Dengan berakhirnya Thanksgiving, kita akhirnya memasuki musim liburan dan dapat mulai menantikan untuk memasak untuk perayaan musim dingin. Untuk membuat makanan penutup, kue Vegan Upside Down Pear & Thyme ini elegan dan lezat.
Thyme dalam kue mungkin terdengar tidak biasa, tetapi sangat cocok dengan manisnya buah pir dan menambahkan sedikit rasa aromatik, memberi Anda pengalaman hidangan penutup yang luar biasa. Sajikan kue Anda dengan satu sendok es krim vanila vegan, krim kocok vegan, atau bahkan dimakan begitu saja. Kue seperti ini sangat enak, bisa bertahan dengan baik.
Waktu Persiapan: 15 Menit
Waktu Memasak: 40 Menit
Total Waktu: 55 Menit
Kue Pir & Timi Terbalik Vegan
Servis 6-8
Bahan:
- 3-4 Bosc Pir, kupas dan iris tipis
- ½ cangkir sirup maple
- 1 Cangkir Susu Non-Susu, Tanpa Pemanis
- 1 Telur Rami, (1 Sdm Rami Giling + 4 Sdm Air)
- 1 sendok makan cuka sari apel
- ¼ Cangkir Minyak Alpukat
- ⅓ Gula Gelas, bisa diganti gula kelapa
- 1 sdt Ekstrak Vanila
- 1 ½ Cangkir Tepung Serba Guna
- 2 sdt baking powder
- ¼ sdt baking soda
- 1-2 Sdt Timi, dihancurkan
- ¼ sdt garam
Petunjuk
- Lapisi bagian bawah loyang bundar berukuran 9 inci dengan kertas roti dan panaskan oven hingga 350F. Kupas dan iris tipis buah pir.
- Di loyang, taruh pir Anda. Jangan ragu untuk menggunakan pola apa pun yang Anda suka! Tuang sirup maple Anda ke atas buah pir Anda dan sisihkan.
- Dalam mangkuk besar, tambahkan susu non-susu, telur rami, cuka sari apel, minyak alpukat, gula, dan ekstrak vanila. Kocok hingga tercampur.
- Dalam mangkuk terpisah, tambahkan tepung, baking powder, baking soda, thyme, dan garam. Kocok hingga tercampur rata. Lipat bahan kering Anda menjadi basah sampai tercampur dan Anda mendapatkan konsistensi adonan. Jangan overmix.
- Tuang adonan kue ke atas buah pir dan gunakan bagian belakang sendok atau spatula, ratakan hingga rata. Panggang dalam oven selama 35-50 menit.
- Keluarkan dari oven dan biarkan dingin selama 15-20 menit sebelum membalikkan kue dengan hati-hati ke atas piring. Keluarkan kertas perkamen dan selamat menikmati!
Nutrisi
Kalori 323 | Lemak Total 2.1g | Lemak Jenuh 0,3g | Sodium 173mg | Total Crabohydrate 74g | Serat Diet 4.9g | Total Gula 40,3g | Protein 4.4g | Vitamin D 17mcg | Kalsium 167mg | Besi 2mg | Kalium 411mg |
@MyVeganBreakfast menunjukkan kepada kami kreasi mereka dan berkata bahwa itu mudah dibuat dan rasanya lezat, bahkan lebih enak di pagi hari dengan secangkir kopi. Apakah Anda membuat resep ini? Tandai kami di media sosial dan kami akan menampilkan Anda di The Beet.
