Jika Anda mencari makaron vegan terbaik di dunia, hanya ada satu tempat untuk dikunjungi: Ladurée Beverly Hills. Merek Prancis ikonik yang berdiri sejak tahun 1892 ini dikenal karena menyajikan macaron yang berwarna-warni dan lezat (diucapkan “mac-a-rhone”, jangan disamakan dengan makaroni). Apa yang Anda mungkin tidak tahu adalah bahwa Ladurée Beverly Hills memiliki banyak kue vegan dan penawaran nabati berkat kolaborasi dengan Chef Matthew Kenney yang berbasis tumbuhan.
Berjalan melewati toko kue Paris yang bergaya di area kelas atas Rodeo Drive di Beverly Hills, Anda tidak akan pernah tahu negeri ajaib dengan kelezatan nabati menanti Anda di dalamnya.Meskipun tidak eksklusif vegan, ia sangat condong ke arah tumbuhan, jadi yakinlah ada banyak pilihan untuk Anda.
Beberapa penentang mungkin berpikir bahwa mencapai hidangan Prancis klasik dan makanan yang dipanggang seperti macaron yang ringan dan lapang adalah hal yang mustahil; Ladurée dan Kenney menghilangkan anggapan bahwa kue vegan tidak akan enak tanpa telur, mentega, atau susu.
Bagi mereka yang mencari suasana canggih, dan pecinta kue dan hidangan bernilai Instagram yang berseni, Ladurée menangkap estetika feminin dan mungil baik dalam suasana maupun makanannya yang akan membuat Anda merasa seperti bangsawan. Jika Anda ingin bersantai sebelum atau sesudah berjalan-jalan untuk melihat-lihat toko di Rodeo Drive dan sekitarnya, ini adalah tempat untuk Anda.
Menu Berbasis Tanaman Ladurée Beverly Hills
Meskipun pada pandangan pertama mungkin terlihat ini adalah toko kue saja, Anda akan terkejut menemukan bermacam-macam barang lainnya. Yang terbaik adalah memecah menu sehingga Anda mengetahui semua opsi:
- Macarons: 10 pilihan rasa vegan, semuanya enak.
- Pastries: Berbagai macam kue kering nabati dan dekaden yang indah, termasuk croissant yang ringan dan lembut yang dipanggang dengan sempurna.
- Menu makanan: Dari roti panggang alpukat hingga “Telur” Benediktus dan banyak lagi, ini adalah menu sederhana namun efektif. (Menu makanan hanya disajikan Rabu - Minggu, 10.00-18.00)
- Minuman: Kopi, teh, serta pilihan minuman Champagne dan mocktail.
Ladurée's Vegan Macron
Pertama, tentu saja, Anda perlu mencicipi bermacam-macam macarons: Ada banyak rasa vegan yang bisa dipilih mulai dari rasa klasik seperti Cokelat, Vanila, dan Kopi, hingga rasa yang lebih imajinatif seperti Matcha, Pistachio, dan Pecan Maple Syrup, untuk beberapa nama. Semuanya lezat, lapang, dan masing-masing seharga $ 2,80, atau Anda bisa mendapatkan enam set dalam kotak cantik seharga $ 21, yang akan menjadi hadiah yang sangat baik untuk setiap pecinta kue nabati.
Ladurée Beverly Hills' Suasana
Ada ruang duduk dalam ruangan kecil di belakang dengan beberapa bilik untuk grup, serta kursi pribadi individu jika Anda sendirian. Tapi, tempat duduk terbaik adalah ruang luar yang terletak di bagian luar trotoar. Ya, Anda akan mendengar mobil menderu-deru, tetapi berada di jalan membuat orang-orang asyik menonton sambil berjemur di bawah sinar matahari California. Anda bahkan dapat bersinggungan dengan selebritas karena Ladurée dikenal sering dikunjungi dan difavoritkan oleh selebritas seperti Megan Markle dan Blake Lively.
Baik mengadakan rapat bisnis kopi atau melakukan pekerjaan jarak jauh, Ladurée memiliki ruang yang akomodatif untuk setiap saat sepanjang hari. Ini juga tempat yang sempurna untuk minum kopi dan makan sebelum berbelanja yang ditawarkan Rodeo Drive.
Dan ada satu kesempatan sempurna lainnya: waktu minum teh. Meskipun bukan sesuatu yang biasa kami lakukan di AS, Ladurée menghadirkan pengalaman Eropa tentang "waktu minum teh" di Amerika Serikat.Disajikan sepanjang hari, seharga $39 Anda akan mendapatkan pilihan menu prix fixe yang mencakup minuman (teh, kopi, atau cokelat panas) dan pilihan berbagai macam barang mulai dari macarons, hingga kue kering dan gigitan sandwich mini . Pilihan sempurna jika Anda ingin mencoba sedikit dari semuanya.
Untuk lebih banyak tempat tak terduga untuk menemukan makanan nabati yang lezat, kunjungi artikel The Beet's Find Vegan Near Me.
