Renyah, manis, menyegarkan. Sebuah apel dengan mentega almond dan semangkuk oatmeal untuk sarapan. Apple selada dr kubis dengan patty nabati kami untuk makan siang atau makan malam. Suguhan apel dan mentega hazelnut setelah makan malam? Kami akan mengambil apel kapan saja sepanjang hari - dan tidak mengherankan di sini - ahli nutrisi baik-baik saja dengan itu. Terlebih lagi: “Meskipun semua buah itu sehat, apel terjangkau dan, sebagai bonus lingkungan, tidak dibungkus plastik,” catat Karen Graham, RD, CDE, rekan penulis Diabetes Essentials .
Di bawah, mereka mempertimbangkan enam alasan luar biasa untuk makan apel.
1. Apel membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular
“Apel mengandung fitokimia, yang merupakan nutrisi antioksidan kuat, dan telah terbukti mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit kardiovaskular,” kata Filipa Bellette, Ph.D., Ahli Nutrisi Klinis, salah satu pendiri praktik kesehatan virtual Chris & Filly Functional Medicine di Tasmania, Australia. Ingin makan lebih banyak makanan yang menyehatkan jantung? Lihat tujuh makanan nabati yang luar biasa ini untuk melindungi ticker Anda.
2. Apel membantu mikrobioma Anda
Bellette menyukai manfaat positif yang dihasilkan apel untuk usus Anda. “Kulit apel mengandung pektin, yang merupakan potensi prebiotik untuk mendorong pertumbuhan bakteri komensal anti-inflamasi di usus besar,” katanya, mengutip penelitian.
3. Apel melawan peradangan
Jika Anda ingin makan untuk menurunkan risiko penyakit dan mencegah infeksi, makan makanan anti-inflamasi adalah alat luar biasa yang Anda inginkan. Dengan senang hati kami laporkan bahwa apel sesuai dengan tagihan.
“Apel kaya akan vitamin C, yang penting bagi sistem kekebalan untuk mengurangi peradangan,” kata Bellette, menekankan bahwa vitamin C juga merupakan kunci untuk banyak fungsi tubuh lainnya.
4. Apel dapat membantu menurunkan kolesterol
Alasan lain Graham menyanyikan pujian apel? Mereka dapat membantu menjaga LDL atau jenis kolesterol yang tidak sehat. Sebuah studi tahun 2019 di American Journal of Clinical Nutrition dapat mengubah pepatah lama menjadi: 'Dua apel sehari menjauhkan dokter.' Studi ini menunjukkan bahwa orang yang makan dua apel setiap hari mampu mengurangi kolesterol LDL mereka, "komentar Graham.Selaras dengan diskusi Bellette tentang apel sebagai makanan ampuh untuk kesehatan jantung, Graham melanjutkan, “Mengurangi kolesterol LDL penting dalam perang melawan penyakit jantung. Manfaatnya mungkin karena serat dalam apel dan mungkin juga karena polifenol, yang merupakan senyawa tumbuhan.” FYI: Manfaat ini dihasilkan dari memakan buah utuh, bukan dari minum jus apel.
5. Apel dapat membantu Anda dalam upaya penurunan berat badan
Jika Anda berharap untuk menurunkan berat badan, memasukkan apel yang mengandung serat ke dalam makanan Anda secara teratur adalah langkah yang cerdas. (Berkat seratnya, mereka juga membantu Anda tetap teratur.) "Studi menunjukkan bahwa apel dapat membantu menurunkan berat badan, karena polifenol dalam apel yang mempromosikan efek anti-obesitas dengan mengais radikal bebas dan mengatur ekspresi gen," kata Bellette .
Kalium adalah mineral yang juga tinggi dalam apel - kalium sangat penting untuk kesehatan jantung. Apel juga dikemas dengan nutrisi antioksidan, seperti quercetin, catechin, phloridzin, chlorogenic acid.
6. Mereka adalah makanan super diabetes
“Apel mentah adalah sumber yang sangat baik untuk serat dan enzim larut prebiotik yang tidak terputus, tempat bakteri usus probiotik tumbuh,” jelas Graham. “Probiotik berperan dalam mencerna makanan, memperlambat kenaikan gula darah setelah makan,” lanjutnya, menambahkan bahwa probiotik juga membantu membangun sistem kekebalan yang kuat.
Menggemakan komentar Bellette sebelumnya, Graham juga menyoroti bahwa apel mengandung "nutrisi super" vitamin C dan potasium. “Vitamin C penting dalam penyembuhan luka dan potasium membantu mengatur tekanan darah,” katanya. Makanan benar-benar bisa menjadi obatmu, teman-teman.
