aktris Bollywood yang sedang naik daun Mishti Mukherjee meninggal pada usia 27 tahun karena komplikasi dari diet keto, menurut keluarganya, dunia meledak dalam kesedihan dan keterkejutan. Penggemarnya sangat terpukul oleh berita itu. Dan pengikut diet keto terkejut dengan fakta bahwa risiko keto sangat ekstrem hingga bisa berakhir dengan kematian. Ternyata efek samping keto bisa menyebabkan gagal ginjal yang dialami Mukherjee, ungkap sumber terdekatnya.
Diet keto diketahui bekerja untuk menurunkan berat badan dengan cepat dalam jangka pendek untuk membantu pelaku diet menurunkan berat badan dengan memotong hampir semua karbohidrat–membiarkan karbohidrat menjadi hanya 5 persen dari total asupan Anda–dan menambah lemak dan protein , yang merupakan 70 persen dan 25 persen dari total asupan.
Diet memaksa tubuh ke dalam ketosis, yaitu saat sel membakar lemak untuk bahan bakar, tetapi sejumlah besar keton yang dilepaskan dalam tubuh dapat membebani ginjal, yang bekerja untuk menyaring produk sampingan dari pembakaran lemak ini, menyebabkan batu ginjal, kehilangan fungsi dan akhirnya gagal ginjal. Para dokter yang menanggapi berita tersebut dengan cepat mengeluarkan peringatan setelah kematian Mukherjee.
Tiga peringatan khusus tentang keto dikeluarkan: Salah satunya adalah meskipun keto tampaknya sangat efektif dalam membantu orang yang kelebihan berat badan atau obesitas menurunkan berat badan, berbahaya bagi orang kurus untuk lakukan itu, karena mereka berisiko mengalami komplikasi karena menempatkan tubuh mereka ke dalam ketosis; bahwa diet harus disertai dengan minum banyak air, untuk membantu ginjal mengeluarkan racun; dan yang ketiga adalah Anda tidak boleh menjalani diet keto lebih dari 45 hari, dan bahkan mungkin tidak selama itu.Ada cara sehat untuk mengikuti diet keto, yang sebagian besar melibatkan makan makanan nabati, kata para ahli, tetapi kebanyakan penggemar keto lebih suka makan daging olahan seperti bacon untuk membantu mendorong asupan lemak dan protein mereka ke tingkat yang dibutuhkan.
Apakah diet keto sehat?
Diet keto tidak sehat secara teori, tetapi cara orang melakukannya yang sangat tidak sehat, menurut Dr. Andrew Freeman, ahli jantung di National Jewish di Denver, baru-baru ini merilis sebuah penelitian bahwa diet keto dapat menyebabkan penyakit jantung karena makanan yang dimakan orang saat diet: Orang sering mengonsumsi daging merah, daging olahan seperti bacon, dan menjauhi makanan nabati yang sehat seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian – yang semuanya kaya nutrisi dan penuh antioksidan–karena mengandung karbohidrat.
Dan sementara seseorang yang menjalani diet keto kemungkinan besar akan menurunkan berat badan dalam jangka pendek, sulit untuk mempertahankannya dengan mengonsumsi makanan tinggi daging, mentega, dan lemak hewani, yang telah terbukti secara ilmiah meningkatkan risiko seumur hidup Anda penyakit jantung, kanker, diabetes, dan kematian dini dari semua penyebab.Sementara itu, pola makan nabati menurunkan risiko kematian Anda dari semua penyebab, studi terbaru menemukan.
Dalam kasus kematian yang jarang terjadi terkait dengan diet keto itu sendiri, ginjal dipaksa bekerja keras untuk menyaring dan memproses semua keton, produk sampingan dari pembakaran lemak, dan terkadang ginjal tidak dapat mengimbangi dan mengalami kegagalan.
Studi menunjukkan bahwa efek samping diet keto termasuk batu ginjal dan komplikasi lain ketika tubuh kelebihan protein. (Asupan protein yang direkomendasikan saat ini rata-rata 46 gram per hari untuk wanita, dan 56 gram untuk pria, menurut Harvard Medical School Newsletter.)
"Sementara itu, terlalu banyak lemak dalam makanan dapat menyebabkan perlemakan hati karena hati Anda tidak dapat memproses jumlah lemak yang dikonsumsi. Sebuah studi tentang Diet Keto Sangat Rendah Kalori di mana pasien yang kelebihan berat badan atau obesitas diberi diet ketat 500 hingga 800 kalori sehari menunjukkan sedikit efek samping ginjal, tetapi penulis menekankan bahwa subjek diberikan penggantian makanan yang diatur dan makanan mereka. dipantau, jadi karena asupan mereka dijaga pada tingkat rendah kalori, tidak ada kemungkinan mereka makan terlalu banyak protein atau terlalu banyak lemak, yang bisa terjadi dalam kehidupan nyata."
Cara teraman untuk mencoba keto: Diet keto vegan
Cara teraman untuk mencapai penurunan berat badan adalah dengan pola makan nabati, dan ada diagram Venn kecil yang tumpang tindih antara makanan keto dan makanan nabati. Untuk mencapainya, Anda harus melihat rasio lemak, protein, dan karbohidrat dari polong-polongan, buah-buahan dan sayuran, seperti alpukat dan kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan minyak nabati, jelas koki vegan Suzie Gerber, yang berhasil menurunkan berat badan 50 pon dalam satu pola makan nabati dan sekarang membantu orang lain menjadi sehat dan belajar pola makan nabati juga.
