Tren diet terbaru, Intermittent Fasting, menikmati lonjakan popularitas karena tidak seperti keto, ini sederhana dan alami dan bekerja dengan memanfaatkan kemampuan tubuh Anda sendiri untuk membakar lemak, hanya dengan mengatur waktu makan Anda. Sekarang ada bukti bahwa puasa intermiten juga membantu sel memperbaiki diri, dan memperlambat proses penuaan, menurut penelitian terbaru.
"Cara kerjanya: Puasa intermiten membantu tubuh Anda membuang racun dan melakukan perbaikan yang diperlukan pada tingkat sel yang membantu Anda tetap sehat dan melawan infeksi serta memperlambat proses penuaan, menurut Alicia Galvin , seorang RD yang membantu kliennya menggunakan IF untuk menurunkan berat badan secara efektif.Puasa memungkinkan mitokondria memperbaiki dirinya sendiri, yang berarti sel-sel Anda sebenarnya menua lebih sedikit saat Anda tidak makan, karena memungkinkan mereka melakukan hal-hal lain, seperti membuang racun dan memperbaiki DNA yang rusak, jelasnya."
"Kuncinya, tambahnya, adalah makan makanan nabati yang sehat saat berbuka puasa dan sepanjang jam saat Anda makan. JIKA bukan alasan untuk makan banyak junk food, tambahnya, karena hal itu akan merusak semua pekerjaan baik yang telah Anda capai selama puasa, jadi jika Anda memilih makanan manis atau padat kalori, berat badan Anda mungkin tidak turun. saat puasa intermiten, dan Anda bahkan bisa mendapatkannya, tergantung pada seberapa banyak makanan manis yang Anda izinkan saat berbuka."
Cara Kerja Intermittent Fasting, oleh RD
Puasa terputus-putus itu sederhana: Anda cukup menyisihkan jam ketika Anda tidak makan untuk waktu yang lama (biasanya mulai dengan 12 jam kemudian rentangkan menjadi 14 atau 16 atau bahkan 18 jam) dan biarkan tubuh aktif lemaknya menyimpan dan membakar energi dari bahan bakar, begitu Anda kehabisan simpanan glikogen di otot, hati, dan organ Anda.Ketika Anda berpuasa untuk waktu yang lama, tubuh Anda beralih untuk membakar lemak. Tapi Anda tidak hanya menurunkan berat badan, penelitian menunjukkan, Anda juga membiarkan tubuh Anda membuang racun dan memperbaiki dirinya sendiri pada tingkat sel, melawan penuaan.
"Puasa terputus-putus adalah diet terpopuler kedua di tahun 2020, menurut berapa banyak orang yang menelusuri istilah tersebut (paling populer pertama adalah keto, tetapi keto bukan untuk semua orang, karena mengharuskan mengikuti diet yang sangat rendah karbohidrat , yang sangat membatasi sehingga hampir tidak mungkin dipertahankan). Puasa intermiten, dengan kontrak, mudah dilakukan, karena hanya mengharuskan Anda untuk melewatkan makan selama sekitar 14 jam dalam satu klip, yang menurut penelitian oleh Dr. Jason Fung, penulis Life in the Fasting Lane , tubuh Anda akan mengirimkan rasa lapar memberi sinyal pada saat Anda biasanya makan, seperti sarapan atau makan siang, tetapi kemudian sinyal itu mereda ketika tubuh Anda makan sendiri dengan mencelupkan ke dalam simpanan lemak Anda untuk energi siap."
Puasa intermiten populer karena sangat mudah dan berhasil. Dan mereka pikir Anda bisa makan dengan menunggu di antara waktu makan untuk makan. Apakah Anda lebih suka melewatkan makan malam dan pergi 16 hingga 18 jam tanpa makanan dari makan siang (jam 1 siang, katakanlah) ke sarapan hari berikutnya (jam 8 pagi, misalnya) atau Anda memilih untuk menunda makan hal pertama ketika Anda bangun (sebagai adalah pilihan bagi kebanyakan orang yang menggunakan Intermittent Fasting) dan tidak makan lagi sampai jam 1 atau 2 siang (mencapai jendela 14 jam termasuk 8 jam semalam, saat Anda tidur).
Manfaat Lain dari Intermittent Fasting adalah Memperlambat Proses Penuaan
penelitian telah menunjukkan bahwa hal terpenting tentang puasa adalah manfaat seluler yang Anda peroleh dengan memberi istirahat pada tubuh Anda. Galvin mengatakan ini dimulai dengan mitokondria sel, bagian dari sel Anda yang mengubah makanan menjadi energi. Ini memiliki DNA mereka sendiri yang bisa kewalahan saat kita makan terlalu banyak, tetapi puasa memberi mereka kesempatan untuk memperbaiki, yang memperlambat penuaan pada tingkat sel.Menurut sebuah penelitian penting, terlalu banyak lemak tubuh juga dapat membebani mitokondria dan mempercepat penuaan. Sedangkan puasa memiliki efek sebaliknya.
