Mulai Musim Semi 2021, Starbucks akan menyediakan susu oat di semua lokasinya di AS setelah peluncuran terbatas susu nabati yang sukses pada Januari 2020 di sekitar 1.300 lokasi di Illinois, Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota , Missouri, dan Wisconsin. Sebelumnya pada Agustus 2020, Starbucks telah menambahkan susu oat ke dalam menunya di seluruh Kanada. Penambahan susu oat tidak hanya untuk memberikan lebih banyak pilihan bagi pelanggan bebas susu tetapi juga untuk mendukung komitmen keberlanjutan global perusahaan untuk menjadi sumber daya dan planet-positif pada tahun 2030.
Starbucks Menambahkan Susu Oat ke Menu Nasional Permanen
“Bagian dari aspirasi kami untuk menjadi sumber daya positif termasuk bermigrasi ke menu yang lebih ramah lingkungan. Oleh karena itu, memperluas alternatif berbasis tanaman akan menjadi bagian besar dari solusi. Kurva permintaan konsumen sudah bergeser, dan untungnya kepedulian pelanggan terhadap lingkungan muncul sebagai peningkatan permintaan untuk minuman dan makanan nabati-ini telah mengilhami inovasi menu nabati di Starbucks dan akan terus mendorong kemajuan menuju pencapaian tujuan kami, " kata Michael Kobori, Chief Sustainability Officer Starbucks.
Starbucks telah berkomitmen untuk mengurangi emisi gas rumah kaca, penggunaan air, dan produksi limbah hingga 50 persen pada tahun 2030. Hal ini akan terjadi dengan terlibat dalam Inisiatif Planet Positif yang mencakup memperkenalkan opsi berbasis tanaman, memperluas penggunaan energi terbarukan seperti matahari dan angin, dan memperluas investasinya menjadi $100 juta dalam Global Farmer Fund, yang memungkinkan petani kopi memperkuat upaya keberlanjutan.
“Inisiatif Planet Positive kami memiliki peran sentral dalam strategi bisnis jangka panjang kami, dan secara langsung menangani apa yang diminta pelanggan kami. Kami bergerak menuju ekonomi yang lebih sirkular, dan kami melakukannya dengan cara yang sangat terencana, transparan, dan akuntabel, " jelas Kevin Johnson, CEO Starbucks.
Penambahan susu gandum ke menu Starbucks musim semi ini akan memperluas variasi alternatif susu di menunya. Menu Starbucks terus berkembang dan berkembang, pada bulan Juni Starbucks menambahkan Sandwich Sarapan Impossible vegetarian di sebagian besar lokasinya di AS. Pada bulan Oktober, Starbucks mulai menguji sandwich sarapan vegan yang dibuat dengan alternatif telur berbahan dasar kacang hijau, patty sosis nabati, dan keju bebas susu pada muffin Inggris di satu lokasi di negara bagian Washington. Kami berharap keberhasilan sandwich sarapan vegan dan penambahan alternatif susu bebas susu akan mendorong Starbucks untuk menciptakan lebih banyak pilihan nabati yang tersedia di semua lokasinya di seluruh dunia.
