Ketika Anda mencari berbagai cara untuk menurunkan berat badan, cuka sari apel muncul, tetapi pertanyaannya adalah, apakah mengonsumsi cuka sari apel benar-benar membantu Anda menurunkan berat badan? Penggunaan cuka sari apel untuk tujuan kesehatan sudah ada sejak 400 SM. di Yunani kuno, di mana Hippocrates, yang dikenal sebagai "bapak kedokteran", meresepkannya (bersama dengan madu) untuk manfaat kekebalannya yang melekat untuk mengobati penyakit seperti batuk dan pilek.
Belakangan ini cuka sari apel telah naik peringkat sebagai makanan pokok dapur menjadi ramuan alami yang populer, karena manfaat kesehatannya dan konon kemampuannya untuk menurunkan berat badan. Ada beberapa bukti bahwa jika penurunan berat badan adalah tujuan Anda, ACV dapat membantu. Senyawa alami ini mudah disimpan, mengingat Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.
Apakah cuka sari apel membantu Anda menurunkan berat badan?
Jika Anda muak dengan jungkir balik di antara diet untuk mencoba menghilangkan lemak perut yang membandel, menambahkan cuka sari apel ke dalam rutinitas Anda mungkin merupakan hal yang Anda butuhkan untuk memulai perjalanan penurunan berat badan Anda. Salah satu komponen utama dalam cuka sari apel, asam asetat, dikaitkan dengan penurunan berat badan karena perannya dalam pembakaran lemak.
Sebuah studi tahun 2009 yang sering dikutip dilakukan di Jepang pada 155 pasien obesitas selama periode 12 minggu melihat bagaimana cuka berdampak pada lemak tubuh. Para pasien dibagi menjadi tiga kelompok, satu yang meminum minuman yang mengandung 750 mg cuka, yang berikutnya meminum 1.500 mg, dan yang ketiga tidak mengonsumsi apapun (dan diberi plasebo).Hasilnya menemukan bahwa kelompok dengan asupan cuka rendah dan tinggi kehilangan berat badan, menurunkan persentase lemak tubuh, dan mengurangi lingkar pinggang mereka, dibandingkan dengan kelompok plasebo. Subjek yang termasuk dalam kelompok cuka 1.500 mg (bahan yang lebih kuat) mengalami peningkatan paling banyak di semua bidang, termasuk menurunkan BMI mereka. Hasil ini membuat para peneliti menyimpulkan bahwa semakin tinggi kandungan asam asetat, semakin dapat membantu membakar lemak secara efektif.
Dalam studi tahun 2018 terhadap 39 subjek dengan diet terbatas kalori, (mempertahankan defisit 250 kalori sehari), mereka yang minum 30 ml cuka sari apel sehari kehilangan lebih banyak berat badan daripada mereka yang mengonsumsi diet terbatas kalori saja. Meskipun ini adalah penelitian kecil, sorotannya adalah bahwa mereka yang diberi ACV dan diet menurunkan berat badan dan menurunkan BMI, menurunkan lingkar pinggul, dan mengurangi konsentrasi trigliserida, sekaligus meningkatkan kadar HDL atau kolesterol baik.Studi ini juga menemukan bahwa memberikan cuka sari apel kepada subyek membantu menekan nafsu makan, membuatnya lebih mudah untuk tetap pada diet kalori terbatas.
Manfaat cuka apel untuk kesehatan
Meskipun masih belum jelas apakah cuka sari apel benar-benar dapat membantu menurunkan berat badan, ada manfaat lain yang dapat diberikan untuk kesehatan Anda.
- Mengandung probiotik: Karena cuka sari apel adalah produk fermentasi, itu dianggap sebagai makanan probiotik karena bakteri. Menurut Harvard He alth, probiotik sangat bagus untuk usus Anda dan dapat mencegah masalah seperti diare, IBS, dan ISK. Saat memilih cuka sari apel, gunakan cuka yang mengandung "ibu". Ini berarti proses fermentasi telah membangun jumlah nutrisi yang diinginkan untuk memberikan manfaat ini.
- Dapat menurunkan gula darah: Dipercaya bahwa asam asetat dalam cuka sari apel dapat membantu proses pencernaan pati, mengurangi lonjakan gula darah setelah tinggi makanan karbohidrat.Tinjauan tahun 2017 yang diterbitkan dalam Diabetes Research & Clinical Practice menentukan bahwa ini mungkin benar, dengan banyak penelitian menunjukkan peserta yang mengonsumsi cuka mengalami penurunan kadar glukosa darah dan insulin yang signifikan setelah makan dibandingkan dengan kelompok kontrol.
- Dapat menurunkan kolesterol: LDL tinggi atau biasa disebut kolesterol "jahat" dan kadar trigliserida dapat menyebabkan komplikasi serius dan penyakit jantung. Studi tahun 2018 yang diterbitkan dalam Journal of Functional Foods menemukan bahwa peserta yang makan makanan rendah kalori dan cuka sari apel mengalami penurunan trigliserida dan kadar kolesterol total, dibandingkan dengan kelompok plasebo. Tidak hanya itu, kelompok cuka sari apel mengalami peningkatan signifikan dalam kadar kolesterol HDL "baik" mereka.
