"Dr. Joel Fuhrman, dokter dan penulis laris dari buku diet terkenal, Eat to Live, mengajarkan kita untuk berpikir tentang makanan dengan cara baru, dan memilih makanan padat nutrisi yang bisa kita makan, untuk menurunkan berat badan dan hidup. hidup kita yang paling sehat. Buku barunya, Eat for Life , menambahkan lebih banyak ilmu pengetahuan pada argumen bahwa pola makan makanan nabati padat nutrisi dengan nutrisi tertinggi per kalori adalah cara makan terbaik untuk pencegahan penyakit, penurunan berat badan, umur panjang dan untuk membalikkan gejala. penyakit yang mengancam jiwa seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan hidup lebih lama.Dia membagikan tipnya tentang makan Diet Nutrisi untuk menurunkan berat badan dan memperlambat penuaan dengan The Beet, termasuk cara mengatur waktu makan untuk hasil terbaik (makan di awal hari, bukan terlambat, adalah sarannya) dan apa yang harus dimakan untuk mencapai yang paling sehat. diri sendiri."
Pendekatannya untuk makan: Pilih makanan utuh nabati bernutrisi tinggi yang memasok banyak mikronutrien. Anggap saja sebagai persamaan sederhana: Kesehatan=Asupan Gizi per Kalori yang dikonsumsi, atau H=N/C.
Dalam wawancara mendetail dengan The Beet, Dr. Fuhrman membagikan panduannya untuk membuat smoothie yang sehat, lezat, padat nutrisi, dan menghindari bom kalori. "Smoothies dapat dengan cepat berubah menjadi bom gula dan karbohidrat, jadi bagaimana Anda menghindarinya? Anda menambahkan sayuran sebanyak mungkin, ' kata Dr. Fuhrman. Itu berarti lebih banyak sayuran, lebih sedikit beri atau buah, dan buatlah dari sayuran silangan sebanyak mungkin. mungkin, tambahnya.
"Smoothie apa pun yang membuat seseorang makan sayuran hijau adalah ide yang bagus, selama Anda tidak menambahkan gula atau sejenisnya, Fuhrman memperingatkan.Jadi misalnya, Anda bisa menambahkan kurma, tapi jangan terlalu banyak—jangan membuatnya terlalu buah. Coba pikirkan untuk mendapatkan sebanyak mungkin sayuran di dalamnya. Ini resep smoothie dari Dr. Fuhrman, untuk saat Anda perlu menambah nutrisi!"
Mengapa lebih sehat: Brokoli adalah satu-satunya sayuran berwarna gelap yang mengandung kalsium. Ini juga penuh dengan vitamin dan antioksidan, termasuk agen pelawan penyakit yang meningkatkan kekebalan bahkan membantu menghilangkan stres dari organ Anda.
Bahan sehat: Besi, fosfor, kalium, seng, thiamin, riboflavin, niasin
Smoothie super hijau dengan kurma
Bahan
- Cruciferous Greens: Bayam, Arugula, Kale, Brokoli, Brussel Sprouts, sebanyak mungkin
- Setengah apel (opsional)
- Susu nabati untuk tekstur
- Berry dalam jumlah kecil
- Biji Chia
- Ceri Beku
- Beberapa Kencan
