Tanyakan siapa saja yang mencoba menurunkan berat badan apa yang ada di kotak alat trik mereka, dan pasti mereka akan mengutip puasa intermiten, latihan interval intensitas tinggi (HIIT), bahkan mungkin pola makan nabati. Satu hal yang mungkin tidak ada di daftar teratas mereka, tetapi seharusnya? Teh.
Teh, minuman paling populer di dunia setelah air, yang dimiliki oleh hampir 80 persen rumah tangga Amerika, memiliki segudang manfaat kesehatan. Meskipun penurunan berat badan mungkin bukan salah satu yang paling terkenal, penelitian terbaru mulai mengubah dialog tersebut.Jadi, mungkinkah ini saatnya untuk mengatakan 'Tea it up!' kalo mau kurus? Jawabannya sepertinya ya.
Manfaat teh pelangsing
"Efek teh pada skala menjadi berita utama baru-baru ini ketika sebuah penelitian dari jurnal Nutrients menyimpulkan bahwa minum teh oolong, teh tradisional Tiongkok yang berada di antara teh hitam dan hijau, dapat membantu membakar lemak saat Anda tidur. Seperti semua teh, oolong mengandung kafein, yang memengaruhi metabolisme energi dengan meningkatkan detak jantung kita, ”kata penulis senior studi tersebut, Profesor Kumpei Tokuyama. “Namun, penelitian menunjukkan bahwa konsumsi teh juga dapat meningkatkan pemecahan lemak, terlepas dari efek kafein. Kami ingin menguji efek konsumsi oolong versus kafein saja pada metabolisme energi dan lemak di antara sekelompok sukarelawan sehat."
Apa yang mereka temukan menarik. Sementara teh oolong dan kafein murni meningkatkan pemecahan lemak sekitar 20 persen bila dibandingkan dengan plasebo, oolong terus memiliki efek saat orang tidur.Partisipan dalam penelitian tersebut meminum dua cangkir sehari untuk mendapatkan efeknya. Namun, para peneliti memperingatkan bahwa penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan efek kehilangan lemak jangka panjang dari oolong.
Namun, hasilnya tidak mengejutkan Tim Bond, Ph.D., dari Tea Advisory Panel di Inggris Raya yang tidak terkait dengan penelitian tersebut. “Teh oolong telah terbukti membantu meningkatkan metabolisme (pengeluaran energi) dan pembakaran lemak,” ujarnya.
Bukan penggemar oolong? Studi telah menemukan manfaat serupa dengan teh lain seperti teh hitam dan hijau, yang terakhir tampaknya paling efektif untuk menurunkan berat badan. “Ada bukti bahwa beberapa katekin dalam teh hijau secara khusus dapat membantu meningkatkan metabolisme dan pembakaran lemak, sehingga membantu penurunan berat badan,” kata Julie Upton, M.S., R.D., salah satu pendiri Appetite for He alth. Studi terhadap individu yang meminum teh hijau atau mengonsumsi ekstrak teh hijau menunjukkan penurunan lemak tubuh, berat badan, dan lingkar pinggang.
Teh bahkan dapat membantu memindahkan bakteri usus untuk menjaga berat badan yang tidak diinginkan. Orang dengan obesitas memiliki tingkat bakteri rendah yang disebut Bacteroidetes dan tingkat tinggi bakteri lain yang disebut Firmictures, tetapi teh tampaknya membalikkan rasio ini kembali. “Penelitian baru menunjukkan bahwa polifenol dalam teh hijau dan hitam secara positif menyesuaikan keseimbangan antara kedua bakteri ini,” kata Bond. Dengan sendirinya, teh hijau juga dapat menyebabkan perubahan mikrobioma usus yang dikaitkan dengan penurunan risiko obesitas.
Ada satu peringatan: Penurunan berat badan karena minum teh kecil. “Penelitian telah menunjukkan penurunan berat badan sekitar 3 kilogram (6,6 pon) dalam 12 minggu, tetapi ini seringkali merupakan penelitian semi-kontrol di mana orang-orang memiliki pengawasan,” kata Bond.
Tidak perlu menurunkan berat badan? Teh memiliki manfaat kesehatan lainnya
Selain penurunan berat badan, teh hadir dengan segudang manfaat kesehatan lainnya, sebagian besar berasal dari senyawa tumbuhan alami yang disebut flavonoid.Ini ditemukan dalam makanan nabati lain seperti kakao, buah, dan sayuran, dan telah lama dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, kata Upton.
Mulai dulu dengan kesehatan jantung. Dalam sebuah studi dari Advances in Nutrition , para peneliti menemukan bahwa dengan setiap cangkir teh hijau atau hitam yang Anda minum, Anda menurunkan risiko kematian akibat semua penyebab kematian dan penyakit kardiovaskular, kata Upton.
Namun studi lain dalam jurnal Nutrients mengungkapkan hasil yang jelas setelah memeriksa peran teh dan kesehatan di antara orang dewasa di atas 19 tahun. Tidak hanya peminum teh tanpa pemanis, secara umum, membuat pilihan minuman yang lebih sehat, memilih yang kurang berkalori tinggi , minuman yang dimaniskan dengan gula, mereka juga memiliki pola makan yang lebih sehat secara keseluruhan, makan lebih banyak buah dan sayuran. Peminum teh juga memiliki kolesterol baik yang lebih tinggi, lapor Upton.
Manfaat lain dari minum teh termasuk mengurangi kerusakan gigi, membantu memperkuat kekebalan untuk mencegah penyakit, dan mencegah masalah perut seperti sembelit, diare, kembung, dan sindrom iritasi usus besar, kata Bond.
Jadi, berapa cangkir yang harus Anda minum untuk mendapatkan manfaatnya, terutama jika tujuan Anda adalah penurunan berat badan? Ambil sekitar empat cangkir oolong, hitam atau hijau sehari. "Itu akan memberi Anda sejumlah besar flavonoid bermanfaat dan dapat membantu Anda mengurangi asupan kalori total sambil memberikan sedikit peningkatan metabolisme," kata Upton. Nyalakan ketel!
