Mac Panggang Vegan Favorit Fantasia Taylor & Resep Cheez

Anonim

Alumni American Idol, Fantasia Taylor, merayakan baby shower vegan yang dilayani oleh koki vegan selebritas Chef Joya yang membagikan lima resep The Beet yang disajikan pada acara tersebut, termasuk salad tomat-mentimun dengan saus buatan sendiri.

Penyebaran baby shower juga termasuk hidangan mac dan keju vegan ini, yang bahkan akan meyakinkan teman dan keluarga non-vegan bahwa membuang produk susu sama lezatnya dengan sehat.

Jonatan Cooper

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 1 jam 15 menit

Pengembang Resep: Chef Joya, penulis Cooking With Joya: It's Soul Mahmazing

Baked Mac & Cheez

Servis 8

Bahan

  • 1 pon mie siku
  • ½ cangkir mentega
  • ¼ cangkir tepung serbaguna
  • ¼ cangkir tepung garut
  • 3 gelas kaldu sayur
  • 24 ons. susu kacang mete tanpa pemanis
  • ¼ cangkir ragi nutrisi
  • 1 wadah keju krim vegan
  • 4 cangkir keju parut vegan, merek pilihan Anda
  • ½ sdt garam
  • ½ sdt lada hitam
  • 1 sdt bubuk bawang merah
  • 1 sdt bubuk bawang putih
  • 1 sdm gula, mentah
  • 2 sejumput saus pedas
  • 1 sdt saus Worcestershire vegetarian
  • 1 sdt dijon mustard

Petunjuk

  1. Panaskan oven hingga 425 derajat.
  2. Rebus mie dalam kaldu sayur hingga al dente (ikuti petunjuk pada kemasan)
  3. Tiriskan pasta, dan sisihkan.
  4. Lelehkan mentega, dalam panci, dan tambahkan kedua tepung. Kocok hingga tercampur.
  5. Tuangkan setengah bagian susu secara perlahan, aduk terus untuk mencegah gumpalan.
  6. Campur keju krim dan setengah dari keju vegan.
  7. Aduk sisa susu, dan tambahkan ragi nutrisi.
  8. Setelah adonan halus dan keju meleleh, masukkan sisa bahan, kecuali sisa keju.
  9. Didihkan campuran, dan angkat dari api.
  10. Semprotkan panci berukuran 11” x 13” dengan semprotan anti lengket.
  11. Tambahkan mi pasta ke dalam wajan (opsional: bumbui dengan garam dan lada hitam).
  12. Tuang campuran keju vegan ke atas pasta. Aduk sampai pasta tertutup saus.
  13. Tutup pasta dengan sisa keju, dan tutupi loyang dengan aluminium foil. Tempatkan panci tertutup, dalam oven, selama 20 menit.
  14. Lepaskan aluminium foil, dan masak lagi selama 13 menit.
  15. Biarkan mac dan cheez duduk, selama 10 menit, sebelum disajikan.

Pilihan Editor