Burger King adalah salah satu rantai makanan cepat saji besar pertama yang meluncurkan patty bebas daging pada tahun 2019, dengan Impossible Whopper memicu desas-desus dan keingintahuan di seluruh negeri. Sementara sandwich hanya vegan jika Anda memastikan restoran menyimpan keju, mayones, dan microwave patty daripada memasaknya di atas panggangan (untuk menghindari kontak silang dengan roti daging asli), hype itu nyata, dengan pelanggan bergegas untuk melihat apakah itu meniru hal yang nyata.
Setelah merilis pendapatan kuartal keempat minggu ini, CEO Burger King Jose Cil mengatakan kepada Yahoo Finance, “Saya pikir baru permulaan.sebuah kategori baru, ini adalah kategori yang kami pimpin tidak hanya di AS tetapi secara global, dan menurut kami masih banyak pekerjaan yang harus dilakukan dalam hal meningkatkan kesadaran, apa manfaatnya dan kemudian dapat menawarkan beberapa produk yang berbeda serta kesempatan sehingga konsumen dapat memperluas pengetahuan mereka tentang produk. Kita semua masuk.”
Membuat Daging Nabati 'Lebih Mudah Diakses'
Perusahaan bahkan menambahkan burger ke kesepakatan sandwich 2 seharga $6 mereka, yang pada dasarnya memangkas setengah harga item tersebut. Cil menjelaskan, “Kami merasa memperkenalkan keduanya seharga $6 memberi kami kesempatan untuk membuatnya dapat diakses oleh kelompok konsumen yang lebih luas. Lembur itu akan membantu kami membangun berbasis tanaman sebagai elemen inti dari bisnis jangka panjang kami.”
Meskipun umpan balik dari Impossible Whopper sangat positif, ada beberapa kontroversi seputar keakuratan menyebut burger ini berbahan dasar tumbuhan atau menyamakannya dalam kategori yang sama dengan item vegan (Satu pelanggan menggugat BK karena tidak mengungkapkan bahaya kontak silang panggangan).Meskipun benar bahwa roti daging palsu ini perlu dimodifikasi menjadi vegan, ini adalah cara yang bagus untuk memulai percakapan seputar produk nabati dengan audiens yang lebih umum.
Impossible Pork Croissan'wich
"Seiring dengan burgernya, BK juga memperkenalkan Impossible Croissan&39;wich ke sejumlah toko terpilih di seluruh negeri. Sandwich sarapan ini menyajikan sosis babi, telur, dan keju nabati dari Impossible Foods di atas croissant. Meskipun rotinya mengandung susu, dan telur serta kejunya tidak cocok untuk vegan, kami tetap menghargai bahwa merek tersebut telah mengambil langkah untuk membantu orang mengurangi asupan daging mereka."
Kami tidak sabar untuk melihat apa lagi yang akan diperkenalkan oleh Burger King tahun mendatang, dan berharap lebih banyak item yang menarik bagi non-vegan serta cocok untuk vegan.