"Sejumlah besar bukti menunjukkan bahwa kelebihan lemak makanan yang terus-menerus menyebabkan disfungsi mitokondria dan kemacetan metabolisme sistemik, penulis penelitian menemukan. Metabolisme mitokondria dan lipid sangat dipengaruhi oleh diet tinggi lemak (HFD) persisten yang menyebabkan penuaan jaringan dini. Di sini, kami merancang siklus puasa mingguan (disebut sebagai puasa yang dikontrol waktu, TCF) dan menunjukkan bahwa mereka efektif dalam membatasi kerusakan mitokondria dan gangguan metabolisme yang disebabkan oleh HFD."
"Jadi apa pun yang Anda makan, puasa dapat membantu sel-sel Anda pulih dan diperbaiki, demikian temuan studi tersebut. Tetapi untuk menurunkan berat badan, Galvin menyarankan bahwa cara terbaik untuk memanfaatkan puasa Anda adalah dengan menjaga gula darah Anda tetap stabil dan pola makan Anda tetap sehat. Jadi jika seseorang makan terlalu banyak makanan berkarbohidrat tinggi dan tidak cukup lemak atau protein, Anda bisa mengalami lonjakan gula darah, jelasnya, yang memberi sinyal pada tubuh untuk menyimpan lemak, membatalkan semua niat terbaik Anda."
"Jadi saya memastikan klien memasukkan lemak sehat, seperti kacang-kacangan dan biji-bijian serta makanan berserat tinggi, seperti lentil dan sayuran, saat berbuka puasa. Dengan begitu mereka tidak mengalami episode hiperglikemik. Cara terbaik menggunakan puasa untuk menurunkan berat badan adalah menstabilkan gula darah Anda dan Anda melakukannya dengan memastikan Anda tidak makan makanan yang terlalu tinggi glikemik. Anda dapat merusak upaya Anda untuk menurunkan berat badan jika Anda tidak berhati-hati selama jam kerja."
Apa yang Harus Dimakan Saat Puasa Intermiten, Untuk Hasil Terbaik untuk Menurunkan Berat Badan
Jadi, apa makanan terbaik untuk dimakan setelah Anda menyelesaikan masa Intermittent Fasting? Salad hijau besar, dengan banyak sayuran dan sedikit saus minyak zaitun. Anda bisa menambahkan kacang atau lentil atau buncis yang tinggi serat dan protein. Anda memang menginginkan sedikit protein nabati dan serat serta karbohidrat sehat pada makanan pertama Anda setelah selesai berpuasa."
Puasa Intermiten bekerja dengan membakar lemak, tetapi itu bukan izin untuk menjadi gila selama delapan jam makan. Kamu hanya akan melawan semua yang telah kamu lakukan, tambahnya.
Puasa Intermiten Memungkinkan Perbaikan Sel, Membantu Menghindari Penyakit, dan Memperlambat Penuaan
"Ketika Anda berpuasa sebentar-sebentar, Anda sebenarnya memberi tubuh dan sel Anda kesempatan untuk pulih dari stres dan racun. Mitokondria sel Anda dapat diperbaiki, yang mengarah pada sel yang lebih sehat dan pencegahan penyakit, jelas Galvin. Dan membiarkan tubuh Anda memperbaiki dirinya sendiri juga sangat bagus untuk kesehatan otak, tambahnya. Penelitian telah menunjukkan bahwa puasa dapat mengurangi penurunan kognitif yang berkaitan dengan usia di laboratorium, tetapi sejauh ini penelitian ini dilakukan pada tikus. Adapun proses penuaan, puasa telah menimbulkan kegembiraan karena DNA rusak dalam dua cara: melalui genetika dan melalui perilaku. jenis perilaku yang terbantu dengan puasa."
"Mitokondria dalam sel membantu mengubah makanan yang kita makan menjadi energi, tetapi ketika rusak, ia rentan terhadap mutasi, menurut penelitian terbaru.Karena DNA mitokondria memiliki kemampuan terbatas untuk memperbaiki dirinya sendiri ketika rusak, mutasi ini cenderung menumpuk dari waktu ke waktu, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Genetics Home Research, bagian dari MedlinePlus."
"Penumpukan mutasi somatik pada DNA mitokondria telah dikaitkan dengan beberapa bentuk kanker dan peningkatan risiko gangguan terkait usia tertentu seperti penyakit jantung, penyakit Alzheimer, dan Parkinson, demikian temuan studi tersebut. Selain itu, penelitian menunjukkan bahwa akumulasi progresif dari mutasi ini selama masa hidup seseorang dapat berperan dalam proses penuaan yang normal. Jadi menurut penelitian, membiarkan tubuh Anda berpuasa adalah cara untuk menurunkan risiko penyakit dan memperlambat proses penuaan."
Untuk Melawan Penuaan dan Menjaga Berat Badan, Hindari Makanan Yang Meningkatkan Gula Darah
Intinya: Saat Anda mengonsumsi makanan yang meningkatkan gula darah, hal itu juga menyebabkan tubuh Anda menyimpan lemak alih-alih membakarnya, tambah Galvin, Jadi ini berakhir dengan merusak inti puasa.Untuk menurunkan berat badan dan mempercepat proses penuaan, pilihlah pola makan yang sebagian besar berbasis tanaman, makanan kaya serat tinggi seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan seperti lentil dan kacang polong. Jika Anda berhenti makan setelah makan malam lebih awal dan berpuasa selama 14 jam, buka puasa Anda dengan salad besar yang penuh dengan makanan nabati paling sehat yang dapat Anda temukan. Maka jauhi junk food untuk hasil terbaik.
