"Mengingat stres yang disebabkan oleh pandemi, kebanyakan dari kita setuju bahwa kita sering merasa tidak bersemangat, kurang energi, dan terkadang mengalami kabut otak. Menjaga tingkat energi tetap tinggi bergantung pada kualitas makanan yang Anda makan. Makanan nabati utuh diubah menjadi energi tahan lama yang dapat Anda bakar sepanjang hari, sedangkan karbohidrat sederhana dengan cepat dibakar dan dapat menyebabkan Anda pingsan di awal hari. Menurut Harvard He alth, jenis makanan terbaik untuk energi adalah diet seimbang yang mencakup berbagai karbohidrat, protein, dan lemak yang tidak dimurnikan, dengan penekanan pada sayuran, biji-bijian, dan minyak sehat."
Baik Anda ingin memulai pagi dengan awal yang sehat atau positif di sore hari, ketujuh makanan sehat ini akan meningkatkan energi Anda dan membuat Anda menari sepanjang hari dalam waktu singkat.
1. Bit
Sepertinya tepat untuk memasukkan bit sebagai item pertama dalam daftar energi ini. Secara resmi dikenal sebagai bit, sayuran akar ungu kemerahan gelap yang populer ini dinikmati di seluruh dunia. Ada banyak manfaat kesehatan dari makan bit dan ini adalah cara yang bagus untuk menjaga energi Anda. Faktanya, banyak atlet makan bit secara khusus karena kemampuannya meningkatkan energi. Nitrat terjadi secara alami dalam bit, yang pada gilirannya dapat membantu meningkatkan produktivitas sel penghasil energi tubuh Anda yang disebut mitokondria. Bit juga dikemas dengan vitamin dan mineral penting seperti folat, magnesium, potasium, zat besi, serat, dan vitamin C serta rendah kalori.
Sayuran akar ini dapat direbus, dipanggang, dimasak lambat, diasamkan, atau bahkan dimakan mentah dengan irisan tipis, atau dikupas dengan pengupas dalam potongan-potongan sebagai topper salad. Tambahkan bit yang telah dipanggang atau dimasak ke dalam taco, di atas biji-bijian, sebagai pendamping bihun, atau bahkan dikocok dalam smoothie.
2. Oatmeal
Gandum utuh serbaguna ini terurai menjadi energi yang perlahan diserap oleh tubuh Anda sepanjang hari. Oatmeal dan oat sedikit berbeda dan ada beberapa jenis. Setelah oat diproses, dedak dan kumannya tetap utuh dan kandungan seratnya yang tinggi dapat membantu melancarkan pencernaan. Ada oat biasa yang dikenal sebagai oat 'kuno' atau oat gulung, oat cepat, oat instan, dan oat potong baja; semuanya kembali ke bagaimana mereka diiris dengan cara yang berbeda setelah dikukus dan diratakan. Oat adalah karbohidrat kompleks yang sehat, sumber vitamin dan mineral yang baik, mengandung protein, dan membantu Anda kenyang lebih lama. Banyak atlet adalah penggemar gandum dan diketahui memakannya sebelum olahraga karena lebih lambat dicerna dan akan memasok energi secara merata.
Oat semalam adalah sarapan yang populer di rumah kami dan ada banyak resep lezat untuk dipilih seperti yang satu ini.
3. Lentil
Lentil adalah makanan pokok di rumah kita. Benih yang dapat dimakan dari keluarga kacang-kacangan ini terkadang dikategorikan berdasarkan warna. Saya lebih suka lentil oranye organik, sering disebut lentil merah (terlihat oranye bagi saya!). Lentil yang paling umum adalah lentil coklat dan varietas lainnya berwarna hijau, kuning, Puy, dan hitam kecil yang disebut Beluga. Lentil dikemas dengan protein (lebih dari 25 persen!) Dan cocok untuk vegan atau vegetarian jika Anda ingin mengganti daging dalam makanan Anda. Karena serat lentil, karbohidrat kompleks, dan sumber zat besi yang mengirimkan oksigen ke seluruh tubuh Anda, mereka penting untuk tingkat energi serta metabolisme. Kandungan seratnya yang tinggi memperlambat proses mengubah karbohidrat menjadi glukosa dalam darah dan membantu mencegah lonjakan gula darah yang membuat Anda merasa lelah. Lentil juga rendah lemak dan kalori, menjadikan makanan penambah energi ini sebagai pembangkit tenaga nutrisi.
Kami makan lentil merah polos, rasanya enak sekali! Tidak perlu direndam terlebih dahulu, cukup bilas dan rebus dengan air selama kurang lebih lima menit.(Satu cangkir lentil kering menjadi sekitar 3 gelas air). Setelah matang, saya taburi dengan garam himalaya pink. Ingin sesuatu yang lebih kreatif? Lentil cocok untuk casserole, stews, atau Indian Dahl.
4. Pisang
Oke, ayolah, siapa yang tidak suka pisang? Tapi tahukah Anda buah populer ini juga memberi Anda banyak energi? Pisang dapat membantu meningkatkan tingkat energi karena merupakan sumber karbohidrat kompleks yang sangat baik dan mengandung banyak serat. Mereka juga mengandung potasium dan vitamin B6, yang dapat membantu meningkatkan energi. Selain itu, pisang mengandung asam amino dan mineral untuk memberi Anda dorongan. Mereka juga merupakan sumber gula alami yang baik dan merupakan makanan yang sempurna untuk dimakan sebelum berolahraga, mendaki, bersepeda, atau berjalan. Pisang juga dapat membantu Anda merasa lebih kenyang jadi lanjutkan dan jadikan hari pisang ganda – makan satu hal pertama di pagi hari dan kemudian sebagai camilan sore.
Tentu saja, Anda bisa mengupas dan memakannya, atau klik di sini untuk resep smoothie Pisang Selai Kacang atau di sini untuk resep roti pisang vegan oatmeal yang mudah.
