Penggemar Ben & Jerry berteriak untuk es krim (bebas susu): Perusahaan suguhan beku tercinta baru saja mengumumkan rasa es krim vegan ke-20, memperkuat posisinya sebagai salah satu perusahaan es krim nabati terkemuka di pasar. Dua rasa baru bebas susu adalah Non-Dairy Bananas Foster dan Non-Dairy Boom Chocolatta. Dalam beberapa tahun terakhir, perusahaan telah bekerja untuk mengembangkan berbagai pilihan es krim vegan yang mencakup rasa inovatif baru serta rendemen pint nabati.
Dua pint vegan baru akan dirilis di bawah kisaran Inti perusahaan, yang berarti ada bagian tengah padat yang dapat disendok yang mengisi bagian tengah seluruh pint. Pint Bananas Foster akan eksklusif untuk produk non-susu, menampilkan perpaduan pisang, kayu manis, potongan almond, dan inti karamel asin. Boom Chocolatta akan terdiri dari fudge flakes, kue coklat bebas gluten, dan inti kue coklat bebas gluten.
“Guru rasa kami percaya dalam menciptakan ramuan untuk semua,” kata Kepala Inovasi untuk Ben & Jerry's Dena Wimette. . Kita tahu bahwa orang yang memilih makanan penutup beku non-dairy menyukai variasi. “Mereka ingin menghindari susu dan tetap memiliki rasa yang luar biasa. Kedua rasa non-dairy baru ini akan memuaskan hasrat mereka akan sesuatu yang berbeda dan lezat.”
Pilihan es krim non-dairy Ben & Jerry menampilkan dua resep non-dairy yang berbeda.Es krim nabati menggunakan bahan dasar mentega bunga matahari atau resep berbahan dasar susu almond. Perilisan terbaru perusahaan mengikuti dua pint non-dairy terbarunya, termasuk Mint Chocolate Chance yang memulai debutnya pada bulan Desember.
Dengan dua pint terbaru, Ben & Jerry's juga mengumumkan bahwa portofolio es krimnya hampir 40 persen bebas susu. Perusahaan terus mendorong pengembangan nabati karena konsumen menuntut lebih banyak alternatif non-susu. Pasar es krim vegan diproyeksikan akan mencapai $805 juta pada tahun 2027, menurut Allied Market Research, dan Ben & Jerry’s bermaksud memanfaatkan pertumbuhan yang belum pernah terjadi sebelumnya.
Perusahaan ini pertama kali memasuki pasar es krim vegan pada tahun 2016 ketika meluncurkan empat rasa berbahan dasar susu almond termasuk Coffee Caramel Fudge, Chocolate Fudge Brownie, PB & Cookies, dan Chunky Monkey. Ben & Jerry's awalnya berfokus pada bahan dasar susu almond, tetapi beralih ke pengembangan bahan dasar mentega bunga matahari yang ramah alergen yang ditampilkan di Mint Chocolate Cookie, Creme Brulee Cookie, dan Banana Foster baru milik perusahaan.
“Kami telah menempuh perjalanan panjang dalam penawaran non-susu kami, sekarang menjadi produsen makanan penutup non-susu super premium nomor satu,” kata Guru Flavour Ben & Jerry, Craig Koskiniemi kepada VegNews pada bulan Desember. “Semakin banyak, kami mendengar dari penggemar kami bahwa mereka menginginkan lebih banyak pilihan non-dairy, dan kami ingin memberikan rasa yang paling disukai penggemar kami dalam format non-dairy, serta rasa unik yang hanya dapat Anda temukan di non-dairy. -susu.”
Komitmen Ben & Jerry terhadap portofolio vegannya dapat dikaitkan dengan tujuan menyeluruh perusahaan induknya, Unilever, untuk memaksimalkan sektor nabati. Dalam beberapa tahun terakhir, Unilever mengumumkan rencananya untuk mengubah platform perusahaannya untuk melayani masuknya konsumen nabati di seluruh dunia. CEO perusahaan Alan Jope menyebut makanan vegan sebagai tren yang “tak terhindarkan”, mencatat bahwa perusahaan “melihat di setiap negara di dunia ada pergeseran menuju pola makan nabati, bahkan di pasar negara berkembang.”
Perusahaan baru saja merilis tinjauan laporan yang merekomendasikan pola makan nabati, merinci manfaat kesehatan dan lingkungan dari makanan vegan. Laporan Unilever benar-benar mencerminkan tindakan perusahaan baru-baru ini untuk merestrukturisasi rantai produksinya, termasuk pint non-dairy baru dari Ben & Jerry's. Perusahaan mengumumkan akan membelanjakan $1,2 miliar untuk makanan nabati pada tahun 2025 melalui semua merek anak perusahaannya.
Perusahaan es krim yang didukung oleh Unilever, Magnum, juga bergerak maju dengan opsi bebas susu, termasuk Magnum Karamel Garam Laut Vegan. Produk es krim baru-baru ini memenangkan Penghargaan Es Krim Vegan Terbaik PETA untuk tahun 2021. Perusahaan mengklaim bahwa penghargaan tersebut akan memotivasi pengembangan produk bebas susu di masa depan dalam merek Magnum dan produk Unilever secara keseluruhan.
Uji Rasa Es Krim Vegan dan Bebas Susu Terbaik
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"Merek ini adalah salah satu yang terbaik di mana saja dan pilihan vegan mereka tidak berbeda. Keripik mint berhasil dalam duel makanan kami>"Makanan Penutup Beku Santan Kelapa Stroberi Bebas Susu Sangat Lezat
"Kami belum pernah melihat anak-anak tergila-gila pada es krim seperti yang dilakukan penguji ini untuk bak stroberi ini. Itu benar-benar disambut dengan nyanyian dan jeritan yang rasanya seperti stroberi asli.>"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-dairy Frozen Dessert
Jika Anda menyukai kayu manis, temui suguhan favorit baru Anda. Ini seperti jika bola adonan kue bertemu dengan roti kayu manis. Jika Anda sadar karbohidrat, perhatikan ada 35 gram dalam porsi setengah cangkir, dan 25 gram gula.
Adonan Kue Cokelat Chip Bebas Susu Halo Top
Halo Top adalah pilihan terbaik untuk pencari es krim pencinta adonan kue yang sadar kesehatan. Satu porsi (setengah cangkir) memiliki 90 kalori dan 3 gram protein jadi jika Anda ingin kesenangan dari suguhan dingin yang manis dengan lebih sedikit kalori, ini adalah pilihan terbaik Anda.Konon, teksturnya halus, jadi jika Anda mencari potongan adonan kue, ini bukan pilihan yang tepat untuk Anda.
