"Catherine McCord adalah koki, pembawa acara TV, ibu dari tiga anak dan ahli hidup sehat yang buku barunya, Smoothie Project, dirancang untuk mempermudah memberi makan diri sendiri dan keluarga dengan makanan bergizi yang lezat , menyenangkan untuk dibuat dan memungkinkan makan sehat menjadi urusan keluarga. Blog Weelicious-nya adalah impian orang tua tentang apa yang harus diberikan kepada anak-anak yang pilih-pilih ketika tidak ada yang mau menyentuh brokoli mereka dan Anda tidak ingin menyerah begitu saja dan memesan makanan cepat saji.Di sini dia berbagi dengan The Beet smoothie hijau favoritnya yang dikemas dengan antioksidan dan bahan-bahan bergizi -- tetapi rasanya seperti milkshake! Ini foto Catherine:"
Mengapa Saya Suka Smoothie Super Hijau Ini
"Mertua saya sering mengunjungi kami, dan setiap kali mereka ada di sini, tanpa gagal kami makan di Le Pain Quotidien setidaknya dua kali. Kami semua memiliki favorit kami di sana, tetapi semua orang menyukai Super Greens Smoothie mereka. Disajikan dengan busa berbusa di bagian atas, dan saat set kedua di depan saya, saya mengambil sedotan dan segera menyedotnya. Saya jatuh cinta dengan smoothie itu sehingga saya perlu memikirkan cara membuatnya di rumah.
"Saya butuh waktu untuk mendapatkan rasio yang tepat, tetapi akhirnya, saya rasa saya berhasil. Bahan rahasianya adalah mint segar, yang membawa rasa ke tingkat yang baru, dan kunci untuk menciptakan kembali buih dan rasa smoothie adalah membiarkan kulit lemon dan apel. Sekarang saya tidak perlu menunggu mertua berkunjung untuk menikmati keindahan ini lagi-saya bisa membuatnya di rumah!"
Resep Smoothie Super Hijau
Servis 1
Bahan
- 2 daun kale segar, batang tebal dibuang, dipotong
- ¼ cangkir (25 g) seledri cincang
- ½ Timun Persia, tidak dikupas dan dicincang atau ¼ Timun Inggris, dikupas dan dicincang
- ¼ cangkir (40 g) potongan nanas beku
- ¼ lemon (dengan kulit dan empulur), buang bijinya
- ½ Gala, Fuji, atau apel manis lainnya, buang bijinya, buang bijinya, dan potong-potong
- 1 inci (2,5 cm) jahe segar, kupas 2 tangkai daun mint segar
- ½ cangkir (120 ml) air kelapa, air, atau teh herbal
Superboost Opsional
- Collagen Peptides (The Beet merekomendasikan yang vegan dari Aloe Gorgeous)
- Bubuk Probiotik
- Garam Himalaya Pink
- Beri Emas
Petunjuk
Campurkan semua bahan dalam blender dan haluskan hingga halus.
Jika Anda tidak memiliki blender bertenaga tinggi, kupas apel.
