Sejak kita mulai bekerja dari rumah,snack adalah kata yang terdengar sepanjang hari. Di samping makan malam, itu benar-benar kata paling populer kedua di rumah saya. Kami punya banyak pilihan, tetapi selalu penting bagi saya bahwa makanan ringan memberikan nilai gizi dan juga rasanya yang enak. Sebelum pandemi, bekerja dari rumah itu luar biasa karena suami saya di kantornya dan putri saya di sekolah. Saya memiliki seluruh rumah untuk diri saya sendiri. Hari-hari ini, bekerja dari rumah adalah olahraga Olimpiade.Anda harus memiliki keterampilan untuk mengambil secangkir kopi dan melompat online sebelum sinyal wi-fi habis. Dan apakah saya menyebutkan bahwa selalu ada permintaan untuk menyiapkan makanan ringan?
Pada dasarnya kami adalah keluarga yang suka merumput Saya memperhatikan jenis makanan ringan yang kami miliki dan saya memimpin untuk membantu keluarga saya membuat pilihan yang lebih sehat. Anda tidak dapat mengontrol segala sesuatu di dunia tetapi Anda dapat mengontrol apa yang keluar dari dapur Anda sendiri. Beberapa camilan favorit kami sebenarnya cukup sehat. Kami menyukai popcorn, buncis panggang, dan sesekali pretzel yang dicelupkan ke dalam cokelat. Jika putri saya online untuk kelas jarak jauh, permintaan makanan ringan muncul di akhir setiap kelas. Jika dia benar-benar pergi ke gedung sekolah, permintaan akan datang begitu dia masuk ke pintu. Ya, aku bahkan tidak bisa mendapatkan ciuman halo sebelum dia membuka pintu lemari es dan meringis saat dia mencari sesuatu untuk memuaskan rasa laparnya.
Pada suatu sore baru-baru ini, dia datang ke dapur dan mengumumkan bahwa dia membutuhkan camilan secepatnya. Setelah saya membuat daftar apa yang disebut pilihan sehat, dia segera mengingatkan saya bahwa tidak semuanya harus nabati dan saya harus hidup sedikit. Saya mengatakan kepadanya bahwa saya mencoba untuk banyak hidup dan nutrisi nabati adalah bagian besar dari itu. Akhirnya, dia santai tetapi juga membuat saya berjanji untuk memberi tahu dia jika saya menambahkan vegan>"
Ketika pandemi melanda dan semua orang dikunci, saya pergi ke supermarket. Lorong chip benar-benar kosong. Tidak ada sekantong tortilla di rak. Namun, ada tumpukan dan tumpukan tortilla jagung. Satu tas berisi 80 tortilla jagung hanya dengan harga sekitar tiga dolar. Saya membawa mereka pulang dan menemukan cara membuat apa yang menjadi salah satu jajanan sepulang sekolah favorit kami.
