Tekanan darah tinggi sangat umum akhir-akhir ini sehingga hampir separuh orang dewasa Amerika mengidapnya. Meskipun pengobatan mungkin diperlukan, ada kebiasaan gaya hidup yang dapat membantu mengendalikannya, termasuk mengonsumsi sebagian besar atau seluruh makanan Anda dari makanan nabati seperti sayuran, buah-buahan, polong-polongan, biji-bijian utuh seperti gandum, kacang-kacangan, biji-bijian, dan lainnya. apa pun yang dapat Anda temukan di lorong produksi. Anda juga mungkin ingin membatasi asupan daging merah, susu, dan telur. Inilah keseluruhan ceritanya, dan bagaimana makanan ini bekerja untuk menurunkan tekanan darah yang meningkatkan risiko stroke dan kondisi yang mengancam jiwa lainnya.
Jika Anda atau seseorang yang Anda cintai baru-baru ini didiagnosis menderita tekanan darah tinggi, satu-satunya penghiburan mungkin adalah Anda tidak sendiri. 45 persen orang dewasa Amerika yang belum pernah terjadi sebelumnya menderita hipertensi, istilah teknis untuk tekanan darah tinggi. menurut Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC).
Meskipun pengobatan sering menjadi garis pertahanan pertama, mungkin hanya diperlukan untuk waktu yang singkat, jika Anda mengambil langkah yang diperlukan untuk mengubah gaya hidup Anda. Itu karena Anda dapat menurunkan – dan bahkan membalikkan – tekanan darah tinggi dengan bantuan makanan nabati dan kebiasaan gaya hidup lainnya seperti olahraga setiap hari, bahkan hanya dengan berjalan kaki di pagi hari. Begini caranya.
Dasar-dasar tekanan darah yang dapat menyelamatkan hidup Anda
Baru beberapa tahun yang lalu, Anda mungkin mengira tekanan darah tinggi adalah sesuatu yang tidak perlu Anda khawatirkan sampai Anda lebih tua. Itu tidak lagi terjadi.Tekanan darah tinggi menyerang hampir setiap kelompok umur, bahkan anak-anak, remaja, dan dewasa muda, menurut Dana Simpler, M.D., praktisi perawatan primer dan ahli penyakit dalam bersertifikat dengan Mercy Medical Center di B altimore, Md.
Salahkan gaya hidup modern Amerika, dan pola makan, karena meningkatkan tekanan darah pada orang yang lebih muda. “Gaya hidup orang Amerika berkembang ke arah yang salah,” kata Andrew Freeman, M.D., ahli jantung dari National Jewish He alth di Denver, Colo., yang dijuluki Ahli Jantung Vegan. "Tidak hanya orang yang lebih stres, mereka juga makan dengan buruk di usia muda, mereka tidak aktif secara fisik, dan mereka lebih berat dari sebelumnya." Semua faktor ini berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi.
Anehnya, penyebab tekanan darah tinggi berubah seiring bertambahnya usia. Ketika Simpler melihat tekanan darah tinggi pada pasien yang lebih muda, seringkali karena kelebihan berat badan mereka. “Namun tekanan darah meningkat seiring bertambahnya usia, dan itu lebih terkait dengan apa yang dimakan orang, yaitu diet standar Amerika, bukan berat badan,” katanya.
Kemungkinan Anda memiliki tekanan darah tinggi dan bahkan tidak mengetahuinya, menurut CDC itulah sebabnya disebut silent killer. Dibiarkan dan tidak diobati dapat lepas kendali, kata Simpler, dan memiliki konsekuensi yang menghancurkan. Tekanan darah tinggi merusak sistem kardiovaskular dan dapat menyebabkan gagal jantung, serangan jantung, stroke, dan gagal ginjal.
Itulah mengapa Anda perlu memeriksakan tekanan darah Anda secara teratur, kata Simpler. Jika Anda tidak kelebihan berat badan, periksalah setiap tahun setelah usia 40 tahun. Namun, jika Anda kelebihan berat badan, mulailah memeriksanya sekarang, berapa pun usia Anda.
Seberapa tinggi terlalu tinggi? Apa yang dianggap sebagai tekanan darah yang sehat telah menjadi target bergerak dalam beberapa tahun terakhir, namun secara umum, idealnya tetap 120/80 mm Hg. Jika 140/90 mm Hg, Anda harus dalam pengobatan, kata Simpler.
Cara menurunkan tekanan darah secara alami
Untungnya, strategi gaya hidup dapat membantu Anda menjaga tekanan darah pada tingkat optimal atau bahkan bekerja untuk menurunkannya.Namun perhatikan: Jika saat ini Anda sedang mengonsumsi obat tekanan darah, bekerjalah dengan dokter Anda untuk menghentikannya di bawah pengawasannya. “Efek perubahan gaya hidup ini bisa cepat, dan perlu dilakukan di bawah pengawasan dokter,” kata Dr. Andrew Freeman, ahli jantung.
Salah satu hal paling efektif yang dapat Anda lakukan adalah mengalihkan pola makan Anda ke makanan nabati, terutama jika Anda masih mengonsumsi pola makan standar Amerika yang terdiri dari daging merah, susu, produk hewani harian, dan makanan olahan. “Mereka tinggi lemak, gula, dan garam, yang dapat meningkatkan tekanan darah,” kata Simpler. Faktanya, satu penelitian dari JAMA Internal Medicine menemukan bahwa dibandingkan dengan pemakan daging, vegetarian cenderung memiliki tekanan darah lebih rendah.
Sebaliknya, fokuskan secara eksklusif atau hampir secara eksklusif pada pola makan nabati dan makanan utuh. “Buktinya jelas bahwa orang yang mendekati vegan mendapatkan sebagian besar atau semua manfaat kesehatan yang sama dengan orang yang benar-benar vegan,” kata Simpler, menambahkan, meskipun, ini tidak termasuk makanan cepat saji vegan yang masih dapat dimuat dengan bahan tidak sehat dan mendorong tekanan darah naik.Jika Anda akan makan produk hewani, batasi di bawah lima persen dari diet Anda.
Dengan mengonsumsi tumbuhan, Anda akan secara dramatis mengurangi asupan garam (lemak dan gula) dan meningkatkan asupan kalium, yang dapat melawan efek tekanan darah. kata Freeman.
Makanan Terbaik untuk Tekanan Darah Tinggi
Kalium telah terbukti menurunkan tekanan darah, menurut penelitian yang diterbitkan oleh American Heart Association, karena kalium menangkal efek natrium dalam aliran darah dan mengurangi ketegangan pada dinding pembuluh darah.
Makan makanan tinggi potasium seperti pisang, kiwi, kentang, dan alpukat, yang tinggi potasium. Simpler merekomendasikan pengambilan sekitar 4.000 miligram per hari (pisang memiliki sekitar sepersepuluh dari itu).Makanan tinggi kalium lainnya adalah melon dan melon, jamur, ubi jalar dan kacang-kacangan.