Cara membuat cuka sari apel di rumah
Jika Anda tertarik untuk membuat cuka sari apel sendiri, prosesnya sederhana, meskipun tidak cepat, memakan waktu 2 hingga 4 minggu.Langkah pertama adalah membuat sari apel dengan apel segar yang sudah dicuci bersih. Saat dalam proses pembuatan sari, Anda dapat menghentikan fermentasi untuk menentukan apakah Anda mendapatkan sari manis atau kering. Untuk membentuk cuka, lanjutkan melewati tahap kering.
Proses selanjutnya mengharuskan Anda untuk menyimpan jus di tempat yang sejuk dan kering dan membiarkannya berfermentasi (gunakan wadah lebar untuk memaparkannya ke oksigen sebanyak mungkin dan menutupinya dengan kain katun tipis agar tidak ada partikel atau serangga mendarat di dalamnya). Setelah itu, saring cuka melalui kain katun tipis dan panaskan hingga 170 derajat selama minimal 10 menit. Setelah itu, segel produk jadi Anda dalam botol untuk digunakan dalam resep atau sebagai tonik.
Anda dapat menemukan proses langkah demi langkah dan alat yang Anda butuhkan di sini, terima kasih kepada University of Georgia dan Ft. Universitas Negeri Valley.
Intinya: Cuka sari apel dapat membantu menurunkan berat badan dan membakar lemak
Penelitian telah menunjukkan asam dalam cuka sari apel tampaknya membantu membakar lemak, tetapi penelitian lebih lanjut perlu dilakukan untuk memastikannya. Untungnya, cuka sari apel telah dikaitkan dengan manfaat kesehatan lainnya dan memiliki efek samping yang terbatas, jadi jika Anda ingin mencobanya, silakan saja.
Tidak ingin membuat cuka sari apel sendiri di rumah? Lihat artikel ini untuk Gummy Cuka Sari Apel favorit kami dan daftar produk penambah kesehatan nabati lainnya yang harus Anda coba hari ini.
13 Makanan Terbaik untuk Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh untuk Melawan Gejala COVID-19
Berikut adalah makanan terbaik untuk dimakan berulang kali, untuk meningkatkan kekebalan dan melawan peradangan. Dan jauhi daging merah.
Getty Images
1. Jeruk untuk Sel dan Penyembuhan
Tubuh Anda tidak memproduksi vitamin C, yang berarti Anda perlu mendapatkannya setiap hari agar memiliki cukup untuk membuat kolagen yang sehat (bahan pembangun untuk kulit dan penyembuhan Anda).Jumlah harian yang disarankan untuk menembak adalah 65 hingga 90 miligram sehari,yang setara dengan satu gelas kecil jus jeruk atau makan jeruk bali utuh. Hampir semua buah jeruk mengandung vitamin C tinggi. Dengan variasi yang begitu banyak untuk dipilih, mudah untuk membuat Anda kenyang.
Getty Images
2. Paprika Merah untuk Memompa Kulit dan Meningkatkan Kekebalan Tubuh dengan Jumlah Vitamin C Dua Kali Lebih Banyak daripada yang Dimiliki Jeruk
Ingin lebih banyak vitamin C, tambahkan paprika merah ke salad atau saus pasta Anda. Satu buah paprika merah berukuran sedang mengandung 152 miligram vitamin C, atau cukup untuk memenuhi AKG Anda. Paprika juga merupakan sumber beta karoten yang bagus, prekursor vitamin A (retinol).Berapa banyak beta karoten yang Anda butuhkan sehari: Anda harus mencoba mendapatkan 75 hingga 180 mikrogram sehari yang setara dengan satu paprika ukuran sedang sehari. Tapi paprika merah memiliki lebih dari dua setengah kali RDA Anda untuk vitamin C, jadi makanlah sepanjang musim dingin.
Getty Images
3. Brokoli, Tapi Makanlah Hampir Mentah, untuk Mendapatkan Nutrisi Terbanyak!
Brokoli mungkin merupakan makanan super paling super di planet ini.Kaya akan vitamin A dan C serta E. Fitokimia di dalamnya sangat bagus untuk mempersenjatai dan memperkuat sistem kekebalan Anda.Berapa banyak lutein yang harus Anda makan dalam sehari: Tidak ada RDA untuk lutein, tetapi para ahli mengatakan mendapatkan setidaknya 6 miligram.
Getty Images
4. Bawang Putih, Dimakan Cengkeh
Bawang putih bukan hanya penambah rasa yang hebat, tetapi juga penting untuk kesehatan Anda. Sifat peningkat kekebalan bawang putih terkait dengan senyawa yang mengandung belerang, seperti allicin. Allicin dianggap meningkatkan kemampuan sel kekebalan Anda untuk melawan pilek dan flu, dan segala jenis virus. (Mencium lebih banyak bawang putih di kereta bawah tanah? Ini bisa menjadi manajemen virus corona yang cerdas.) Bawang putih juga memiliki sifat anti-mikroba dan anti-virus yang dianggap dapat melawan infeksi.Berapa banyak yang harus Anda makan dalam sehari: Jumlah bawang putih yang optimal untuk dimakan lebih dari yang dapat kita bayangkan: Dua hingga tiga siung sehari. Meskipun itu mungkin tidak bisa dilakukan, secara realistis, beberapa orang mengonsumsi suplemen bawang putih untuk mendapatkan 300 mg bawang putih kering dalam bentuk tablet bubuk.
Getty Images
