Untuk semua pecinta makanan penutup, kami memiliki suguhan musim panas yang menyegarkan untuk Anda coba: Resep Key Lime Pie Vegan yang dibuat dengan Oatmilk Asli Califia Farms untuk menghadirkan rasa krim yang kaya pada makanan penutup yang manis dan asam ini. Ini adalah resep yang sangat mudah dibuat dan meskipun mungkin perlu waktu untuk mendapatkan produk akhir, kami berjanji kepada Anda bahwa ini layak untuk ditunggu.
Untuk membuat Key Lime Pie vegan ini, alih-alih menggunakan susu kental seperti versi non-vegan, kami akan menggunakan kombinasi Oatmilk Califia Farms, santan kalengan, dan tepung jagung.Dengan ketiga bahan ini, Anda dapat membuat custard krim yang luar biasa, dan dengan menambahkan sedikit air jeruk nipis dan kulit jeruk nipis, Anda dapat membuat isian Pai Kapur Jeruk Kunci Vegan bebas susu yang sempurna.
Vegan Key Lime Pie
Waktu Persiapan: 15 Menit Waktu Memasak: 30 Menit Waktu Pasif: 4 Jam Total Waktu: 4 Jam, 45 Menit Porsi: 8-10 Irisan
Bahan
Untuk Kerak
- 2 Cangkir Kerupuk Graham Vegan, remah halus
- ¼ Cangkir Mentega Vegan, meleleh
Untuk Isian
- 1 Piala Califia Farms Oatmilk
- ¼ Cangkir Santan Kelapa Kaleng
- Zest dari 4 Limau
- Jus dari 4 Jeruk Nipis
- 3 sdm gula
- ⅓ Cangkir Tepung Jagung
- 1 sdt Matcha Powder (opsional), untuk warna
Untuk Topping
- Krim Kocok Vegan
- Lime Zest
Petunjuk
- Panaskan lebih dulu oven Anda ke suhu 350F dan lapisi loyang kue springform berukuran 8 inci dengan kertas perkamen atau gunakan loyang pai berukuran 8 inci.
- Buat kerak dengan menambahkan kerupuk graham Anda ke dalam blender atau pengolah makanan dan haluskan hingga menjadi remah halus. Tambahkan remah biskuit graham Anda ke dalam mangkuk dan tuangkan mentega vegan leleh Anda ke dalamnya. Dengan menggunakan garpu, campurkan mentega dengan biskuit graham hingga tercampur rata. Anda harus bisa mencubit adonan tanpa membuatnya berantakan.
- Sebarkan campuran kerak Anda secara merata ke dalam loyang kue springform atau loyang pai. Menggunakan bagian belakang sendok untuk menekan campuran ke bawah. Jika Anda menggunakan loyang kue, pastikan untuk menyebarkan kerak di sepanjang sisinya juga. Panggang dalam oven selama 15 menit. Setelah selesai dipanggang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
- Sementara kerak mendingin, buat isian Anda dengan menambahkan setiap bahan isian ke dalam panci.Berikan pengocok untuk menggabungkan semuanya dan panaskan dengan api sedang sambil terus mengocok. Setelah 3-5 menit, adonan Anda akan mulai mengental. Setelah mencapai konsistensi seperti puding, angkat dari api.
- Pindahkan isian Anda ke dalam kerupuk graham Anda dan ratakan. Dinginkan di lemari es selama 4 jam atau semalaman. Lengkapi dengan krim kocok vegan dan kulit jeruk nipis.
- Potong sendiri dan nikmatilah!