"Anda memprioritaskan lemak nabati dari kacang-kacangan, minyak nabati, dan makanan utuh seperti alpukat. Mungkin perlu beberapa hari makan dengan cara ini untuk masuk ke ketosis, jelas Gerber, karena ada periode adaptasi lemak di semua diet keto, di mana Anda melatih tubuh untuk membakar lemak sebagai bahan bakar, tetapi Anda dapat mempercepatnya dengan berlatih intermiten puasa, yaitu tidak makan hingga 14 atau 16 jam dan kemudian makan makanan nabati yang ramah keto selama 8 hingga 10 jam, dengan fokus pada pola makan nabati.Dia menyarankan agar Anda meninggalkan roti, alkohol, dan karbohidrat lain yang akan membuat Anda melebihi batas 5 persen kalori per hari dari karbohidrat. Dr. Jason Fung, penulis Life in the Fasting Lane, mengatakan kepada The Beet bahwa pasiennya sering menggabungkan pilihan Intermittent Fasting dan diet keto untuk hasil penurunan berat badan tercepat."
Untuk menurunkan berat badan dengan diet keto vegan bertujuan untuk karbohidrat bersih 5 gram atau kurang
"Secara praktis, Gerber menjelaskan, Anda harus menambahkan sayuran sebanyak mungkin ke piring Anda untuk menurunkan berat badan. Ada beberapa sayuran yang tinggi karbohidrat dan ada yang tidak terlalu tinggi dan ini tentang memahami kandungan seratnya. Dia menjelaskan bahwa brokoli rabe tinggi serat dan rendah karbohidrat, sedangkan brokoli sebaliknya. Jadi meski kelihatannya acak, ada daftar makanan yang keto dan nabati. Ini adalah yang Anda makan berulang kali, katanya kepada kami. Setelah Anda menguasainya, tambah Gerber, mudah untuk mengisi serat dan tidak merasa lapar."
"Salah satu kendalanya adalah perlu waktu 2 minggu dengan diet keto vegan untuk menjadi adaptif terhadap lemak, tambahnya. Jadi bersabarlah, dan tambahkan olahraga, atau coba gabungkan keto dan makan nabati dengan puasa intermiten, sarannya. Dan ketahuilah ini: Alpukat adalah sahabat barumu."
Berikut adalah daftar makanan vegan yang bisa Anda makan dengan diet keto
- Kacang: Kemiri dan kenari mengandung karbohidrat yang cukup rendah. Kacang macadamia mungkin yang terbaik. Anda belajar di mana pilihan yang berbeda dan fokus pada itu.
- Hijau: Bayam dan brokoli rabe rendah karbohidrat bersih. Begitu juga dengan paprika hijau. Pilih paprika hijau daripada kuning atau oranye atau merah untuk karbohidrat bersih.
- Pengganti daging tanpa daging dan keju non-dairy. Jika Anda perlu mendapatkan minyak dalam jumlah yang cukup, inilah cara yang harus dilakukan. Jauh lebih mudah mendapatkan minyak dari daging tanpa daging dan keju non-susu daripada hanya dari sayuran saja.
- Mentega mete dalam smoothie, atau mentega almond. Pertahankan tinggi protein dan lemak kacang.
- Alpukat adalah sahabatmu. Anda pasti ingin alpukat dalam segala hal, setiap kali makan.
12 Sayuran ramah keto dengan karbohidrat bersih terendah
- Seledri, 1g karbohidrat bersih
- Bayam, 1g karbohidrat bersih
- Asparagus, 2g karbohidrat bersih
- Alpukat, 2g karbohidrat bersih
- Kubis, karbohidrat bersih 3g
- Kembang kol, karbohidrat bersih 3g
- Zucchini, karbohidrat bersih 3g
- Kale, karbohidrat bersih 3g
- Mentimun, karbohidrat bersih 3g
- Brokoli, karbohidrat bersih 4g
- Kacang Hijau, karbohidrat bersih 4g
- Brussel Sprouts, 5g karbohidrat bersih
Jika Anda mendekati pola makan keto nabati sebagai terbatas atau mikro>" "
Pada akhir bulan Anda bersepeda melalui keto dan nabati, kemudian mempertahankan pendekatan sehat Anda, Anda akan makan makanan yang lebih beragam, dengan sedikit kewarasan, >"
"Gerber menambahkan bahwa pola makan keto nabati lebih mudah daripada keto pada pola makan daging karena Anda tetap berenergi. Saya tidak pernah mengalami &39;keto flu&39; di mana Anda merasa tidak enak dan lelah sepanjang hari. Saya tidak pernah memiliki bau badan yang aneh atau merasa sakit seperti yang dilaporkan beberapa orang. Banyak air membantu. Menjaga benar-benar terhidrasi sangat membantu. Minum banyak air selalu merupakan ide yang baik. Sebelum Anda memulai diet ketat dalam bentuk apa pun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter Anda. Menjadi kurus bukanlah tujuan Menjadi sehat adalah!"
Intinya: Diet Keto Memiliki Risiko Kesehatan. Inilah Cara melakukannya dengan lebih aman
Makan diet keto tidak sehat jika sumber utama lemak dan protein Anda adalah daging merah dan susu. Jika Anda ingin mencoba diet keto dengan cara yang lebih sehat, pilih sumber nabati dan cobalah diet nabati.
